Tämä estää ruoan sisältämiä aggressiivisia aineita, kuten happoja, hyökkäämästä terän teräkseen ja estää veitsen kahvaa muuttumasta ruman näköiseksi ja liukkaaksi rasvan ja lian vuoksi. On sanomattakin selvää, että veitsiä ei saa puhdistaa astianpesukoneessa, vaan ainoastaan käsin.
GÜDE puhdistusaine sopii yhtä hyvin kahvoille ja terille. pH-arvon 9,5 ansiosta se poistaa luotettavasti elintarvikehapot ja puhdistaa hygieenisesti. GÜDE on hajuton, joten hajusteet eivät pääse laskeutumaan veitsiin tai edes elintarvikkeisiin.
GÜDE Knife Cleaner voidaan laimentaa 1:5000 (1 ml 5 litraan vettä) huuhteluveteen. GÜDE Knife Cleaner -puhdistusainetta voidaan käyttää myös lyhyellä suihkulla veitsen päälle ja huuhdella sen jälkeen juoksevan veden alla. Kuivaa sitten veitsi pehmeällä liinalla - valmis.
Veitsisarjamme
Arvostamme yksilöllisyyttä - erityisesti veitsisarjojen kehittämisessä ja optimoinnissa. Tämä näkyy jokaisessa valmistamostamme lähtevässä terässä, erityisen kauniiden ja miellyttävän tuntuisten kahvamateriaalien valinnassa sekä ainutlaatuisessa ergonomisessa muotoilussa, joka mahdollistaa sujuvan, nopean ja tarkan työskentelyn ja juhlistaa sitä.
Tutustu veitsen kuvakkeisiin
THE KNIFE.
THE KNIFE. on nimensä veroinen: olemme suunnitelleet, kehittäneet ja takoneet tämän monitoimiveitsen keskittyen erityisesti täydelliseen ergonomiaan. Sen erityinen muoto ja tasapaino takaavat automaattisen käden yliotteen, joka sulkee terän sisäänsä leikkaamisen aikana ja saa siten luonnollisen jatkeen THE KNIFE.
Güde leipäveitsi
Franz Güde perijä kehitti vuonna 1941 leipäveitseemme erityisenGÜDE", joka ilahduttaa leipureita ja leivän ystäviä kaikkialla maailmassa. Lujittamattoman, terävästi hiotun kromi-vanadiini-molybdeeniteräksen terävä hammastus takaa, että leivät, patongit ja sämpylät viipaloituvat puristamisen sijasta ja kaalit, melonit ja rapeakuoriset paahtopaistit viipaloituvat helpommin kuin koskaan ennen. Erilaisista korkealaatuisista materiaaleista valmistetut suorasukaisen kauniit kahvat tekevät myös osaltaan tämän legendaarisen veitsen.
Yleisveitsi
Pienikokoinen monitoimilahjakkuutemme on kätevä ja tehokas - eikä vain pienempien kappaleiden tarkassa työstössä. Sen hieno hammastus ja kaksipuolinen ontto hionta tekevät käyttöpuukostamme ihanteellisen kumppanin vihannesten, lihan, hedelmien ja muiden vihannesten kuorimiseen, leikkaamiseen ja viipalointiin.