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Leipäveitsi Alpha

Name: Leipäveitsi Alpha
Rating: 4.9 (736 reviews)

Hintaluokka: 124,00 € - 281,00 €.

Klassinen leipäveitsi, jossa on terävä hammastettu reuna - kovien kuorien ja pehmeiden sisäosien vaivaton leikkaaminen.

Artikelnummer: n. a. Kategorien: Messer für Tisch & Tafel, Brotmesser Schlagwörter: 21cm, Brotmesser Brand: Alpha

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Tietoja veitsisarjasta

Die Messer der Alpha Serie von Güde Solingen werden in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten hergestellt – ein bemerkenswertes Beispiel traditioneller Handwerkskunst. Jedes einzelne Messer wird aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt, anschließend handgeschmiedet, eisgehärtet und sorgfältig geschliffen, um eine herausragende Schneidleistung sicherzustellen.Der mehrfach genietete Griff aus hochwertigem Hostaform® Kunststoff garantiert optimale Balance, einen sicheren Griff ohne Abrutschen und außergewöhnliche Langlebigkeit – selbst bei intensivem Gebrauch.Die Alpha-Serie ist ideal für all jene, die höchste Qualität, zeitloses Design und echte Zuverlässigkeit in ihrer Küche erwarten.Für jede Anwendung bietet die Serie das passende Messer: vom präzisen Schälmesser bis hin zum preisgekrönten Brotmesser, das – ebenso wie die gesamte Serie – für professionelle Ansprüche konzipiert wurde.Mit einem Messer aus der Alpha-Serie investieren Sie in nachhaltige Handwerkskunst und kompromisslosen Kochgenuss.

Muut sarjan veitset

Franz Güde GmbH

Die Franz Güde GmbH wurde 1910 von Karl Güde in Solingen gegründet und blickt auf über 100 Jahre erstklassige Messertradition zurück. Schon von Beginn an entstanden die Messer durch aufwändige manuelle Arbeitsschritte wie Schmieden, Schärfen und Montieren, wodurch Güde sich als eine der qualitativ führenden Marken aus Solingen etablieren konnte.Im Jahr 1923 übernahm Franz Güde die Manufaktur und brachte innovative Neuerungen ein, darunter die bekannte Erfindung des „Güde Wellenschliffs“, die bis heute als Maßstab für Brotmesser gilt.Heute wird das Unternehmen in der vierten Generation geführt und vereint traditionelles Handwerk mit modernem Design und höchster Präzision.Güde-Messer überzeugen durch ausgewählte Materialien, hervorragende Verarbeitung und eine zeitlose Eleganz, weshalb sie bei Profis und Liebhabern weltweit sehr geschätzt werden.Mit der Marke Güde verbindet man nicht nur Schneidwerkzeuge, sondern ebenso Werte wie Qualität, Innovation und nachhaltige Handwerkskunst aus Solingen.

Historiasta

Das Güde Alpha Brotmesser besticht anspruchsvolle Genießer durch seine handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, die eisgehärtet und handgeschärft für langanhaltende Schärfe und maximale Präzision sorgt. Der scharfe Wellenschliff mit spitzen Zähnen ermöglicht ein müheloses und sauberes Schneiden von Brot, Brötchen und Baguette – ob harte Kruste oder weiche Krume, das Messer gleitet perfekt und ohne Quetschen. Mit einer Klingenlänge von 32 cm eignet sich dieses Brotmesser ideal für große Laibe und vielseitige Anwendungen in Küche und Gastronomie.Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem, fein poliertem amerikanischem Walnussholz liegt sicher und komfortabel in der Hand, unterstützt ein ermüdungsfreies Arbeiten und setzt durch seine natürliche Maserung ein edles Design-Statement. Rostfreie Edelstahl-Nieten sowie die charakteristische Aluminium-Palm-Niete sorgen für zusätzliche Stabilität und eine lange Lebensdauer.Das Güde Alpha Brotmesser ist eine Investition in echte Solinger Handwerkskunst – ein Werkzeug, das nicht nur Profi-Ansprüchen genügt, sondern mit jedem Schnitt perfekte Schnittergebnisse liefert. Erleben Sie Qualität und Design in Perfektion, die jede Mahlzeit zum besonderen Genuss machen.

Ammattilaisten vinkki:

Nutzen Sie hervorragende Ausbalancierung und den optimal geschliffenen 33-Grad-Watenwinkel dieses Messers für besonders präzise, gratfreie Schnitte – z.B. zum feinem Zerteilen von Fischfilets oder hauchdünnem Gemüse. Profitiere von der verwindungssteifen Klinge: Sie gibt Ihnen auch bei schnellen wie auch exakten Arbeiten stets vollste Kontrolle und sorgt dafür, dass jeder Schnitt sitzt.

Mit diesem Messer aus der Güde Alpha-Serie schneiden Sie selbst das knusprigste Sauerteigbrot mühelos in saubere Scheiben oder tranchieren einen saftigen Sonntagsbraten präzise und appetitlich. Auch das feine Wiegen frischer Kräuter gelingt dank der ausgewogenen Balance und hervorragenden Schärfe der handgeschmiedeten Klinge auf professionelle Weise.

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