Messer für die Küche – Bestseller

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Flexibel fileermes Kappa

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele mes van 16 cm volgt de graten nauwkeurig – voor perfecte filets zonder verspilling.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Uitbeenmes Kappa

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele mesje navigeert nauwkeurig om botten heen – voor zuivere, moeiteloze sneden bij het gewricht.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Klassiek groentemes van eikenhout

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed groentemes met handvat van eikenhout – voor nauwkeurige sneden, van paprika tot wortelgroenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Olive

Prijsklasse: € 142,00 tot € 169,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flinterdunne plakjes ham – het flexibele mes glijdt nauwkeurig door fijne vleeswaren.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Santoku Kulle Alpha

197,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Santoku-mes met gekartelde snede en een warm handvat van perenhout – Japanse snijkunst voor moeiteloos snijden zonder dat het mes blijft plakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Schilmesje voor peren

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gebogen mes en handgesmeed massief staal met een handvat van perenhout voor het nauwkeurig schillen van rond fruit.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kruidenmes Shark Alpha

148,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het handgesmede kruidenmes „Shark“ Alpha gebogen lemmet snijdt moeiteloos kruiden, groenten en zaden – ideaal voor fijn keukenwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spijkermes Mikarta

96,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed paringsmes met antisliphandvat Mikarta – voor nauwkeurige sneden, zelfs met natte handen.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Messer für Tisch & Tafel – Bestseller

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tafelmes Olive

96,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Klassiek tafelmes met een warm handvat van olijfhout voor een stijlvolle tafelsetting.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Walnoot

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Vleesvork met twee tanden en een warmte-isolerend handvat van walnoothout, voor het sappig trancheren en veilig serveren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Birne

149,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel mes voor flinterdunne plakjes ham – elegant handvat van perenhout voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork in de vorm van een peer

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Vleesvork met twee tanden en een elegant handvat van perenhout, voor veilig trancheren en stijlvol serveren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Mes voor harde kaas, peervormig

150,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Mes met gaatjes voor het snijden van harde kaas zonder dat deze blijft plakken, handvat van perenhout voor een warm gevoel.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Geketend hammes Alpha

143,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het Güde Alpha met gekartelde snede snijdt flinterdunne plakjes ham, gebraad en meer — nauwkeurig en moeiteloos, zelfs bij een stevige korst.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Damast broodmes

6.084,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het Damast-broodmes met extra lang lemmet en scherpe kartels snijdt moeiteloos door elke korst.

In het winkelmandje

Beperkte voorraad
Nieuwigheden 2026

Asiatische Präiision trifft Solinger Schmiedekunst:

Met onze nieuwe serie „Aziatische klassiekers. Kwaliteit uit Solingen.“ breiden we ons assortiment uit met drie bijzondere messen, met de hand vervaardigd in Solingen voor iedereen die van koken houdt en waarde hecht aan perfecte sneden.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kiritsuke Alpha

Prijsklasse: € 93,00 tot € 154,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans multifunctioneel koksmes met het kenmerkende K-Tip-lemmet en een POM-handvat – met de hand gesmeed in Solingen.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kiritsuke Alpha

Prijsklasse: € 111,00 tot € 185,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans multifunctioneel koksmes met karakteristiek K-Tip-lemmet en handvat van olijfhout – met de hand gesmeed in Solingen.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kiritsuke Alpha

Prijsklasse: € 121,00 tot € 197,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans multifunctioneel koksmes met het kenmerkende K-Tip-lemmet en een handvat van eikenhout – met de hand gesmeed in Solingen.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Nakiri Alpha

137,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans groentemes met een klassiek rechthoekig lemmet en een POM-handgreep – perfect voor nauwkeurig groentesnijden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Nakiri Alpha

169,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans groentemes met een klassiek rechthoekig lemmet en een handvat van olijfhout – perfect voor nauwkeurig snijden van groenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Nakiri Alpha

179,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans groentemes met een klassiek rechthoekig lemmet en een handvat van eikenhout – perfect voor nauwkeurig groentesnijden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Evenementen
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

