Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!

Over de messenserie

Delta van Güde zet de norm in de professionele keuken met handgesmede messen uit één stuk hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal. Opvallend zijn de licht verhoogde, bijzonder elegante handgrepen van gerookt eikenhout, die zorgen voor een onmiskenbare uitstraling en een uitzonderlijke balans. Elke stap in het productieproces – tot meer dan 40 handmatige productiestappen – staat voor de hoogste precisie en traditioneel vakmanschap uit Solingen. De combinatie van solide afwerking, zorgvuldige materiaalkeuze en klassieke handgreepvorm maakt elk mes uit deze serie tot een exclusief stuk gereedschap voor veeleisende koks.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Delta-koksmes

Prijsklasse: € 163,00 tot € 197,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Kookmes van massief metaal met gerookt eikenhout – nauwkeurige balans voor snij- en hakwerk.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Delta

212,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Met de hand geslepen kartelmes en gerookt eikenhout voor nauwkeurig snijden zonder kruimelverlies.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Keukenmes Delta

131,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Smal mes voor groenten en kruiden, handvat van gerookt eikenhout voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Delta

114,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gerookt eikenhout gecombineerd met 9 cm precisie – groenten schillen en snijden, direct in de hand.

In het winkelmandje

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tomatenmes Delta

140,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het golvende mes snijdt tomaten flinterdun zonder ze te pletten – het vruchtvlees blijft intact.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Filermes Delta

163,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele mes volgt elke graat – voor perfecte filets zonder vleesverlies.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Delta

163,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel mes van 21 cm en volledig metalen ontwerp voor flinterdunne plakjes met een perfecte balans.

Lees verder

Binnenkort weer verkrijgbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Porterhouse-steakmes Delta

140,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen steakmes met brede microtandjes – snijdt moeiteloos door dikke porterhouse-steaks.

Lees verder

Binnenkort weer verkrijgbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Delta

160,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmede tanden en handvat van gerookt eikenhout – houdt het gebraad stevig vast tijdens het trancheren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf Delta

164,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Fijne ribbels en een vormvast handvat van gerookt eikenhout voor moeiteloos onderhoud van het lemmet tussen de slijpbeurten door.

Lees verder

Binnenkort weer verkrijgbaar

Over Franz Güde

Sinds 1910 produceert Franz Güde in Solingen messen op traditionele wijze met de hand – inmiddels in de derde generatie. Elk lemmet wordt vervaardigd door de handen van ervaren messenmakers, die hun vak van de grond af hebben geleerd.

Wat Güde : echte Solinger smeedkunst in plaats van massaproductie. Hier worden messen nog steeds gesmeed, gehard en geslepen zoals honderd jaar geleden – met moderne kennis en compromisloze kwaliteitscontrole.

Het resultaat zijn messen die een leven lang meegaan en met elke snede beter worden. Gereedschap dat een verlengstuk van uw hand wordt.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Güde Delta traditioneel vakmanschap uit Solingen met een modern design en de hoogste precisie. In maximaal 55 handmatige stappen wordt uit een stuk handgesmeed chroom-vanadium-molybdeenstaal een lemmet gemaakt dat overtuigt door zijn uitstekende scherpte en duurzaamheid. Het middelpuntige, 10 cm lange lemmet is perfect geschikt voor het nauwkeurig schoonmaken, schillen en snijden van fruit, groenten, uien en kruiden. De zorgvuldige fabricage zorgt voor een uitzonderlijke balans en controle bij elke snede – ideaal voor iedereen die waarde hecht aan nauwkeurige keukenresultaten. Het handvat van vormvast, elegant gerookt eikenhout ligt prettig in de hand en geeft het mes zijn opvallende, exclusieve karakter. Door de combinatie van beproefde smeedtechniek en eersteklas materialen is elk mes uit Delta een uniek exemplaar 'Made in Solingendat aan de hoogste eisen voldoet. Met het Güde Delta u voor echte ambachtelijke kwaliteit en een keukengereedschap dat passie, traditie en innovatie in zich verenigt – een overtuigend argument voor iedereen die geen compromissen wil sluiten bij het snijden.

