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About the knife series

Die Güde Caminada Serie steht für das perfekte Zusammenspiel von traditioneller Solinger Schmiedekunst und der kulinarischen Handschrift von Sternekoch Andreas Caminada. In bis zu 55 präzisen Arbeitsschritten entstehen Messer, die mit handgeschmiedeter Klinge, edlen Materialien und höchster Verarbeitungsqualität überzeugen. Diese Serie richtet sich an alle, die nicht nur Wert auf Funktionalität, sondern auch auf ein außergewöhnliches Kocherlebnis legen – ein Statement für Qualität und Genuss.


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Price range: € 214.00 to € 360.00
Contains 19% VAT.
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Santoku Caminada

Price range: € 195.00 to € 341.00
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Santoku Caminada: Thin blade for the finest cuts in meat, fish and vegetables...

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Price range: € 195.00 to € 341.00
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Delicate, long blade - perfect for cutting the finest hams!

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Price range: € 144.00 to € 687.00
Contains 19% VAT.
Glides effortlessly through juicy steaks thanks to the ultra-sharp, smooth blade - no tearing, no leakage of meat juices...

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About Franz Güde GmbH

Mit der Gründung der Messerschmiede im Jahr 1910 begann die Geschichte von Güde – und bis heute steht der Name für höchste Handwerkskunst aus Solingen. Über vier Generationen hinweg hat die Familie Güde ihre Leidenschaft für außergewöhnliche Messer weitergetragen. In unzähligen manuellen Arbeitsschritten entstehen Produkte, die Handwerk und Präzision vereinen. Tradition, Qualität und ein klarer Anspruch an Perfektion machen Güde zu einer der bekanntesten Marken für Premium-Messer weltweit.

About the history
Knives Solingen, Güde knives, chef's knives Solingen, knife set, sharpening steel, solinger knives

Das Steakmesser Caminada verzahnt von Güde Solingen vereint traditionelle Schmiedekunst mit modernem Design und kompromissloser Präzision. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ist eisgehärtet, rostfrei und handgeschärft – für dauerhafte Schärfe und höchste Langlebigkeit. Mit seiner 14 cm langen, einseitig verzahnten Klinge gelingt Ihnen das saubere Schneiden von saftigen Steaks und gebratenem Fleisch, ohne zu reißen oder das Fleisch zu quetschen. Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Graubündener Walnussholz verleiht jedem Messer eine einzigartige Haptik und elegante Optik. Bis zu 55 manuelle Arbeitsschritte garantieren höchste Qualität und die Perfektion, die anspruchsvolle Genießer erwarten. Entwickelt in enger Zusammenarbeit mit Sternekoch Andreas Caminada, repräsentiert dieses Steakmesser exklusives Handwerk und kompromisslose Funktionalität – ein echtes Highlight für Ihren gedeckten Tisch. Entscheiden Sie sich für ein Steakmesser der Serie Caminada und bringen Sie professionelle Schneidekunst in Ihre Küche.

Pro Tip:

Führen Sie das Steakmesser Caminada verzahnt beim Schneiden von dicken oder knusprig angegrillten Steaks leicht wiegend und mit wenig Druck – so nutzen Sie die mikroverzahnte, extrem scharfe Klinge optimal und schneiden das Fleisch sauber, ohne es auszupressen oder zu zerreißen. Extra-Tipp: Das Messer eignet sich dank seiner Verzahnung auch hervorragend zum präzisen Schneiden von Fleisch mit krosser Kruste oder von Tomaten mit fester Haut.

Das Steakmesser Caminada verzahnt eignet sich ideal zum mühelosen Schneiden von gegrillten Steaks, gebratenem Fleisch und saftigen Cuts – ganz ohne zu reißen oder das Fleisch zu zerquetschen. Dank der einseitig verzahnten Klinge gleitet das Messer auch durch krosse Krusten und kräftigere Fleischfasern besonders leicht und sauber.Ob Sie ein Entrecôte, ein Porterhouse-Steak oder sogar Spare Ribs genießen: Mit diesem Steakmesser gelingt der perfekte Schnitt auch bei dickerem oder besonders zartem Fleisch. Auch zum Tranchieren von Geflügel am Tisch oder für gegrillte Bratwürste ist es hervorragend geeignet.Kreative Anwendungen finden sich etwa beim Durchtrennen knuspriger Baguettescheiben oder beim Schneiden von gefüllten Gemüsevariationen mit gebräunter Kruste – überall dort, wo eine präzise und saubere Schnittkante gewünscht ist. Das Messer überzeugt gleichermaßen bei klassischen Steakabenden und kreativen Genussmomenten.

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Knives Solingen, Güde knives, chef's knives Solingen, knife set, sharpening steel, solinger knives

Steak knife x gourmet

101,00 
Contains 19% VAT.
Will be dispatched from mid-November.
Apple wood handle with a warm feel - perfect for powerfully cutting steaks.

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Steak knife set x gourmet

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77,00 
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95,00 
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Steak knife Caminada smooth blade

Price range: € 144.00 to € 687.00
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Glides effortlessly through juicy steaks thanks to the ultra-sharp, smooth blade - no tearing, no leakage of meat juices...

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