Tilberedningskniv valnød

Güde W765/16 fra Alpha -serien er en alsidig allroundkniv, der opfylder de højeste krav til præcision og kvalitet. Takket være den 16 cm lange, håndsmedede klinge af Solinger krom-vanadium-molybdæn-stål glider kniven ubesværet gennem kød, fisk, grøntsager eller urter og er ideel til alle former for forberedelsesarbejde i køkkenet. Der kræves op til 55 manuelle arbejdsgange for at fremstille hvert enkelt kniv – resultatet er et unikt produkt, der forener traditionelt håndværk og moderne design. Den fremragende klingehårdhed på 57–58 HRC sikrer langvarig skarphed og høj skæreevne, så det altid er muligt at arbejde præcist og rent. Det ergonomisk formede håndtag af fint poleret, elegant marmoreret valnøddetræ ligger behageligt i hånden og understreger knivens eksklusive karakter. Med Güde Alpha træffer du det bedste valg for ambitiøse hobbykokke såvel som professionelle, der værdsætter perfektion og holdbarhed. Vælg en kniv, der overbeviser med sin kvalitet, stil og sin umiskendelige oprindelse i Solingens smedetradition – et ægte highlight til din køkken og hvert snit.

Güde Walnuss er din alsidige hverdagskammerat til alle skæreopgaver i køkkenet. Den slanke, 16 cm lange klinge af håndsmedet krom-vanadium-molybdæn-stål sikrer rene og præcise snit – uanset om du vil tilberede kød, fisk, grøntsager eller friske urter. Kniven er klassisk at bruge og gør det nemmere at hakke løg fint, skære kyllingebryst i stykker eller hurtigt skære peberfrugter og tomater. Den gode balance og den smalle form gør det nemt at komme til selv på svært tilgængelige steder, f.eks. når du skal flå eller udbene kødstykker. Klingens varige skarphed og robusthed gør det muligt at arbejde præcist, selv med fibrøst kød eller fast frugt som æbler og pærer. Kreative brugere værdsætter tilberedningskniven lige så meget til at filetere fiskeskiver til sushi, til at skære ruller til dekorative forretter eller til at lave tynde grøntsagschips. Også ved filigrane opgaver, såsom skrælning af appelsiner eller skæring af courgetter i fine strimler til grøntsagsspaghetti, overbeviser kniven med sin håndterbarhed og kontrol. Det fint polerede håndtag af elegant marmoreret valnøddetræ ligger behageligt og sikkert i hånden. Med denne kniv er du godt rustet til mange forskellige kulinariske opgaver – både til klassisk brug og til kreative madlavningsideer, der beriger din madlavning.