Αυτό εμποδίζει τις επιθετικές ουσίες του φαγητού, όπως τα οξέα, να επιτεθούν στο ατσάλι της λεπίδας και τη λαβή του μαχαιριού να γίνει αντιαισθητική και ολισθηρή λόγω λίπους και βρωμιάς. Είναι αυτονόητο ότι τα μαχαίρια δεν πρέπει να καθαρίζονται στο πλυντήριο πιάτων, αλλά μόνο με το χέρι.
Το καθαριστικό μαχαιριών GÜDE είναι εξίσου κατάλληλο για λαβές και λεπίδες. Χάρη στην τιμή pH 9,5, απομακρύνει αξιόπιστα τα οξέα των τροφίμων και καθαρίζει υγιεινά. Το καθαριστικό μαχαιριών GÜDE είναι άοσμο, ώστε να μην μπορούν να εγκατασταθούν αρώματα στα μαχαίρια ή ακόμα και στα τρόφιμα.
Το GÜDE Knife Cleaner μπορεί να αραιωθεί 1:5000 (1 ml σε 5 λίτρα νερού) στο νερό ξεπλύματος. Το GÜDE Knife Cleaner μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με ένα σύντομο ψεκασμό στο μαχαίρι και στη συνέχεια να ξεπλυθεί κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια στεγνώστε το μαχαίρι με ένα μαλακό πανί - έτοιμο.
Η σειρά μαχαιριών μας
Εκτιμούμε την ατομικότητα - ειδικά στην ανάπτυξη και τη βελτιστοποίηση των σειρών μαχαιριών μας. Αυτό αντικατοπτρίζεται σε κάθε λεπίδα που βγαίνει από το εργοστάσιό μας, στην επιλογή ιδιαίτερα όμορφων και απτικών υλικών λαβής και σε έναν μοναδικό εργονομικό σχεδιασμό που επιτρέπει και εξυμνεί την άνετη, γρήγορη και ακριβή εργασία.
Ανακαλύψτε τα εικονίδια μαχαιριών
THE KNIFE.
Το δικό μας THE KNIFE. ανταποκρίνεται στο όνομά του: αυτό το πολυεργαλείο σχεδιάστηκε, αναπτύχθηκε και σφυρηλατήθηκε από εμάς με ιδιαίτερη έμφαση στην τέλεια εργονομία. Το ιδιαίτερο σχήμα και η ισορροπία του εξασφαλίζουν ένα αυτόματο πέρασμα του χεριού, το οποίο περικλείει τη λεπίδα κατά τη διάρκεια της κοπής και έτσι βρίσκει φυσική προέκταση στο THE KNIFE.
Μαχαίρι ψωμιού Güde
Αναπτύχθηκε το 1941 από τον κληρονόμο της βιοτεχνίας Franz Güde , η ειδικήGÜDE" των μαχαιριών ψωμιού μας σήμερα ενθουσιάζει τους αρτοποιούς και τους λάτρεις του ψωμιού σε όλο τον κόσμο. Η αιχμηρή οδόντωση του άκαμπτου, κοφτερού ατσαλιού από χρώμιο-βανάδιο-μολυβδαίνιο εξασφαλίζει ότι τα ψωμιά, οι μπαγκέτες και τα ψωμάκια μπορούν να κόβονται σε φέτες αντί να συνθλίβονται και ότι το λάχανο, τα πεπόνια και τα ψητά με τραγανή κρούστα μπορούν να κοπούν πιο εύκολα από ποτέ. Οι όμορφες και απλές λαβές από διάφορα υλικά υψηλής ποιότητας συμπληρώνουν αυτό το θρυλικό μαχαίρι.
Μαχαίρι γενικής χρήσης
Το συμπαγές ταλέντο μας είναι εύχρηστο και αποτελεσματικό - όχι μόνο όταν πρόκειται για ακριβή εργασία με μικρότερα αντικείμενα. Η λεπτή οδόντωση και η διπλής όψης κοίλη λείανση καθιστούν το μαχαίρι γενικής χρήσης τον ιδανικό σύντροφο για το ξεφλούδισμα, την κοπή και τον τεμαχισμό λαχανικών, κρέατος, φρούτων και άλλων ειδών.