Messen voor in de keuken – Bestsellers

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao Olive

186,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Traditioneel hakmes met een handvat van olijfhout voor krachtig snijden en fijnhakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao Walnoot

193,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Breed hakmes met walnoothouten handvat – snijdt alles, van kool tot botten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes van Franz Güde

70,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Met de hand geslepen groentemes met een slank lemmet en een handvat van pruimenhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Fasseiche

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Met de hand gesmeed, met een handvat van 100 jaar oud eikenhout uit vaten – nauwkeurige snijcontrole voor het fijnste groentewerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olive-mes voor voedselbereiding

124,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veelzijdig keukenmes met een handvat van mediterraan olijfhout voor nauwkeurig snijwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes Balkhauser Kotten

188,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmede kling met handvat van historisch eikenhout afkomstig van een waterrad – smidskunst ontmoet levendige geschiedenis.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Bereidingsmes van eikenhout

133,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een scherp lemmet voor flinterdunne sneden, een karakteristiek handvat van eikenhout voor nauwkeurig detailwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spijkmes van eikenhout

Prijsklasse: 94,00 € tot 100,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig schilmesje van 100 jaar oud eikenhout – voor de fijnste schilwerkzaamheden.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar

Messen voor tafel & servies – Bestsellers

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Porterhouse-steakmes Alpha

93,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed steakmes met een fijn getand, in ijs geharde kling voor het moeiteloos in porties snijden van vlees en gebakken gerechten – duurzaam, vaatwasmachinebestendig, ideaal voor het in stijl genieten van een steak.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Delta

212,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Met de hand geslepen gekartelde snede en gerookt eikenhout voor nauwkeurig snijden zonder kruimelverlies.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes in de vorm van een peer

Prijsklasse: 164,00 € tot 299,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd lemmet voor perfecte schijven, handvat van perenhout met opvallende nerf voor stijlvol snijden.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tranchiermes Synchros

264,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel mes van 26 cm en gerookt eikenhout – voor flinterdunne plakjes met de uitstraling van warm hout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Balkhauser Kotten

149,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Precisie gaat hand in hand met historisch eikenhout van het waterrad van Balkhausen – elk mes is een uniek exemplaar.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Caminada lemmet

Prijsklasse: 144,00 € tot 687,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Glijdt dankzij het ultrascherpe, gladde lemmet moeiteloos door sappige steaks – geen scheuren, geen verlies van vleessap...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Karl Güde

119,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Extra lang, flexibel mes met een smalle snede voor flinterdunne plakjes ham – met een warm handvat van pruimenhout.

Lees verder

Binnenkort weer beschikbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork van eikenhout

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Vleesvork met twee tanden en een fraai handvat van eikenhout – ligt stevig in de hand bij het trancheren, ziet er elegant uit aan tafel.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Nieuwigheden 2026

Asiatische Präzision trifft Solinger Schmiedekunst:

Met onze nieuwe serie „Aziatische klassiekers. Kwaliteit uit Solingen.“ breiden we ons assortiment uit met drie bijzondere messen, met de hand vervaardigd in Solingen voor iedereen die van koken houdt en waarde hecht aan perfecte sneden.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kiritsuke Alpha

Prijsklasse: 93,00 € tot 154,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans multifunctioneel kookmes met het kenmerkende K-Tip-lemmet en een POM-handvat – met de hand gesmeed in Solingen.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kiritsuke Alpha

Prijsbereik: 111,00 € tot 185,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans multifunctioneel kookmes met het kenmerkende K-Tip-lemmet en een handvat van olijfhout – met de hand gesmeed in Solingen.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kiritsuke Alpha

Prijsklasse: 121,00 € tot 197,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans multifunctioneel kookmes met het kenmerkende K-Tip-lemmet en een handvat van eikenhout – met de hand gesmeed in Solingen.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Nakiri Alpha

137,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans groentemes met een klassiek rechthoekig lemmet en een POM-handvat – perfect voor nauwkeurig groentesnijden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Nakiri Alpha