Pro-tip:

Gebruik het Güde Delta voor bijzonder nauwkeurig snijwerk door het mes met de middelste punt gericht te gebruiken: houd het mes dicht bij uw vingertoppen en maak fijne snijbewegingen om fruit, groenten of kruiden netjes en zonder verlies te verwerken. Dankzij de uitzonderlijke balans en scherpte kunt u nauwkeurig snijden – ideaal voor filigrane decoraties en het schillen van kwetsbare voedingsmiddelen.

Het Güde Delta door zijn veelzijdigheid en precisie – het is het ideale mes voor iedereen die waarde hecht aan nauwkeurig handwerk en hoogwaardige materialen.
Door het middelste puntige lemmet van 10 cm is dit handgesmede mes ideaal voor het schoonmaken, schillen en snijden van fruit, groenten, uien en kruiden. U kunt er bijvoorbeeld appels, radijsjes of knoflook bijzonder netjes en nauwkeurig mee snijden, zonder kwetsbaar snijgoed te pletten. Dankzij de slanke vorm kunt u ook moeiteloos en gecontroleerd paprika's ontpitten of aardappelogen verwijderen.
Het vleesmes wordt klassiek gebruikt om vlees voor te bereiden voor het lengen of pareren: met de robuuste en fijne punt kunnen zelfs de kleinste pezen, vet of zilvervlies veilig worden verwijderd zonder het vlees te beschadigen. Ook het fileren van kleine vissen of het fijnhakken van garnalen lukt moeiteloos met het fijn geslepen lemmet.
Laat uw creativiteit de vrije loop en gebruik het Güde Delta voor het kunstzinnig snijden van mooie fruit- en groentecoraties voor buffetten. Zo verandert u radijsjes in filigrane bloemen of snijdt u citrusvruchten in fijne partjes voor elegante garneringen. Ook bij het bakken ondersteunt het mes u op betrouwbare wijze: voor het insnijden van deeg voor het bakken levert het precieze lemmet perfecte resultaten.
Met zijn uitzonderlijke balans, de ergonomische handgreep van gerookt eikenhout en het duurzame lemmet is het Delta onmisbare metgezel in elke keuken – zowel voor ervaren hobbykoks als voor creatieve levensgenieters die waarde hechten aan kwaliteit en veelzijdigheid.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € vast bedrag 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Btw op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Olive

Prijsklasse: € 90,00 tot € 95,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig detailwerk met een handig zakmes in een mediterraan olijfhoutontwerp.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Alpha

Prijsklasse: € 73,00 tot € 75,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact schilmesje, ideaal voor het nauwkeurig schillen en snijden van fruit, groenten en kruiden...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spijkermes Balkhauser Kotten

96,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Spijkermes met handvat van 200 jaar oud waterrad-eikenhout uit de historische slijperij.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes in de vorm van een peer

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een vederlicht schilmesje met een warm glanzend handvat van perenhout voor nauwkeurige draaiende sneden in citrusvruchten en zachte groenten.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spijkmes van eikenhout

Prijsklasse: € 94,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig schilmesje van 100 jaar oud eikenhout – voor de fijnste schilwerkzaamheden.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Walnoot

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact mes van 8 cm voor nauwkeurig schillen en schoonmaken – warm walnoothouten handvat voor moeiteloos werken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Briccole

105,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Fijn filigrane mes: voor het uiterst nauwkeurig snijden van groenten, fruit en kruiden — met het unieke handvat van Venetiaans briccole-hout

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Karl Güde

Prijsklasse: € 73,00 tot € 103,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compacte precisie in de hand – ideaal voor knoflook, sjalotten en fijn werk zonder snijplank.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes van Franz Güde

72,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veelzijdig parkeermes met handvat van pruimenhout – ideaal voor groenten, kruiden en meer.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Damastmes

934,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het Damast-spiekmes met een handvat van woestijnijzerhout snijdt nauwkeurig en is buitengewoon scherp; zelfs stevige braadstukken zijn geen probleem.

Lees verder

Binnenkort weer verkrijgbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spijkermes Mikarta

96,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed paringsmes met antisliphandvat Mikarta – voor nauwkeurige sneden, zelfs met natte handen.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Kappa

Prijsklasse: € 85,00 tot € 86,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Smal, puntig mesje voor het nauwkeurig verwijderen van pezen en drukplekken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar