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Informazioni sulla serie di coltelli

La serieAlpha di Güde unisce la tradizionale arte della forgiatura all'eleganza naturale: ogni coltello è forgiato in acciaio CMV di alta qualità in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, temprato a freddo e affilato a mano. I manici in legno d'ulivo vecchio da 100 a 500 anni rendono ogni coltello unico e convincono per la loro venatura caratteristica, l'eccezionale durezza e la resistenza agli agenti atmosferici. Il classico doppio pomolo forgiato e il design ergonomico del manico garantiscono un equilibrio ottimale e un lavoro senza fatica. La gamma comprende diversi coltelli da cucina: dal coltello da chef al leggendario coltello da pane con lama da 32 cm e seghettatura affilata, fino al pratico coltello Santoku. Istruzioni per la cura: lavare esclusivamente a mano, non in lavastoviglie.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef oliva

Fascia di prezzo: da € 150,00 a € 194,00
Contiene il 19% di IVA.
Talento preciso a tutto tondo con manico in caldo legno d'ulivo per tagliare senza fatica ogni giorno.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

Disponibile immediatamente
Non disponibile
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

THE KNIFE. Olive

395,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo e lama versatile: l'utensile da cucina universale per tutte le occasioni.

Per saperne di più

Di nuovo disponibile a breve
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da pane oliva

Fascia di prezzo: da € 151,00 a € 282,00
Contiene il 19% di IVA.
Bordo seghettato e legno d'ulivo - perfetto per croste croccanti e pane morbido.

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Santoku liscio / Kulle Olive

Fascia di prezzo: da € 162,00 a € 185,00
Contiene il 19% di IVA.
Arte di taglio giapponese con manico in caldo legno d'ulivo per attività versatili in cucina.

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Chai Dao Olive

186,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello tradizionale con manico in legno d'ulivo per tritare e sminuzzare con forza.

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Coltello da chef Forma di oliva cinese

199,00 
Contiene il 19% di IVA.
Tecnica di taglio asiatica con manico in autentico legno d'ulivo per un uso versatile in cucina.

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Coltello per la preparazione delle olive

124,00 
Contiene il 19% di IVA.
Versatile coltello da preparazione con manico in legno d'ulivo mediterraneo per lavori di taglio precisi.

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Coltello da lardellare oliva

Fascia di prezzo: da € 90,00 a € 95,00
Contiene il 19% di IVA.
Lavorate con precisione i dettagli con un pratico coltello per lardellare dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

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Inventario ridotto
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Spelucchino per olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lavori di taglio delicati con un pratico spelucchino dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

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Spelucchino classico da olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbucciatura e taglio precisi di piccole verdure con manico caldo in legno d'ulivo.

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Spelucchino per olive

90,00 
Contiene il 19% di IVA.
Sbuccia e affetta le verdure con precisione, grazie all'elegante manico in legno d'ulivo.

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Coltello da pomodoro per olive

99,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato taglia con precisione la pelle del pomodoro - con manico in caldo legno d'oliva.

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Coltello da disosso oliva

Fascia di prezzo: da € 117,00 a € 126,00
Contiene il 19% di IVA.
Rilascio preciso della carne grazie alla lama flessibile e al legno d'ulivo facile da impugnare.

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Coltello da filetto oliva

134,00 
Contiene il 19% di IVA.
Tagli delicati su pesce e carne grazie alla lama flessibile e al manico in legno d'ulivo.

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Coltello da prosciutto oliva

Fascia di prezzo: da € 142,00 a € 169,00
Contiene il 19% di IVA.
Fette sottilissime di prosciutto: la lama flessibile scivola con precisione su fette sottili.

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Hacker Olive

199,00 
Contiene il 19% di IVA.
Mannaia dal sapore meridionale: il manico in legno d'ulivo combina forza e precisione nel tritare.

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Coltello da bistecca per olive

95,00 
Contiene il 19% di IVA.
Taglia le bistecche con precisione - il manico in legno d'ulivo è caldo ed equilibrato nella mano.

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Coltello da bistecca oliva

111,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da bistecca perfetto per tagli succulenti - con manico in legno d'ulivo mediterraneo e lama di qualità superiore.

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Forchetta da carne oliva

136,00 
Contiene il 19% di IVA.
Girare e servire in sicurezza grazie al manico in legno d'ulivo mediterraneo - stabile e bilanciato.

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Coltello da tavola oliva

96,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da tavola classico con manico in caldo legno d'ulivo per un servizio da tavola elegante.

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Forchetta d'oliva

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Eleganti posate da portata con manico in legno d'ulivo per servire e presentare con stile.

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Cucchiaio da tavola di oliva

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo per un servizio elegante e una sensazione piacevole quando si mangia.

