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Acerca de la serie de cuchillos

La serieAlpha de Güde combina la artesanía tradicional de la forja con la elegancia natural: cada cuchillo se forja con acero CMV de alta calidad en hasta 55 pasos manuales, se templa con hielo y se afila a mano. Las cachas del mango, fabricadas con madera de olivo de entre 100 y 500 años de antigüedad, hacen que cada cuchillo sea único y convencen por su veteado característico, así como por su extraordinaria dureza y resistencia a la intemperie. La clásica doble virola forjada y el diseño ergonómico del mango garantizan un equilibrio óptimo y un trabajo sin fatiga. La gama incluye diferentes cuchillos de cocina, desde el cuchillo de chef hasta el legendario cuchillo de pan con hoja de 32 cm y filo ondulado, pasando por el práctico santoku. Instrucciones de cuidado: lavar solo a mano, no apto para el lavavajillas.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero aceituna

Gama de precios: de 150,00 euros a 194,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Preciso talento todoterreno con un cálido mango de madera de olivo para cortar a diario sin esfuerzo.

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THE KNIFE. Oliva

395,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo y hoja versátil: el utensilio de cocina universal para todas las ocasiones.

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Disponible de nuevo en breve
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Cuchillo pan oliva

Gama de precios: de 151,00 a 282,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde dentado y madera de olivo - perfecto para cortezas crujientes y pan blando.

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Santoku Liso / Kulle Oliva

Gama de precios: de 162,00 a 185,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Arte de corte japonés con un cálido mango de madera de olivo para tareas de cocina versátiles.

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Aceituna Chai Dao

186,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo picador tradicional con mango de madera de olivo para picar y picar con fuerza.

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Cuchillo de cocinero China forma aceituna

199,00 
Contiene un 19% de IVA.
Técnica de corte asiática con auténtico mango de madera de olivo para un uso versátil en la cocina.

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Cuchillo de preparación de aceitunas

124,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de preparación versátil con mango de madera de olivo mediterráneo para trabajos de corte precisos.

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Cuchillo mechar aceituna

Precio: de 90,00 a 95,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Trabajo de detalle preciso con un práctico cuchillo mechador en un diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Trabajos de corte delicados con un práctico cuchillo de pelar en un diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar aceitunas clásico

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y corte preciso de verduras pequeñas con mango de madera de olivo caliente.

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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y cortado preciso de verduras con un favorecedor mango de madera de olivo.

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Cuchillo tomate oliva

99,00 
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado corta con precisión la piel del tomate - con cálido mango de madera de olivo.

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Cuchillo deshuesador aceituna

Gama de precios: de 117,00 a 126,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Liberación precisa de la carne gracias a la hoja flexible y a la madera de olivo de fácil agarre.

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Cuchillo filetero aceituna

134,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cortes delicados en pescado y carne con una hoja flexible y mango de madera de olivo.

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Cuchillo jamonero aceituna

Gama de precios: de 142,00 a 169,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Lonchas finísimas de jamón: la cuchilla flexible se desliza con precisión por las lonchas finas.

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Aceituna Hacker

199,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla con estilo sureño: el mango de madera de olivo combina fuerza y precisión al cortar.

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Cuchillo para bistec de oliva

95,00 
Contiene un 19% de IVA.
Corta filetes con precisión: el mango de madera de olivo se mantiene cálido y equilibrado en la mano.

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Cuchillo chuletero oliva

111,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo filetero perfecto para cortes jugosos - con mango de madera de olivo mediterráneo y hoja de primera calidad.

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Tenedor carne aceituna

136,00 
Contiene un 19% de IVA.
Girar y servir con seguridad gracias al mango de madera de olivo mediterráneo, estable y equilibrado.

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Cuchillo de mesa aceituna

96,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de mesa clásico con cálido mango de madera de olivo para una vajilla con estilo.

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Tenedor de oliva

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Elegante cubertería con mango de madera de olivo para servir y presentar con estilo.

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Cuchara aceituna

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo para servir con estilo y un tacto agradable al comer.

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Cuchillo queso aceituna

108,00 
Contiene un 19% de IVA.
La cuchilla perforada se desliza sin esfuerzo por quesos blandos y duros sin pegarse.

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Cuchillo queso duro oliva

143,00 
Contiene un 19% de IVA.
Porcionado preciso de queso duro - Alpha Olive con cuchilla robusta y madera de olivo de fácil agarre.

