Spidskniv Damaskus

Entdecken Sie das Güde Damast Spickmesser aus der exklusiven Damast-Serie – ein echtes Unikat, das traditionelle Schmiedekunst und moderne Präzision meisterhaft vereint. Die von Hand geschmiedete Damastklinge besteht aus über 300 Lagen zwei unterschiedlicher Stahlsorten, wodurch ein faszinierendes Muster und eine außergewöhnliche Härte entstehen. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten wird jedes Messer zum Einzelstück mit höchster Schärfe und exzellenten Schneideigenschaften. Die 10 cm lange Klinge ist speziell auf feine Schneid-, Spick- und Dekorationsarbeiten ausgerichtet und gleitet mühelos durch Obst, Gemüse und Fleisch.Für den Griff kommt exklusives Wüsten-Eisenholz zum Einsatz – edel gemasert, extrem hart und von naturgegebener Eleganz. Durch die aufwendige Verarbeitung ist jedes Spickmesser nicht nur ein äußerst vielseitiges Werkzeug, sondern auch ein wertvolles Sammelobjekt für anspruchsvolle Genießer. Ob beim Zubereiten feiner Zutaten oder als edles Highlight Ihrer Küche: Dieses Messer steht für Handwerkskunst auf höchstem Niveau. Gönnen Sie sich ein echtes Stück Solinger Schmiedetradition – für echte Messerliebhaber ein begehrtes Statement voller Exklusivität und Präzision.

Das Güde Damast Spickmesser ist das perfekte Werkzeug für feine und präzise Schneidarbeiten in Ihrer Küche.
Mit der 10 cm langen, extrem scharfen Damastklinge eignet es sich ideal, um Obst und Gemüse mühelos in dünne Scheiben zu schneiden oder zu dekorativen Formen zu verarbeiten.
Auch beim Parieren und Spicken von Fleisch oder Geflügel zeigt das Messer seine Stärken – feine Einschnitte zum Einlegen von Kräutern oder Knoblauch gelingen besonders kontrolliert und sauber.Das Messer ist vielseitig und perfekt,
um beispielsweise
- Aromatische Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln ganz fein zu schneiden,
- Fischfilets zu portionieren oder Sehnen und Fettränder von Fleisch zu entfernen,
- Kleine Dekorarbeiten für das Anrichten oder Garnieren vorzunehmen
- Obst für Desserts oder das Frühstück exakt zu zerteilen.Durch seine kompakte Form und die außerordentliche Schärfe wird das Damast Spickmesser schnell zum Lieblingswerkzeug für kreative Küchenideen – vom filigranen Apfelschnitz bis zum kunstvoll dekorierten Carpaccio.