Perfekt informiert und ausbalanciert: Tradition und Innovation im GÜDE-Messerblog

Als Traditionsunternehmen, das der Globalisierung getrotzt hat und seit vier Generationen Messer aus Leidenschaft in ehrlicher Handarbeit herstellt, kennen wir unser Metier wie das Innere unserer LederschĂŒrzentasche. Wir sind stolz darauf, Messerliebhaber weltweit mit unseren Klingen zu begeistern und haben viel davon zu berichten – aktuelle Themen aus der GÜDE-Manufaktur und was die Welt davon hĂ€lt finden Sie in unserem Messerblog.

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Schmiedekunst aus Solingen

FĂŒr optimales Handling und SchneidvergnĂŒgen ist es wichtig, dass ein Messer nicht nur optisch, sondern auch haptisch und ergonomisch zum Besitzer passt. Unsere Messerserien bieten fĂŒr jede Hand den geeigneten Griff, fĂŒr jedes Auge die richtige Erscheinung und vor allem: fĂŒr jedes Schneidgut die passende Klinge. DafĂŒr arbeiten wir mit hochwertigsten und teils speziellen Materialien, die jede Anwendung zu einem besonderen Erlebnis machen.

Messerserien aus Solingen entdecken

Unsere Messerserien

Wir legen Wert auf IndividualitĂ€t – insbesondere bei der Entwicklung und Optimierung unserer Messerserien. Das spiegelt sich in jeder einzelnen Klinge, die unsere Manufaktur verlĂ€sst, in der Auswahl besonders schöner und haptischer Griffmaterialien und einem einzigartigen ergonomischen Design, das fließend schnelles, prĂ€zises Arbeiten ermöglicht und zelebriert. Messer Solingen.

Service & Pflege

Spezielle Messer brauchen spezielle Aufmerksamkeit, damit sie lebenslange Kochfreude bereiten können. Neben unserem exklusiven Abziehservice bieten wir daher auch vielerlei Tipps und Tricks rund um Pflege, Aufbewahrung und Co. Seit vier Generationen keine Kompromisse – GĂŒde Messer Solingen.

Service & Pflege

Messerwissen

GÜDE- Messer aus Solingen sind echte Besonderheiten, zu deren Klingen, Griffen, Verarbeitung und Handling es einige spannende Details zu erfahren gibt. Von der Auswahl des richtigen Stahls ĂŒber dessen Verarbeitung und Pflege bis hin zu Schneidtechniken und zur Bedeutung unserer berĂŒhmten Palmniete soll hier nichts Wissenswertes unentdeckt bleiben.

Messerwissen

Messer Ikonen entdecken

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THE KNIFE.


Unser THE KNIFE. macht seinem Namen alle Ehre: dieser Alleskönner wurde von uns insbesondere mit dem Fokus auf eine perfekte Ergonomie erdacht, entwickelt und geschmiedet. Seine spezielle Form und Balance sorgt fĂŒr einen automatischen Über-Griff der


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GĂŒde Brotmesser


1941 von Manufakturerbe Franz GĂŒde entwickelt, begeistert der besondere „GÜDE-Wellenschliff“ unserer Brotmesser heute BĂ€cker und Brotfreunde auf der ganzen Welt. Die spitze Zahnung des unnachgiebigen, scharf geschliffenen


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Universalmesser


Unser kompaktes Allround-Talent ist handlich und effektiv – nicht nur, wenn es ans prĂ€zise Arbeiten mit kleinerem Schneidgut geht. Seine feine Zahnung und ein doppelseitiger Hohlschliff machen unser Universalmesser zum idealen Begleiter beim


55 MANUELLE ARBEITSGÄNGE.

Unsere HĂ€nde machen Messer fĂŒr Ihre HĂ€nde – und das mit Leidenschaft und je nach Messertyp in bis zu 55 Arbeitsschritten, die wir Ihnen keinesfalls vorenthalten möchten.

Manufakturarbeit erleben

Wir sind Messermacher aus Tradition, Erfahrung und Leidenschaft

...das hat auch N-TV erkannt und uns 2019 fĂŒr eine Dokumentation in unserer Manufaktur in Solingen besucht. SchĂ€rfen Sie also Ihren Blick fĂŒr Feuer, Kraft und Stahl und die Geschichte hinter dem Namen „GĂŒde“.