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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie Alpha di Güde artigianato tradizionale e materiali di alta qualità: i coltelli sono forgiati a mano da un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, temprati a freddo e affilati a mano, ottenendo così una tenuta di taglio particolarmente elevata e una durezza di circa 57-58 HRC.
I caratteristici manici sono realizzati in legno di noce americano finemente venato e molto duro e sono dotati di tripli rivetti in acciaio inossidabile e del tipico rivetto centrale in alluminio a forma di palma, un dettaglio inconfondibile del marchio Güde.
Ogni coltello della serie convince per il suo equilibrio ottimale, la forma ergonomica e il caratteristico doppio collo, che garantisce sicurezza e maneggevolezza perfetta.
La complessa produzione richiede fino a 40 fasi di lavorazione manuale e conferisce a ogni coltello un carattere artigianale unico.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef in noce

Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00
Contiene il 19% di IVA.
Precisione forgiata con una calda venatura di noce: il tuttofare equilibrato per ogni taglio.

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Coltello da pane in noce

Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 299,00
Contiene il 19% di IVA.
Bordo smerlato per una crosta croccante, manico in noce per una presa calda - fette perfette senza perdere briciole.

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Santoku Kulle noce

197,00 
Contiene il 19% di IVA.
Santoku giapponese con manico e scaglie in noce - versatile, preciso e perfettamente bilanciato.

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Noce Chai Dao

193,00 
Contiene il 19% di IVA.
L'ampia lama con manico in noce consente di tagliare qualsiasi cosa, dai cavoli alle ossa.

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Inventario ridotto
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Preparazione coltello noce

133,00 
Contiene il 19% di IVA.
Pratico tuttofare con lama da 16 cm e manico in noce caldo per una preparazione precisa.

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Coltello da lardellare noce

Fascia di prezzo: da € 97,00 a € 100,00
Contiene il 19% di IVA.
Lama compatta da 8 cm per sbucciare e pulire con precisione - Manico in noce caldo per lavorare senza fatica.

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Spelucchino noce

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama curva per sbucciare senza fatica - elegante manico in noce per un controllo preciso.

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Coltello per verdure noce

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama appuntita per tagli delicati, manico in noce per lavorare senza fatica.

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Pomodoro coltello noce

105,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato penetra la pelle del pomodoro in modo netto, il manico in noce caldo per tagli precisi.

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Coltello da disosso flessibile in noce

135,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama flessibile segue ogni contorno dell'osso - Manico in noce per un controllo preciso.

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Coltello da filetto flessibile in noce

147,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama flessibile segue ogni sbavatura, il manico in noce offre una presa perfetta anche quando è bagnato.

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Coltello da prosciutto noce

149,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama flessibile per tagli sottilissimi, elegante manico in noce per un controllo perfetto.

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Forchetta per carne noce

147,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forchetta per carne a due punte con manico in noce termoisolante per intagliare delicatamente e servire in sicurezza.

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Forchetta di noce

100,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forchetta da portata a due punte con manico in noce - serve gli arrosti con precisione senza strapparli.

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Coltello da formaggio noce

120,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama appuntita per il parmigiano duro, manico in noce per un controllo a caldo quando si porziona.

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Coltello per formaggio duro noce

150,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama curva taglia il parmigiano duro senza sforzo - il manico in noce garantisce una pressione sicura.

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Noce d'acciaio per affilatura

145,00 
Contiene il 19% di IVA.
Scanalature in acciaio al cromo e manico in noce caldo: raddrizza i taglienti con precisione, è perfettamente bilanciato.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli secondo l'antica tradizione della forgiatura, oggi alla quarta generazione. Ogni coltello è realizzato interamente a mano, dalla forma della lama alla levigatura finale.

Ciò che Güde : la combinazione di artigianato tradizionale e precisione moderna. Le lame sono forgiate in acciaio al cromo-vanadio di alta qualità e vengono sottoposte a fino a 40 fasi di lavorazione.

Con un Güde avrete tra le mani un pezzo di arte forgiata di Solingen: uno strumento che dura per generazioni e che ogni giorno regala gioia nel tagliare.

La storia
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Il coltello da erbe aromatiche Shark Walnuss della rinomata serie Alpha di Güde Solingen , forgiato a mano,Solingen l'artigianato tradizionale al design pluripremiato e alla massima precisione. Con la sua lama extra larga di 14 cm in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, è ideale per tritare, sminuzzare e tagliare con precisione erbe aromatiche fresche o anche verdure. La forma fortemente ricurva della lama garantisce il massimo controllo durante il taglio e rende il lavoro particolarmente efficiente.Ogni singolo coltello viene realizzato in fino a 55 complesse fasi di lavorazione manuale, che garantiscono un'eccellente affilatura, una lunga durata e un pezzo unico e inconfondibile nella vostra cucina. L'elegante manico è realizzato in pregiato legno di noce americano duro ed è perfettamente ergonomico; è allo stesso tempo robusto e visivamente accattivante.Con il coltello da erbe aromatiche Shark Walnuss potrete sperimentare l'arte del taglio ai massimi livelli: uno strumento esclusivo che entusiasma anche i cuochi amatoriali e professionisti più esigenti. Scegliete la qualità artigianale di Solingen e regalate alla vostra cucina un tocco di esclusività senza tempo, per momenti di piacere che rimangono impressi nella memoria.

Un consiglio da professionista:

Utilizzate l'ampia lama ricurva del coltello per erbe aromatiche Shark Walnuss per tritare le erbe fresche con precisione e preservarne l'aroma, grazie al movimento delicato: il movimento controllato consente di ottenere tagli uniformi senza schiacciare le erbe. Tenete il coltello al centro del manico e muovetelo avanti e indietro esercitando una leggera pressione; in questo modo potrete sfruttare al meglio la maestria artigianale e l'ergonomia di questo esclusivo strumento.

Seleziona categoria: Coltello per erbe aromatiche Shark Walnuss

Prezzi

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Coltello alle erbe Shark Alpha

148,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il coltello per erbe "Shark" Alpha , forgiato a mano e con lama ricurva, pesa e taglia senza fatica erbe, verdure e semi, ideale per i lavori di cucina più raffinati.

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Coltello per erbe Shark Olive

183,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato taglia delicatamente le erbe - legno d'ulivo di facile presa per un taglio preciso.

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Coltello per erbe Pera squalo

192,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama Wave culla le erbe in un taglio dondolante, mentre il morbido legno di pero si adagia tiepidamente sulla mano.

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Coltello per erbe Shark barrel oak

192,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama forgiata Shark cradle con manico in quercia matura - per tritare le erbe in modo ritmico come i professionisti.

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