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Acerca de la serie de cuchillos

La serieAlpha de Güde combina la artesanía tradicional de la forja con el diseño mediterráneo: cada cuchillo se fabrica con acero CMV de alta calidad en hasta 55 pasos manuales, se templa con hielo y se afila a mano para alcanzar una dureza de 57-58 HRC. Las cachas del mango, fabricadas con madera de olivo de entre 100 y 500 años de antigüedad, convierten cada cuchillo en una pieza única con un aspecto cálido y natural y un excelente agarre. La clásica doble virola forjada garantiza un equilibrio óptimo y un trabajo seguro y sin fatiga. Nota: estos cuchillos de alta calidad deben lavarse exclusivamente a mano para proteger la noble madera de olivo.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero aceituna

Gama de precios: de 150,00 euros a 194,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Preciso talento todoterreno con un cálido mango de madera de olivo para cortar a diario sin esfuerzo.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

Bajo inventario
No disponible
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

THE KNIFE ACERO DAMASCO ROBLE AHUMADO

2.969,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de cocina ancho de acero damasco con mango de roble ahumado, de manejo preciso.

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Disponible de nuevo en breve
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

THE KNIFE. Roble de barril

395,00 
Contiene un 19% de IVA.
Todoterreno totalmente metálico con elegante mango de roble de barril: preciso, compacto y perfectamente equilibrado para cualquier mano.

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Disponibilidad inmediata
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THE KNIFE. ZONAS DE FUMADORES

395,00 
Contiene un 19% de IVA.
Icono del diseño. Roble ahumado. Forjado a mano. Preciso.

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Disponibilidad inmediata
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THE KNIFE.JADE

1.560,00 
Contiene un 19% de IVA.

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THE KNIFE. JADE Damasco

4.574,00 
Contiene un 19% de IVA.
El cuchillo se fabrica por encargo.
Cuchillo de cocina preciso de acero damasco con mango ergonómico de jade para un control óptimo al cortar hierbas, carne y verduras.

Pedidos anticipados

Mayor plazo de entrega
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Cuchillo pan oliva

Gama de precios: de 151,00 a 282,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde dentado y madera de olivo - perfecto para cortezas crujientes y pan blando.

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Disponibilidad inmediata
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Santoku Liso / Kulle Oliva

Gama de precios: de 162,00 a 185,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Arte de corte japonés con un cálido mango de madera de olivo para tareas de cocina versátiles.

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Aceituna Chai Dao

186,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo picador tradicional con mango de madera de olivo para picar y picar con fuerza.

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Cuchillo de cocinero China forma aceituna

199,00 
Contiene un 19% de IVA.
Técnica de corte asiática con auténtico mango de madera de olivo para un uso versátil en la cocina.

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Cuchillo de preparación de aceitunas

124,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de preparación versátil con mango de madera de olivo mediterráneo para trabajos de corte precisos.

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Bajo inventario
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Cuchillo mechar aceituna

Precio: de 90,00 a 95,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Trabajo de detalle preciso con un práctico cuchillo mechador en un diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Trabajos de corte delicados con un práctico cuchillo de pelar en un diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar aceitunas clásico

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y corte preciso de verduras pequeñas con mango de madera de olivo caliente.

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Bajo inventario
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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y cortado preciso de verduras con un favorecedor mango de madera de olivo.

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Cuchillo tomate oliva

99,00 
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado corta con precisión la piel del tomate - con cálido mango de madera de olivo.

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Cuchillo deshuesador aceituna

Gama de precios: de 117,00 a 126,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Liberación precisa de la carne gracias a la hoja flexible y a la madera de olivo de fácil agarre.

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Cuchillo filetero aceituna

134,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cortes delicados en pescado y carne con una hoja flexible y mango de madera de olivo.

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Cuchillo jamonero aceituna

Gama de precios: de 142,00 a 169,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Lonchas finísimas de jamón: la cuchilla flexible se desliza con precisión por las lonchas finas.

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Aceituna Hacker

199,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla con estilo sureño: el mango de madera de olivo combina fuerza y precisión al cortar.

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Cuchillo para bistec de oliva

95,00 
Contiene un 19% de IVA.
Corta filetes con precisión: el mango de madera de olivo se mantiene cálido y equilibrado en la mano.

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Cuchillo chuletero oliva

111,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo filetero perfecto para cortes jugosos - con mango de madera de olivo mediterráneo y hoja de primera calidad.

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Tenedor carne aceituna

136,00 
Contiene un 19% de IVA.
Girar y servir con seguridad gracias al mango de madera de olivo mediterráneo, estable y equilibrado.

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Cuchillo de mesa aceituna

96,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de mesa clásico con cálido mango de madera de olivo para una vajilla con estilo.

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Tenedor de oliva

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Elegante cubertería con mango de madera de olivo para servir y presentar con estilo.

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Cuchara aceituna

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo para servir con estilo y un tacto agradable al comer.

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Cuchillo queso aceituna

108,00 
Contiene un 19% de IVA.
La cuchilla perforada se desliza sin esfuerzo por quesos blandos y duros sin pegarse.

