Kinkkuveitsi päärynä

Güde eksklusiivisen Alpha -sarjan kinkkukirves Birne Güde tinkimätöntä laatua ja vuosisatoja vanhaa Solingenin käsityötaitoa. Jopa 55 manuaalisessa työvaiheessa valmistuu käsin taottu terä korkealaatuisesta kromi-vanadiini-molybdeeni-teräksestä, joka vakuuttaa poikkeuksellisella terävyydellään ja kestävyydellään. Kapean, 21 cm pitkän terän ansiosta veitsi leikkaa vaivattomasti ja tarkasti pehmeän lihan, kinkun tai paistin ja takaa ohuet, täydelliset viipaleet – myös herkän leikattavan materiaalin kohdalla. Perinteinen käsityö yhdistyy moderniin muotoiluun ja erinomaiseen tasapainoon ergonomisen, samettisen pehmeän päärynäpuun kahvan ansiosta, joka istuu mukavasti käteen ja antaa jokaiselle veitselle yksilöllisen, arvokkaan luonteen. Tarkka valmistus ja silmiinpistävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut niitit takaavat vakauden ja tyylikkään ulkonäön. Güde hankit paitsi työkalun, myös aidon palan käsityökulttuuria – kehitetty vaativille herkkusuille ja intohimoisille harrastekokkeille, jotka arvostavat laatua, tarkkuutta ja esteettisyyttä. Luota veitseen, joka yhdistää tyylikkäästi perinteisen mestaruuden ja korkeimman toiminnallisuuden – ja tee leikkaamisesta ylellinen nautintohetki.

Tutustu Güde Birne, joka on Solingenin sepäntaidon mestariteos, jossa yhdistyvät perinteinen tarkkuus ja moderni eleganssi – kaikille, jotka arvostavat tarkkoja tuloksia ja poikkeuksellista leikkuutuntumaa.

Hamppuveitsi Birne osoittaa vahvuutensa erityisesti perinteisessä kinkun, paistin tai murean roastbeefin leikkaamisessa: Kapean, 21 cm pitkän terän ansiosta saatte lähes vaivattomasti aikaan ohuita, tasaisia viipaleita repimättä hienoa lihaa. Erityisesti ilmakuivatun kinkun tai korkealaatuisen lohen leikkaamisessa hyödytte käsin taotun terän erinomaisesta terävyydestä ja joustavuudesta – näin maku ja rakenne säilyvät optimaalisina.

Perinteisen käytön lisäksi kinkkuknife on myös luova monitoimiveitsi keittiössä: käytä sitä esimerkiksi suurempien hedelmien, kuten melonien, ananasten tai papaijojen, leikkaamiseen tarkasti ohuiksi suikaleiksi tai ohuiden carpaccio-viipaleiden leikkaamiseen punajuuresta, kesäkurpitsasta tai muista vihanneksista. Jopa herkät kalat, kuten lohifilee, voidaan leikata vaivattomasti täydellisiksi sashimi-viipaleiksi.

Ergonominen kahva, joka on valmistettu samettisen pehmeästä päärynäpuusta, on erityisen miellyttävä ja luistamaton kädessä, mikä helpottaa huomattavasti pitkäaikaista työskentelyä. Ammattimainen tasapaino ja perinteinen muotoilu tekevät leikkaamisesta ja fileoinnista nautinnollisen hetken, jossa laatu ja esteettisyys tulevat esiin.

Birne-kinkkiveitsellä täydentät keittiötäsi työkalulla, jota voi käyttää monipuolisesti sekä juhlatilaisuuksissa että luovassa arjessa – kaikille, jotka arvostavat veitsien korkeaa laatua.