Faca de lardos Damasco

Name: Güde Spickmesser Damast mit Wüsteneisenholzgriff - Profimesser aus Solingen
SKU: DA7764/10
Price: 934.00 EUR
Availability: InStock

934,00 €

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A faca de Damasco para lardos com cabo de pau-ferro do deserto corta de forma precisa e excecionalmente afiada e domina até mesmo assados firmes sem esforço.

Artikelnummer: DA7764/10 Kategorien: Spickmesser, Messer für die Küche, Küchenmesser, Damaststahlmesser Schlagwort: 10cm

Handgeschmiedete Damastklinge aus über 300 Lagen – einzigartig langlebig.
Exklusives Wüsten-Eisenholz als Griffmaterial – extrem hart und edel.
Bis zu 55 manuelle Arbeitsschritte garantieren höchste Präzision.
Typisch Spickmesser: 10 cm Klinge für feine Schneid- und Spickarbeiten.
Vielseitig einsetzbar: ideal zum Putzen, Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse.
Jedes Messer ist ein Unikat mit faszinierender Damast-Maserung.

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Sobre a série de facas

In der Damastmesser-Serie von Güde verschmilzt alte Solinger Schmiedekunst mit modernster Präzision. Mehr als 300 Lagen Damaststahl werden in Handarbeit zu feinsten Klingen geschmiedet, die für extreme Schärfe und Langlebigkeit stehen. Der Griff aus Wüsten-Eisenholz sorgt für edle Optik und ergonomischen Komfort. Jedes Messer wird in aufwendiger Manufakturarbeit gefertigt und trägt seine eigene, unverwechselbare Struktur. Für Liebhaber feinster Schneidwerkzeuge – exklusiv, präzise, einzigartig.

Outras facas da série

Sobre a Franz Güde GmbH

Mehr als ein Jahrhundert Solinger Handwerkskunst: Güde fertigt seit 1910 Messer, die zu wahren Klassikern geworden sind. In bis zu 55 sorgfältigen Handarbeitsschritten entstehen Klingen, die Präzision, Balance und Eleganz vereinen. Jedes Messer ist ein Unikat – geschaffen, um Generationen zu überdauern. Güde steht für Qualität, die bleibt.

Sobre a história

Entdecken Sie das Güde Damast Spickmesser aus der exklusiven Damast-Serie – ein echtes Unikat, das traditionelle Schmiedekunst und moderne Präzision meisterhaft vereint. Die von Hand geschmiedete Damastklinge besteht aus über 300 Lagen zwei unterschiedlicher Stahlsorten, wodurch ein faszinierendes Muster und eine außergewöhnliche Härte entstehen. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten wird jedes Messer zum Einzelstück mit höchster Schärfe und exzellenten Schneideigenschaften. Die 10 cm lange Klinge ist speziell auf feine Schneid-, Spick- und Dekorationsarbeiten ausgerichtet und gleitet mühelos durch Obst, Gemüse und Fleisch.Für den Griff kommt exklusives Wüsten-Eisenholz zum Einsatz – edel gemasert, extrem hart und von naturgegebener Eleganz. Durch die aufwendige Verarbeitung ist jedes Spickmesser nicht nur ein äußerst vielseitiges Werkzeug, sondern auch ein wertvolles Sammelobjekt für anspruchsvolle Genießer. Ob beim Zubereiten feiner Zutaten oder als edles Highlight Ihrer Küche: Dieses Messer steht für Handwerkskunst auf höchstem Niveau. Gönnen Sie sich ein echtes Stück Solinger Schmiedetradition – für echte Messerliebhaber ein begehrtes Statement voller Exklusivität und Präzision.

Dica profissional:

Nutzen Sie das Güde Damast Spickmesser am besten für besonders präzise und feine Schneidarbeiten: Mit der schmalen, extrem scharfen Klinge gelingen Ihnen filigrane Schnitte bei Knoblauch, Kräutern oder feinen Fleischstreifen mühelos und exakt – ideal auch für das Spicken sowie für dekorative Garnituren. Tipp: Ziehen Sie die Klinge bei empfindlichen Zutaten in einer fließenden Bewegung und ohne Druck durch das Schnittgut – so bleiben Aroma und Struktur optimal erhalten.

Das Güde Damast Spickmesser ist das perfekte Werkzeug für feine und präzise Schneidarbeiten in Ihrer Küche.
Mit der 10 cm langen, extrem scharfen Damastklinge eignet es sich ideal, um Obst und Gemüse mühelos in dünne Scheiben zu schneiden oder zu dekorativen Formen zu verarbeiten.
Auch beim Parieren und Spicken von Fleisch oder Geflügel zeigt das Messer seine Stärken – feine Einschnitte zum Einlegen von Kräutern oder Knoblauch gelingen besonders kontrolliert und sauber.Das Messer ist vielseitig und perfekt,
um beispielsweise
- Aromatische Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln ganz fein zu schneiden,
- Fischfilets zu portionieren oder Sehnen und Fettränder von Fleisch zu entfernen,
- Kleine Dekorarbeiten für das Anrichten oder Garnieren vorzunehmen
- Obst für Desserts oder das Frühstück exakt zu zerteilen.Durch seine kompakte Form und die außerordentliche Schärfe wird das Damast Spickmesser schnell zum Lieblingswerkzeug für kreative Küchenideen – vom filigranen Apfelschnitz bis zum kunstvoll dekorierten Carpaccio.

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