As a traditional Solingen manufacturer, we stand for quality and high-quality workmanship with our handcrafted products.
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THE KNIFE. Olive
395,00 €
3 in stock
Olive wood handle and versatile blade - the universal kitchen tool for all occasions.
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About the knife series
Die Alpha Olive Serie von Güde vereint traditionelle Schmiedekunst mit mediterranem Design: Jedes Messer wird aus hochwertigem CMV-Stahl in bis zu 55 Handarbeitsschritten gefertigt, eisgehärtet und von Hand geschärft für eine Härte von 57–58 HRC. Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz machen jedes Messer zum einzigartigen Unikat mit warmer, natürlicher Optik und hervorragender Griffigkeit. Der klassische geschmiedete Doppel-Kropf garantiert optimale Balance und sicheres, ermüdungsfreies Arbeiten. Bitte beachten: Diese hochwertigen Messer sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden, um das edle Olivenholz zu schonen.
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Als Familienunternehmen seit 1910 bewahrt Güde eine gelebte Tradition und die Solinger Schmiedekunst; in schimmerndem Stahl und ruhiger Hand entsteht Klinge für Klinge ein Werkzeug, das Geschichte atmet. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten werden die Messer in Solingen gefertigt, vom Schmieden über Wärmebehandlung und Härtung bis zum feinen Schliff und der handlichen Endmontage, wobei rost- und legierte Stähle gezielt geführt, gehärtet und poliert werden.
Beim Schneiden spürt man die ausgewogene Balance, die kühle Haptik des Griffs und die präzise Schnittführung — eine direkte Verbindung von alten Techniken und modernen Fertigungsansprüchen, die das Arbeiten mit dem Messer zu einem sinnlichen, verlässlichen Erlebnis macht.
Das THE KNIFE. Olive aus der exklusiven Alpha Olive Serie vereint zeitlose Eleganz mit außergewöhnlicher Funktionalität und wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten von Güde Solingen meisterhaft gefertigt. Der edle Olivenholz-Griff liegt perfekt in der Hand und verleiht diesem universellen Küchenwerkzeug eine warme, mediterrane Ausstrahlung, während die vielseitige Klinge aus hochwertigem Stahl für präzise Schnitte bei allen Küchenarbeiten sorgt. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter – dieses Allround-Messer meistert jeden Schnitt mit müheloser Präzision und macht aufwendige Messersets überflüssig. Die traditionelle deutsche Handwerkskunst aus Solingen garantiert Ihnen ein langlebiges Küchenwerkzeug, das sowohl Hobbyköche als auch Profis durch seine außergewöhnliche Schärfe und ergonomische Balance begeistert. Erleben Sie die perfekte Symbiose aus funktionaler Vielseitigkeit und ästhetischer Eleganz, die Ihre Küchenarbeit auf ein neues Level hebt.
Pro Tip:
Nutzen Sie THE KNIFE für eine kontinuierliche Schneidbewegung ohne Abheben der Klingenspitze vom Schneidebrett – das schont die Klinge und ermöglicht präzise, gleichmäßige Schnitte. Bei häufigem Gebrauch empfiehlt sich das regelmäßige Nachschärfen mit einem Wetzstahl, um die Schärfe des vielseitigen Olivenholz-Messers dauerhaft zu erhalten.
Mit THE KNIFE. Olive halten Sie das wahrscheinlich vielseitigste Messer in Ihrer Küche in den Händen – ein echter Allrounder, der klassische Schneidaufgaben ebenso souverän meistert wie kreative Küchenexperimente. Nutzen Sie es zum präzisen Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern, zum Zerteilen von Fleisch oder zum Filetieren von Fisch. Die mittlere Klingenlänge macht es zum perfekten Begleiter für Ihre tägliche Küchenarbeit, egal ob Sie Zwiebeln würfeln, Tomaten in Scheiben schneiden oder Knoblauch fein hacken.
Besonders praktisch zeigt sich das Messer beim Vorbereiten von Salaten, wo Sie mit einem einzigen Werkzeug alle Zutaten perfekt zerkleinern können. Auch beim Schälen und Entkernen von Paprika, beim Schneiden von Pilzen oder beim Portionieren von Käse bewährt sich die vielseitige Klinge. Kreative Köche schätzen es für das präzise Schneiden von Garnierungen, das Trimmen von Fleisch oder das Zerteilen von Baguettes und kleinerem Gebäck.
Der elegante Olivenholz-Griff liegt dabei stets sicher in der Hand und macht jede Schneidbewegung zu einem komfortablen Erlebnis. Ob Sie schnell ein paar Kräuter für Ihr Abendessen schneiden oder ein mehrgängiges Menü vorbereiten – mit THE KNIFE. Olive sind Sie für jede kulinarische Herausforderung bestens gerüstet.
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