SYNCHROS DE DINEUS AWARD 2019

Der DINEUS Award würdigt die Spitzenleistungen der Tableware-Branche. Gesucht werden herausragende Produktinnovationen mit „cutting edge design“ im…

meer informatie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

NIEUW! SYNCHROS DRIEDEELIGE CADEAUSET

DAS GESCHENK FÜR DEN PROFIKOCH:Unsere SYNCHROS Reihe ist ab sofort auch als Geschenkset zu erwerben. Eingebettet in eine elegante Verpackung können…

meer informatie

Van de hand, voor de hand – Güde, de messen. | Onze Imagevideo

In onze werkplaats wordt elk mes een handgemaakt unicum – elk mes is doordrongen van toewijding, ervaring en innovatief design. Gesmeed voor het leven.

Uitstekend geïnformeerd en evenwichtig: traditie en innovatie in GÜDE

Als traditioneel bedrijf dat de globalisering heeft getrotseerd en al vier generaties lang uit passie messen vervaardigt met eerlijk handwerk, kennen we ons vak als onze broekzak. We zijn er trots op dat we messenliefhebbers wereldwijd weten te inspireren met onze messen en hebben daar veel over te vertellen – actuele onderwerpen uit de GÜDE en wat de wereld daarvan vindt, vindt u in onze messenblog.

Naar de Güde

Smeedkunst uit Solingen

Voor een optimale hantering en een heerlijk snijgevoel is het belangrijk dat een mes niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua gevoel en ergonomie bij de gebruiker past. Onze messenseries bieden voor elke hand het juiste handvat, voor elk oog het juiste uiterlijk en bovenal: voor elk te snijden product het juiste lemmet. Daarvoor werken we met materialen van de hoogste kwaliteit, waaronder speciale materialen, die van elke toepassing een bijzondere ervaring maken.

Solingen messenseries uit Solingen

Onze messenseries

Wij hechten veel waarde aan individualiteit – met name bij de ontwikkeling en optimalisatie van onze messenseries. Dat komt tot uiting in elk mes dat onze fabriek verlaat, in de selectie van bijzonder mooie en prettig aanvoelende handgreepmaterialen en in een uniek ergonomisch ontwerp dat vloeiend, snel en nauwkeurig werken mogelijk maakt en benadrukt. Messer Solingen.

Niets gevonden.

Service & onderhoud

Speciale messen vragen om speciale aandacht, zodat ze een leven lang kookplezier kunnen bieden. Naast onze exclusieve slijpservice bieden we daarom ook allerlei tips en trucs op het gebied van onderhoud, opslag en dergelijke. Al vier generaties lang geen compromissen – Güde Solingen.

Service & onderhoud

Informatie over messen

GÜDE uit Solingen echte bijzonderheden, en er zijn tal van interessante details te ontdekken over hun lemmeten, handgrepen, afwerking en gebruiksgemak. Van de keuze van het juiste staal en de verwerking en het onderhoud ervan tot snijtechnieken en de betekenis van onze beroemde palmklinknagel: hier blijft geen enkel wetenswaardig detail onbelicht.

Informatie over messen

Ontdek de messen-iconen

Niets gevonden.

55 HANDMATIGE WERKSTAPPEN.

Onze handen maken messen voor uw handen – en dat doen we met passie en, afhankelijk van het type mes, in wel 55 stappen, die we u zeker niet willen onthouden.

Maatwerk beleven
Kookmes Santoku Nakiri Kiritsuke Chai Dao THE KNIFE. Keukenmes Groentemes Schilmes Vleesmes Hammes Fileermes Uitbeenmes
Steakmes Broodmes Kaasmes Braadbestek Trancheermes Zalmmes Tafelbestek Tomatenmes
Zakmes Jachtmes Outdoormessen

⭐ Onze series

Alpha Fijnproever Appelhout Caminada Franz Güde Karl Güde Damaststaal Alpha Alpha Alpha di Venezia Alpha Mikarta Alpha Synchros Kappa Delta Balkhauser Kotten THE KNIFE Alpha Speciale edities