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Die Serie Alpha Walnuss von Güde vereint traditionelles Handwerk und hochwertige Materialien: Die Messer werden aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl von Hand geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft, wodurch eine besonders hohe Schnitthaltigkeit und Härte von etwa 57–58 HRC erreicht wird.
Die markanten Griffschalen bestehen aus fein gemasertem, sehr hartem amerikanischem Walnussbaumholz und sind dreifach mit rostfreien Edelstahl-Nieten sowie der typischen, mittig platzierten Palm-Niete aus Aluminium versehen – ein unverkennbares Detail der Marke Güde.
Jedes Messer der Serie überzeugt durch optimale Balance, ergonomische Form und den charakteristischen Doppelkropf, der Sicherheit und perfekte Handhabung gewährleistet.
Die aufwendige Herstellung erfolgt in bis zu 40 manuellen Arbeitsschritten und verleiht jedem Messer einzigartigen Manufaktur-Charakter.

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer nach alter Schmiedetradition – heute in der vierten Generation. Jedes Messer entsteht in echter Handarbeit, von der Klingenformung bis zum finalen Schliff.

Was Güde auszeichnet: die Verbindung von traditionellem Handwerk und moderner Präzision. Die Klingen werden aus hochwertigem Chromvanadium-Stahl geschmiedet und durchlaufen bis zu 40 Arbeitsschritte.

Mit einem Güde-Messer halten Sie ein Stück Solinger Schmiedekunst in Händen – ein Werkzeug, das Generationen überdauert und täglich Freude beim Schneiden bereitet.