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Coltello da formaggio oliva

108,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama perforata scivola senza sforzo attraverso formaggi morbidi e duri senza attaccarsi.

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Coltello per formaggio duro oliva

143,00 
Contiene il 19% di IVA.
Porzione precisa di formaggio a pasta dura - Alpha Olive con lama robusta e legno d'ulivo di facile presa.

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Inventario ridotto
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Coltello per erbe Shark Olive

183,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato taglia delicatamente le erbe - legno d'ulivo di facile presa per un taglio preciso.

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Coltello tascabile con forcone a oliva

152,00 
Contiene il 19% di IVA.
Pratico coltello tascabile con forcone e manico in legno d'ulivo mediterraneo per gli spostamenti.

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Coltello tascabile oliva

138,00 
Contiene il 19% di IVA.
Compagno compatto con manico in legno d'ulivo mediterraneo per i viaggi.

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Coltello multiuso oliva

28,60 
Contiene il 19% di IVA.
Con il legno d'ulivo e una lama versatile, è in grado di svolgere con precisione le attività quotidiane.

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Acciaio per affilare le olive

136,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in legno d'ulivo per una presa ottimale durante l'affilatura della lama.

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Acciaio per affilare D'Artagnan Olive

256,00 
Contiene il 19% di IVA.
Affilatura professionale per un'affilatura duratura - con manico in legno d'ulivo mediterraneo.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Güde un'azienda a conduzione familiare con sede a Solingen che porta avanti la sua tradizione dal 1910 e rende tangibile la storia delle lame in ogni fase della lavorazione. In un massimo di 55 fasi di lavorazione manuale, l'officina combina i moderni controlli e l'arte della forgiatura di Solingen: l'acciaio inossidabile altamente legato delle lame viene forgiato, temprato, affilato e lucidato con cura, mentre i manici in legno duro o materiali compositi vengono modellati, levigati e montati con precisione.

Durante il taglio si nota l'equilibrio, la calda sensazione tattile del manico e la precisa risposta della lama: un'esperienza in cui le innovazioni tecniche e le tecniche artigianali tradizionali si fondono insieme.

La storia
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Il coltello da cacciaGüde Alpha unisce la tradizione centenaria dei Solingen design funzionale per cacciatori esigenti e appassionati di attività all'aria aperta. Con la sua lama compatta e l'elegante manico in legno d'ulivo, si adatta perfettamente alla mano e consente tagli precisi durante la lavorazione della selvaggina o lavori di precisione nella natura. Ogni coltello viene realizzato in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale ed è prodotto con la massima cura da esperti coltellinai di Solingen, per garantire un'eccezionale affilatura e una qualità duratura. Il caldo manico in legno d'ulivo non solo garantisce una presa sicura anche in condizioni di umidità, ma conferisce al coltello da caccia un'eleganza inconfondibile. Un compagno affidabile che, grazie alla sua perfezione artigianale e alla sua robusta lavorazione, soddisfa anche le esigenze più elevate.

Un consiglio da professionista:

Durante il taglio, tenete il coltello vicino alla base della lama e lavorate con movimenti brevi e controllati: in questo modo otterrete la massima precisione anche nei lavori di precisione, come la rimozione dei tendini. Il design compatto consente di eseguire tagli puliti senza perdita di forza anche in spazi ristretti.

Il Jagdnicker è il vostro compagno affidabile nella lavorazione della selvaggina e mostra i suoi punti di forza soprattutto nella precisione con cui si apre e si seziona la selvaggina direttamente sul posto. Con la sua forma compatta e maneggevole, questo coltello consente tagli precisi durante la scarnificazione, la pulitura e la lavorazione della pelle, mentre la lama corta garantisce il massimo controllo. Il coltello da caccia è ideale per lavori di precisione, come l'estrazione di proiettili o la rimozione accurata di cotenna e tendini.

Questo coltello dimostra la sua versatilità anche nella preparazione di selvaggina di piccole dimensioni come lepri, fagiani o anatre, consentendo tagli precisi e puliti. Il caratteristico manico in legno d'ulivo garantisce una presa sicura, anche quando si lavora con i guanti o in condizioni difficili.

Il coltello da caccia può essere utilizzato in modo creativo anche in cucina, dove è ideale per disossare il pollame, rifilare pezzi di carne o tagliare finemente erbe aromatiche e funghi. In campeggio o durante le escursioni all'aperto, è un pratico strumento universale per intagliare, preparare il cibo o svolgere piccoli lavori manuali. Le dimensioni compatte lo rendono il compagno ideale, che potete portare comodamente alla cintura senza che vi dia fastidio o occupi troppo spazio.

Prezzi

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Barile di rovere Jagdnicker

189,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in quercia e lama bulbosa per aprire con precisione, scuoiare e lavorare la selvaggina con una sensazione di sicurezza.

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