169,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans groentemes met een klassiek rechthoekig lemmet en een handvat van olijfhout – perfect voor nauwkeurig snijden van groenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Nakiri Alpha

179,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans groentemes met een klassiek rechthoekig lemmet en een handvat van eikenhout – perfect voor nauwkeurig snijden van groenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Evenementen
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

De Mes-Vork-Schaar-Markt 2024

GÜDE de MesserGabelScherenMarkt 2024 – Ontdek de kwaliteit van snijgerei „made in…

meer informatie

Van de hand, voor de hand – Güde, de messen. | Onze Imagevideo

In onze werkplaats wordt elk mes een handgemaakt unicum – elk mes is doordrongen van toewijding, ervaring en innovatief design. Gesmeed voor het leven.

Uitstekend geïnformeerd en evenwichtig: traditie en innovatie in GÜDE

Als traditioneel bedrijf dat de globalisering heeft getrotseerd en al vier generaties lang uit passie messen vervaardigt met eerlijk handwerk, kennen we ons vak als de palm van onze hand. We zijn er trots op dat we messenliefhebbers wereldwijd weten te inspireren met onze messen en hebben daar veel over te vertellen – actuele onderwerpen uit de GÜDE en wat de wereld daarvan vindt, vindt u in onze messenblog.

Naar de Güde

Smeedkunst uit Solingen

Voor een optimale hantering en een heerlijk snijgevoel is het belangrijk dat een mes niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua gevoel en ergonomie bij de gebruiker past. Onze messenseries bieden voor elke hand het juiste handvat, voor elk oog het juiste uiterlijk en bovenal: voor elk te snijden product het juiste lemmet. Daarvoor werken we met materialen van de hoogste kwaliteit, waaronder ook speciale materialen, die van elke toepassing een bijzondere ervaring maken.

Solingen messenseries uit Solingen

Onze messenseries

Wij hechten veel waarde aan individualiteit – met name bij de ontwikkeling en optimalisatie van onze messenseries. Dat komt tot uiting in elk mes dat onze werkplaats verlaat, in de keuze voor bijzonder mooie en prettig aanvoelende handgreepmaterialen en in een uniek ergonomisch ontwerp dat vloeiend, snel en nauwkeurig werken mogelijk maakt en in de schijnwerpers zet. Messer Solingen.

Er is niets gevonden.

Service & onderhoud

Speciale messen vragen om speciale aandacht, zodat ze een leven lang kookplezier kunnen bieden. Naast onze exclusieve slijpservice bieden we daarom ook allerlei tips en trucs aan op het gebied van onderhoud, opslag en dergelijke. Al vier generaties lang geen compromissen – Güde Solingen.

Service & onderhoud

Kennis over messen

GÜDE uit Solingen echte bijzonderheden, en er zijn een aantal boeiende details te ontdekken over hun lemmeten, handgrepen, afwerking en gebruiksgemak. Van de keuze van het juiste staal en de verwerking en het onderhoud ervan tot snijtechnieken en de betekenis van onze beroemde palmklinknagel: niets wat de moeite waard is om te weten, mag hier onbelicht blijven.

Kennis over messen

Ontdek de iconen van Messer

Er is niets gevonden.

55 HANDMATIGE WERKSTAPPEN.

Onze handen maken messen voor uw handen – en dat doen we met passie en, afhankelijk van het type mes, in wel 55 bewerkingsstappen, die we u zeker niet willen onthouden.

Ervaar het ambachtelijke werk
Kookmes Santoku Nakiri Kiritsuke Chai Dao THE KNIFE. Keukenmes Groentemes Schilmes Vleesmes Hammes Fileermes Uitbeenmes
Steakmes Broodmes Kaasmessen Braadbestek Tranchiermes Zalmmes Tafelbestek Tomatenmes
Zakmes Jachtmes Outdoormessen

⭐ Onze series

Alpha Gastronoom Appelhout Caminada Franz Güde Karl Güde Damaststaal Alpha Alpha Alpha di Venezia Alpha Mikarta Alpha Synchros Kappa Delta Balkhauser Kotten THE KNIFE Alpha Speciale edities