Schälmesser Alpha
73,00 €
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Das Güde Schälmesser Alpha mit gebogener, handgeschmiedeter Klinge schält Obst und Gemüse präzise, sicher und mühelos – perfekt für feine Küchenarbeit...
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Über die Messerserie
Die Messer Serie Alpha von Güde Solingen wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten hergestellt – ein beeindruckendes Beispiel echter Handwerkskunst. Jedes Messer wird aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt, handgeschmiedet, eisgehärtet und sorgfältig geschärft, um eine erstklassige Schneidleistung zu garantieren.Der mehrfach genietete Griff aus hochwertigem Hostaform® Kunststoff sorgt für optimale Balance, sicheren Halt und außergewöhnliche Langlebigkeit – auch bei intensivem Gebrauch.Die Alpha-Serie richtet sich an alle, die höchste Qualität, zeitloses Design und zuverlässige Leistung in der Küche schätzen.Für jede Zubereitungsaufgabe ist das passende Messer dabei: vom präzisen Schälmesser bis hin zum preisgekrönten Brotmesser, das – genauso wie die gesamte Serie – für professionelle Ansprüche konzipiert wurde.Mit einem Messer aus der Alpha-Serie investiert man in langlebige Wertarbeit und unvergleichlichen Kochgenuss.
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107,00 €Über die Franz Güde GmbH
Die Franz Güde GmbH, gegründet im Jahr 1910 von Karl Güde in Solingen, steht für eine über 100-jährige Messertradition von höchster Qualität.Schon von Beginn an wurden die Messer durch aufwändige manuelle Arbeitsschritte geschmiedet, geschärft und montiert, was Güde als eine der qualitativ besten Marken aus Solingen etabliert hat.Im Jahr 1923 übernahm Franz Güde die Manufaktur und brachte innovative Entwicklungen ein, darunter die bekannte „Güde Wellenschliff“-Erfindung, die bis heute den Standard für Brotmesser setzt.Heute wird das Unternehmen in der vierten Generation geführt und vereint traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design und höchster Präzision.Güde-Messer überzeugen durch erstklassige Materialien, exzellente Verarbeitung und zeitlose Eleganz, wodurch sie weltweit bei Profis und Liebhabern großen Anklang finden.Mit der Marke Güde verbindet man nicht nur Schneidwerkzeuge, sondern auch echte Werte wie Qualität, Innovation und nachhaltige Handwerkskunst aus Solingen.
Das Güde Schälmesser 1703/06 aus der Serie Alpha überzeugt anspruchsvolle Käufer durch höchste Handwerkskunst und herausragende Qualität. Die 6 cm lange, gebogene Klinge ist optimal zum Schälen und feinen Tournieren von Obst und Gemüse geeignet und wird aus einem Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl handgeschmiedet sowie eisgehärtet – für außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schneidkraft. Der spülmaschinenfeste, feinpolierte Griff aus robustem Hostaform liegt angenehm und sicher in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Einsätzen. Durch die präzise Verarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsschritten und einer optimalen Klingenhärte von 57–58 HRc Rockwell bleibt das Messer zuverlässig scharf und erfüllt sowohl die Ansprüche von Profiköchen als auch von ambitionierten Hobbyköchen. Die perfekte Balance und das charakteristische Design machen jedes Schneiden zum besonderen Erlebnis und unterstreichen den eleganten Auftritt in jeder Küche. Aufgrund seiner Pflegeleichtigkeit und der gastronomietauglichen Verarbeitung ist das Güde Alpha Schälmesser ein langlebiger Begleiter, der auch nach Jahren stets die volle Leistung bietet. Entscheiden Sie sich jetzt für kompromisslose Qualität und höchste Präzision – mit dem Güde Alpha 1703/06 machen Sie Ihren Küchenalltag zum Genuss.
Pro Tipp:
Nutzen Sie die gebogene Klinge für exaktes Tournieren oder Schälen: Mit präzisem Daumendruck ermöglicht das Messer maximale Kontrolle beim Anwinkeln, sodass du selbst kleinste Rundungen oder feines Ziselieren von Obst und Gemüse mühelos und sicher meisterst. Dank perfekter Balance und ergonomischem Griff gelingen auch längere Arbeiten ermüdungsfrei und mit unverkennbarer Profi-Präzision.
Mit dem Schälmesser aus der Serie Alpha von Güde Solingen schälen Sie Obst, Gemüse oder Kartoffeln präzise und mühelos – selbst bei schwierig geformten Oberflächen gleitet die gebogene Klinge elegant an jeder Rundung entlang. Ideal zum kunstvollen Tournieren von Gemüsestücken oder dem präzisen Entfernen von Kernen erleben Sie mit diesem handgeschmiedeten Messer ein Werkzeug, das feinfühliges Arbeiten in der Küche zum Genuss macht.
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