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Cuchillo queso duro oliva

143,00 
Contiene un 19% de IVA.
Porcionado preciso de queso duro - Alpha Olive con cuchilla robusta y madera de olivo de fácil agarre.

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Cuchillo de hierbas Shark Olive

183,00 
Contiene un 19% de IVA.
El borde dentado corta las hierbas con suavidad - madera de olivo de fácil agarre para un corte preciso.

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Navaja de bolsillo con horquilla de oliva

152,00 
Contiene un 19% de IVA.
Práctica navaja de bolsillo con horquilla y mango de madera de olivo mediterráneo para llevar.

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Navaja oliva

138,00 
Contiene un 19% de IVA.
Compañero de viaje compacto con mango de madera de olivo mediterráneo.

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Níquel de caza aceituna

174,00 
Contiene un 19% de IVA.
Muesca de caza compacta con mango de madera de olivo para un trabajo preciso en movimiento.

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Cuchillo multiusos oliva

28,60 
Contiene un 19% de IVA.
Domine las tareas cotidianas precisas con la favorecedora madera de olivo y una hoja versátil.

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Chaira para aceitunas

136,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo para un agarre óptimo al afilar la hoja.

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Chaira D'Artagnan Olive

256,00 
Contiene un 19% de IVA.
Afilado profesional para un afilado duradero - con mango de madera de olivo mediterráneo.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Como empresa familiar desde 1910, Güde conserva Güde tradición viva y el arte de la forja de Solingen; con acero brillante y mano firme, se crea, cuchilla a cuchilla, una herramienta que respira historia. Los cuchillos se Solingen en Solingen en hasta 55 pasos manuales, desde la forja hasta el tratamiento térmico y el endurecimiento, pasando por el afilado fino y el montaje final a mano, en el que se guían, endurecen y pulen de forma específica aceros inoxidables y aleados.

Al cortar, se nota el equilibrio, el tacto fresco del mango y el corte preciso, una combinación directa de técnicas antiguas y exigencias de fabricación modernas que hacen que trabajar con el cuchillo sea una experiencia sensorial y fiable.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

El cuchillo THE KNIFE. Olive, de la exclusiva serie Alpha , combina una elegancia atemporal con una funcionalidad extraordinaria y está fabricadoSolingen por Güde Solingen en hasta 55 pasos de trabajo manuales. El elegante mango de madera de olivo se adapta perfectamente a la mano y confiere a este utensilio de cocina universal un cálido aire mediterráneo, mientras que la versátil hoja de acero de alta calidad garantiza cortes precisos en todas las tareas culinarias. Ya sea carne, pescado, verduras o hierbas, este cuchillo todoterreno domina cada corte con una precisión sin esfuerzo y hace innecesarios los costosos juegos de cuchillos. La artesanía tradicional alemana de Solingen le Solingen un utensilio de cocina duradero que entusiasma tanto a cocineros aficionados como a profesionales por su extraordinario afilado y su equilibrio ergonómico. Experimente la simbiosis perfecta entre versatilidad funcional y elegancia estética, que elevará su trabajo en la cocina a un nuevo nivel.

Consejo profesional:

Aproveche THE KNIFE para realizar un movimiento de corte continuo sin levantar la punta de la hoja de la tabla de cortar, lo que protege la hoja y permite realizar cortes precisos y uniformes. Si se utiliza con frecuencia, se recomienda afilarlo regularmente con una chaira para mantener el filo de este versátil cuchillo de madera de olivo.

Con THE KNIFE. Olive, tendrá en sus manos el cuchillo más versátil de su cocina: un auténtico todoterreno que domina con la misma maestría las tareas de corte clásicas que los experimentos culinarios creativos. Úselo para cortar con precisión verduras, frutas y hierbas, para trocear carne o para filetear pescado. La longitud media de la hoja lo convierte en el compañero perfecto para sus tareas diarias en la cocina, ya sea para picar cebollas, cortar tomates en rodajas o picar ajo finamente.

El cuchillo resulta especialmente práctico a la hora de preparar ensaladas, ya que permite cortar todos los ingredientes a la perfección con una sola herramienta. La versátil hoja también demuestra su eficacia al pelar y quitar las semillas de los pimientos, cortar champiñones o cortar el queso en porciones. Los cocineros creativos lo aprecian por su precisión al cortar guarniciones, recortar carne o cortar baguettes y pasteles pequeños.

El elegante mango de madera de olivo se adapta perfectamente a la mano y hace que cada movimiento de corte sea una experiencia cómoda. Tanto si quiere cortar rápidamente unas hierbas para la cena como si está preparando un menú de varios platos, con THE KNIFE. Olive estará perfectamente equipado para cualquier reto culinario.

Precios

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THE KNIFE. Roble de barril

395,00 
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THE KNIFE. ZONAS DE FUMADORES

395,00 
Contiene un 19% de IVA.
Icono del diseño. Roble ahumado. Forjado a mano. Preciso.

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THE KNIFE.JADE

1.560,00 
Contiene un 19% de IVA.

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THE KNIFE. JADE Damasco

4.574,00 
Contiene un 19% de IVA.
El cuchillo se fabrica por encargo.
Cuchillo de cocina preciso de acero damasco con mango ergonómico de jade para un control óptimo al cortar hierbas, carne y verduras.

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