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Cuchillo de hierbas Shark Olive

183,00 
Contiene un 19% de IVA.
El borde dentado corta las hierbas con suavidad - madera de olivo de fácil agarre para un corte preciso.

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Navaja de bolsillo con horquilla de oliva

152,00 
Contiene un 19% de IVA.
Práctica navaja de bolsillo con horquilla y mango de madera de olivo mediterráneo para llevar.

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Navaja oliva

138,00 
Contiene un 19% de IVA.
Compañero de viaje compacto con mango de madera de olivo mediterráneo.

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Cuchillo multiusos oliva

28,60 
Contiene un 19% de IVA.
Domine las tareas cotidianas precisas con la favorecedora madera de olivo y una hoja versátil.

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Chaira para aceitunas

136,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo para un agarre óptimo al afilar la hoja.

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Chaira D'Artagnan Olive

256,00 
Contiene un 19% de IVA.
Afilado profesional para un afilado duradero - con mango de madera de olivo mediterráneo.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Güde una empresa familiar de Solingen que lleva desde 1910 manteniendo viva su tradición y haciendo palpable la historia de las hojas en cada paso del proceso de fabricación. En hasta 55 pasos de trabajo manuales, el taller combina el control moderno y el arte de la forja de Solingen: el acero inoxidable de alta aleación de las cuchillas se forja, se endurece, se afila y se pule con precisión, y los mangos de madera dura o materiales compuestos se moldean, se lijan y se montan con precisión.

Al cortar, se nota el equilibrio, el tacto cálido del mango y la respuesta precisa de la hoja: una experiencia en la que se unen las innovaciones técnicas y las técnicas artesanales tradicionales.

Sobre la historia
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La navaja de cazaGüde Alpha combina la tradición centenaria de Solingen en la fabricación de cuchillos Solingen un diseño funcional para cazadores exigentes y amantes de las actividades al aire libre. Con su hoja compacta y su elegante mango de madera de olivo, se adapta perfectamente a la mano y permite realizar cortes precisos al despiezar la caza o realizar trabajos delicados en la naturaleza. Cada cuchillo se fabrica en hasta 55 pasos manuales y es elaborado con el máximo cuidado por experimentados cuchilleros de Solingen, lo que le confiere un afilado excepcional y una calidad duradera. El cálido mango de madera de olivo no solo garantiza un agarre seguro incluso en condiciones de humedad, sino que también confiere al cuchillo de caza una elegancia inconfundible. Un compañero fiable que, gracias a su perfección artesanal y su robusta fabricación, satisface incluso las más altas exigencias.

Consejo profesional:

Al realizar cortes, mantenga el cuchillo cerca de la base de la hoja y trabaje con movimientos cortos y controlados; de este modo, logrará la máxima precisión incluso en trabajos delicados, como la extracción de tendones. Su diseño compacto le permite realizar cortes limpios sin pérdida de fuerza, incluso en espacios reducidos.

El cuchillo Jagdnicker es su compañero de confianza para el procesamiento de la caza y destaca especialmente por su precisión a la hora de despiezar y trocear la caza directamente en el coto. Gracias a su forma compacta y manejable, este cuchillo le permite realizar cortes precisos al despiezar, deshuesar y trabajar la piel, mientras que su hoja corta garantiza un control máximo. El cuchillo de caza es ideal para trabajos de precisión, como extraer balas o eliminar limpiamente la piel y los tendones.

Este cuchillo también demuestra su versatilidad en la preparación de animales de caza menor, como liebres, faisanes o patos, y le permite realizar cortes precisos y limpios. El característico mango de madera de olivo se adapta perfectamente a la mano, incluso cuando se trabaja con guantes o en condiciones difíciles.

El cuchillo de caza también se puede utilizar de forma creativa en la cocina, donde es ideal para deshuesar aves, cortar trozos de carne o picar finamente hierbas y setas. Cuando acampa o realiza excursiones al aire libre, es una herramienta universal muy práctica para tallar, preparar la comida o realizar pequeñas tareas manuales. Su tamaño compacto lo convierte en el compañero ideal, ya que puede llevarlo cómodamente en el cinturón sin que le moleste ni ocupe demasiado espacio.

Precios

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Roble de barril Jagdnicker

189,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de roble de barril y hoja bulbosa para abrir con precisión, desollar y trabajar la caza con un tacto seguro.

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