Dit voorkomt dat agressieve stoffen in het voedsel, zoals zuren, het lemmetstaal aantasten en dat het handvat van het mes lelijk en glad wordt door vet en vuil. Het spreekt voor zich dat messen niet in de vaatwasser gereinigd moeten worden, maar alleen met de hand.
De GÜDE messenreiniger is even geschikt voor handgrepen als voor messen. Dankzij een pH-waarde van 9,5 verwijdert het betrouwbaar voedselzuren en reinigt het hygiënisch. De GÜDE messenreiniger is geurloos, zodat er geen geurstoffen op het mes of zelfs op voedsel kunnen neerslaan.
GÜDE Knife Cleaner kan 1:5000 (1 ml op 5 liter water) worden verdund in het spoelwater. GÜDE Knife Cleaner kan ook worden gebruikt met een korte spray op het mes en vervolgens worden afgespoeld onder stromend water. Droog het mes vervolgens af met een zachte doek - klaar.
Onze messenserie
Wij hechten veel waarde aan individualiteit - vooral bij de ontwikkeling en optimalisatie van onze messenseries. Dit wordt weerspiegeld in elk afzonderlijk mes dat onze fabriek verlaat, in de selectie van bijzonder mooie en tactiele handvatmaterialen en een uniek ergonomisch ontwerp dat vloeiend, snel en precies werken mogelijk maakt en viert.
Ontdek messenpictogrammen
THE KNIFE.
Onze THE KNIFE. doet zijn naam eer aan: deze allrounder is door ons bedacht, ontwikkeld en gesmeed met bijzondere aandacht voor perfecte ergonomie. Zijn speciale vorm en balans zorgen voor een automatische overhandiging van de hand, die het lemmet omsluit tijdens het snijden en zo een natuurlijk verlengstuk vindt in THE KNIFE.
Güde broodmes
De specialeGÜDE" van onze broodmessen werd in 1941 ontwikkeld door fabrieksopvolger Franz Güde en is vandaag de dag een genot voor bakkers en broodliefhebbers over de hele wereld. De puntige vertanding van het onverzettelijke, scherp geslepen chroom-vanadium-molybdeenstaal zorgt ervoor dat broden, baguettes en broodjes kunnen worden gesneden in plaats van geplet en dat kool, meloenen en krokant gebraad gemakkelijker dan ooit kunnen worden gesneden. Rechttoe rechtaan mooie handgrepen van verschillende hoogwaardige materialen dragen ook bij aan dit legendarische mes.
Hobbymes
Ons compacte allround talent is handig en effectief - niet alleen als het gaat om precies werken met kleinere voorwerpen. Dankzij de fijne vertanding en een dubbelzijdige holle slijping is ons hobbymes de ideale metgezel voor het schillen, snijden en in plakjes snijden van groenten, vlees, fruit en nog veel meer.