Steakkniv tønde eg

Güde Solingen Fasseiche fra Alpha traditionelt håndværk med præcis modernitet. I op til 55 manuelle arbejds trin fremstilles en klinge af højstyrke krom-vanadium-molybdæn-stål, der med sin fine bølgeslibning skærer selv de mest delikate bøffer nemt og rent. Den 12 cm lange, let takkede klinge forbliver ekstremt skarp og sikrer, at kødsaften bevares – ingen flænger, ingen kvælning, maksimal nydelse. Et særligt highlight er håndtaget af over 80 år gammelt fadeg: robust, bæredygtigt og med en umiskendelig karakter. Hver årring gør dit kniv til et unikt stykke og sætter stilfulde accenter på ethvert spisebord. Ideel til steakelskere, der værdsætter kompromisløs kvalitet og perfekt funktion. Med Güde Fasseiche oplever du håndsmedet knivkunst fra Solingen og eksklusiv nydelse – et statement for krav og holdbarhed.

Güde Solingen Fasseiche fra Alpha traditionelt håndværk med præcis modernitet. I op til 55 manuelle arbejds trin fremstilles en klinge af højstyrke krom-vanadium-molybdæn-stål, der med sin fine bølgeslibning skærer selv de mest delikate bøffer nemt og rent. Den 12 cm lange, let takkede klinge forbliver ekstremt skarp og sikrer, at kødsaften bevares – ingen flænger, ingen kvælning, maksimal nydelse. Et særligt highlight er håndtaget af over 80 år gammelt fadeg: robust, bæredygtigt og med en umiskendelig karakter. Hver årring gør dit kniv til et unikt stykke og sætter stilfulde accenter på ethvert spisebord. Ideel til bøfelskere, der værdsætter kompromisløs kvalitet og perfekt funktion. Med Güde Fasseiche oplever du håndsmedet knivkunst fra Solingen og eksklusiv nydelse – et statement for krav og holdbarhed.

Brug dit Fasseiche-steakkniv til alle klassikere ved bordet: Med den let buede klinge glider du ubesværet gennem saftige porterhouse-steaks, møre rumpsteaks eller kraftige T-bone-cuts. Den takkede skæreflade skærer præcist og rent gennem kødfibrene uden at ødelægge den sprøde skorpe eller presse den værdifulde stegesaft ud af kødet. Kvaliteten kommer især til sin ret ved rosa stegt kød: Kniven skærer smidigt gennem alle tilberedningsgrader, fra rød til gennemstegt.

Men dit steakkniv kan langt mere end bare at skære bøffer. Brug det til at tranchere stege, skære mørt lammekølle eller portionere andebryst. Den praktiske klingelængde på 12 cm gør det til den perfekte ledsager til store grillplader, hvor du serverer flere forskellige slags kød. Kniven er også fremragende til stegt fjerkræ som kyllingebryst eller vagtler – den takkede klinge klarer selv sprød skind uden besvær.

Steakkniven kan også bruges kreativt til anretning: Skær tynde carpaccio-skiver af højkvalitets roastbeef eller præsenter dit kød i perfekt skårne skiver på forvarmede tallerkener. Ved bordet ser det ædle fadegnet træ flot ud og giver enhver middag en særlig note. Kombiner det med den passende steakgaffel for at få et stilfuldt bestiksæt, der vil imponere dine gæster.

Kniven er også velegnet til hjertelige pølsespecialiteter, kraftige hårde oste som parmesan eller pecorino og rustikke brødtyper. Den takkede skæreflade klarer også hårde skorper på bondebrød eller ciabatta uden besvær. Så bliver din steakkniv en alsidig hjælper til snackplader, mellemmåltider eller en hyggelig raclette-aften.