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Faca de cozinha Olive

Name: Faca de cozinha Olive
Rating: 4.9 (736 reviews)

Faixa de preço: 90,00 € a 95,00 €

Trabalhos minuciosos e precisos com uma prática faca de cozinha com design em madeira de oliveira mediterrânica.

Número do artigo: n. a. Categorias:Faca de cozinha, facas para a cozinha, facas de cozinha, Alpha Palavra-chave: 8 cm

Lâminas forjadas à mão em Solingen afiadas e duradouras.
O artesanato tradicional alia-se ao design moderno e à precisão.
Até 55 etapas manuais para garantir a máxima qualidade.
Aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade para um afiamento ideal.
Lâmina compacta de 10 cm, ideal para espetar e decorar com precisão.
A nobre madeira de oliveira confere a cada faca um veio único.

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Sobre a série de facas

A sérieAlpha da Güde combina a arte tradicional da forja com a elegância natural da madeira de oliveira centenária. Cada faca é fabricada em aço CMV de alta qualidade, passando por até 55 etapas de trabalho manual, temperada a frio e afiada à mão – para uma dureza de 57-58 HRC e uma excelente retenção do fio. Os cabos em madeira de oliveira com idades compreendidas entre 100 e 500 anos tornam cada faca numa peça única, enquanto o clássico lâmina forjada com duplo espigão garante um equilíbrio ideal e um manuseamento seguro. A gama inclui todos os utensílios de cozinha essenciais, desde a faca de cozinha, passando pela lendária faca de pão com o tradicional fio serrilhado, até à faca Santoku. Nota: Estas facas de alta qualidade devem ser lavadas exclusivamente à mão, para proteger a nobre madeira de oliveira.

Outras facas da série

Sobre a Franz Güde

Güde uma empresa familiar de Solingen uma tradição viva desde 1910; as facas são criadas com base na arte da forja local de Solingen e passam por até 55 etapas de trabalho manual, desde o endurecimento, passando pelo afiamento fino, até ao equilíbrio final.

Aços cuidadosamente selecionados, madeiras duras e materiais compósitos modernos são temperados, revenidos, afiados e montados, para que, ao cortar, se sinta o equilíbrio delicado, o toque fresco e o corte preciso — uma ferramenta em que as técnicas antigas e as exigências modernas trabalham em sintonia.

Sobre a história

A faca de descascar Olive, da série Alpha da Güde Solingen a sua aliada perfeita para trabalhos minuciosos na cozinha – desde decorações delicadas até à remoção precisa de caroços e veios. Fabricada em até 55 etapas manuais, esta prática ferramenta de precisão combina a arte centenária da forja de Solingen com o caráter acolhedor e mediterrânico do cabo em madeira de oliveira. O comprimento compacto da lâmina e o equilíbrio perfeito permitem-lhe um controlo sem esforço em trabalhos de corte delicados, enquanto a nobre madeira de oliveira não só encanta visualmente, como também garante um manuseamento seguro e ergonómico. Com o seu acabamento robusto e o afiamento característico de uma verdadeira Güde, a faca de descascar Olive torna-se uma companheira indispensável para todos aqueles que valorizam a precisão e a qualidade. Experimente a diferença do verdadeiro artesanato de Solingen e dê um toque especial à sua cozinha com esta faca exclusiva.

Dica profissional:

Mantenha sempre a faca de cozinha afastada do corpo e utilize o polegar da mão livre para guiar o corte sobre o alimento, de modo a obter o máximo controlo. Em trabalhos delicados, como retirar os olhos das batatas ou descascar frutas, utilize movimentos curtos e controlados – assim, obterá resultados limpos sem desperdício de material.

A faca de descascar Olive, da série Alpha , é a sua companheira ideal para todos os trabalhos de corte delicados na cozinha, onde a precisão e o controlo são fundamentais. Com o comprimento compacto da lâmina, adapta-se perfeitamente à mão e permite-lhe trabalhar com precisão milimétrica, diretamente sobre a tábua de cortar ou na mão.

Utilizado de forma clássica, este faca é excelente para descascar frutas e legumes, para remover os pedúnculos de tomates e pimentos, bem como para limpar cogumelos e outros fungos. Pode utilizá-lo para descascar batatas sem esforço, cortar cebolas em cubos finos ou cortar dentes de alho com precisão. A faca de descascar também é ideal para retirar o caroço das maçãs, separar os gomos das frutas cítricas e remover partes indesejáveis da pele de peixe e carne.

A criatividade entra em ação ao esculpir formas decorativas em legumes para a guarnição dos pratos, ao fazer raspas de limão ou ao gravar artisticamente os chapéus dos cogumelos. Esta faca é também ideal para cortar com precisão pequenos frutos, como morangos, descaroçar cerejas com a ponta da lâmina ou cortar com delicadeza gengibre e malagueta. Com o seu design mediterrânico em madeira de oliveira, o trabalho minucioso na sua cozinha torna-se não só funcional, mas também um prazer visual.

Preços

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Região	Custos de envio	Envio gratuito a partir de
Alemanha	5 € fixo	50 € de valor da mercadoria
Europa	14 € (tarifa fixa)	100 € de valor da mercadoria

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