En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes synonymes de qualité et de finition haut de gamme avec nos produits fabriqués de manière artisanale.
Ce n'est que dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez être sûr, en tant que client, d'acheter une qualité GÜDE authentique et originale.
De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
Afin que vous ne soyez pas déçu en tant que client et que vous obteniez exactement la qualité GÜDE que vous attendez, vous ne devriez acheter qu'auprès des sources d'approvisionnement mentionnées ici :
Couteau à tomates Olive
99,00 €
5 en stock
La lame ondulée coupe avec précision à travers la peau des tomates - avec manche en bois d'olivier chaud.
Jours
Std
Min
Sec
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À propos de la gamme de couteaux
Die Alpha Olive Serie von Güde vereint traditionelle Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz: Jedes Messer wird aus hochwertigem CMV-Stahl in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz machen jedes Messer zum einzigartigen Unikat und überzeugen durch ihre markante Maserung sowie außergewöhnliche Härte und Witterungsbeständigkeit. Der klassische geschmiedete Doppel-Kropf und die ergonomische Griffgestaltung mit dreifacher Vernietung sorgen für perfekte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten. Die Serie umfasst verschiedene Messertypen vom Kochmesser über Santoku bis zum legendären Brotmesser mit 32 cm Klinge und charakteristischem Wellenschliff – ein zeitloses Design, das Güde seit den 1930er Jahren prägt.
Autres couteaux de la série
Couteau de chef Olive
Gamme de prix : 150,00 € à 194,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
THE KNIFE. Olive
395,00 €Couteau à pain Olive
Fourchette de prix : 151,00 € à 282,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Santoku Lisse / Kulle Olive
Fourchette de prix : 162,00 € à 185,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Chai Dao Olive
186,00 €Couteau de cuisine Chinaform Olive
199,00 €Couteau de préparation Olive
124,00 €Couteau d'office Olive
Fourchette de prix : de 90,00 € à 95,00 €.Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à éplucher Olive
90,00 €Couteau à légumes classique Olive
90,00 €Couteau à légumes Olive
90,00 €Couteau à désosser Olive
Gamme de prix : 117,00 € à 126,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau filet de sole Olive
134,00 €Couteau à jambon Olive
Gamme de prix : 142,00 € à 169,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Hacker Olive
199,00 €Couteau à steak Olive
95,00 €Couteau à steak Porterhouse Olive
111,00 €Fourchette à viande Olive
136,00 €Couteau de table Olive
96,00 €Fourchette Olive
94,00 €Cuillère de table Olive
94,00 €Couteau à fromage Olive
108,00 €Couteau à fromage à pâte dure Olive
143,00 €Couteau à herbes Shark Olive
183,00 €Couteau de poche avec pitch fork Olive
152,00 €Couteau de poche Olive
138,00 €Olive de chasse
174,00 €Couteau universel Olive
28,60 €Fusil à aiguiser Olive
136,00 €Fusil à aiguiser D'Artagnan Olive
256,00 €À propos de Franz Güde GmbH
Seit 1910 entstehen in Solingen Messer, bei denen jeder Handgriff sitzt – von der Auswahl des Klingenstahls bis zum finalen Schliff. In der Schmiede von Franz Güde verbinden sich dampfende Härtebäder und präzise Schleifscheiben zu einem Herstellungsprozess, der Stahl in Werkzeuge mit Charakter verwandelt.
Wenn die Klinge durch Gemüse gleitet, spürst du die Balance zwischen Griff und Schneide – ein Zusammenspiel aus traditionellen Schmiedetechniken und modernen Anforderungen an Schärfe und Langlebigkeit.
Das Güde Alpha Olive Tomatenmesser überzeugt mit seinem speziellen Wellenschliff, der mühelos durch die zarte Tomatenhaut gleitet, ohne das Fruchtfleisch zu zerdrücken – ideal für perfekte Tomatenscheiben und andere Früchte mit fester Schale. Der warme Olivenholzgriff liegt angenehm in der Hand und verleiht jedem Schnitt eine natürliche Eleganz, während die erstklassige Solinger Stahlqualität langanhaltende Schärfe garantiert. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten von Hand gefertigt, vereint dieses Spezialmesser traditionelle Handwerkskunst mit praktischer Funktionalität für anspruchsvolle Hobbyköche. Mit seiner kompakten 13 cm Klinge ist es der perfekte Begleiter für präzise Schnitte bei Tomaten, Zitrusfrüchten und anderen empfindlichen Lebensmitteln. Erleben Sie den Unterschied echter Güde-Qualität aus Solingen – für Küchenarbeit auf höchstem Niveau.
Par conseil :
Führen Sie das Wellenschliff-Messer mit leichtem Druck in einer sanften Sägebewegung durch die Tomatenhaut – so bleibt das Fruchtfleisch unversehrt und der Saft läuft nicht aus. Bei weichen Tomaten das Messer leicht schräg ansetzen, um ein Eindrücken der Frucht zu vermeiden.
Das Tomatenmesser Alpha Olive ist Ihr idealer Begleiter, wenn Sie Tomaten, aber auch andere Obst- und Gemüsesorten mit fester Haut und weichem Inneren perfekt verarbeiten möchten. Der Wellenschliff gleitet mühelos durch die glatte Tomatenhaut, ohne das saftige Fruchtfleisch zu zerdrücken – so erhalten Sie saubere, gleichmäßige Scheiben für Caprese, Bruschetta oder mediterrane Salate.
Doch das Messer kann weit mehr: Schneiden Sie damit problemlos Zitrusfrüchte, ohne dass die Klinge abrutscht, oder portionieren Sie weiche Backwaren wie frisches Baguette, Croissants oder Cake Pops mit präzisen Schnitten. Auch für das filigrane Schneiden von Feigen, Pfirsichen oder Kiwis ist das Tomatenmesser bestens geeignet, da der Wellenschliff die empfindliche Struktur schont.
Kreativ wird es beim Anrichten von Platten: Verwenden Sie das Messer zum Garnieren mit hauchdünnen Radieschenscheiben oder zum Zuschneiden von Käserinde bei Weichkäse. Der handschmeichelnde Olivenholzgriff liegt dabei angenehm in der Hand und macht jeden Schnitt zu einem kleinen Genussmoment. Mit diesem Messer bringen Sie mediterrane Leichtigkeit in Ihre Küche und bereiten selbst anspruchsvolle Zutaten im Handumdrehen schonend zu.
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