Als traditioneller Solinger Hersteller stehen wir mit unseren handwerklich gefertigten Produkten für Qualität und hochwertige Verarbeitung.
Nur in unserem Online Store und bei den von uns empfohlenen Händlern können Sie als Kunde sicher sein, echte und originale GÜDE Qualität zu erwerben.
Zahlreiche minderwertige Produkt-Kopien unbekannter Herkunft werden zu günstigen Preisen auf Plattformen wie ebay, idealo, etc. angeboten.
Damit Sie als Kunde nicht enttäuscht werden und genau die GÜDE Qualität erhalten, die Sie erwarten, sollten Sie nur bei den hier genannten Bezugsquellen einkaufen:
Universalmesser Olive
Preisspanne: 28,60 € bis 32,10 €
Ein präzise gefertigtes Allround-Talent mit edlem Olivenholzgriff und feiner Verzahnung für müheloses Schneiden im Alltag.
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Über die Messerserie
Die Alpha Olive Serie von Güde vereint traditionelle Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz: Jedes Messer wird aus hochwertigem CMV-Stahl in bis zu 55 Handarbeitsschritten gefertigt, eisgehärtet und von Hand geschärft. Der geschmiedete Doppel-Kropf sorgt für perfekte Balance, während die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz jedes Messer zum Unikat machen. Mit einer Härte von 57-58 HRC bieten diese Messer ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und lassen sich bei Bedarf problemlos nachschärfen. Die dreifach vernieteten Griffe mit der charakteristischen Güde-Palme als Zierelement garantieren ergonomisches, ermüdungsfreies Arbeiten – vom klassischen Kochmesser bis zum legendären Brotmesser mit 32 cm Klinge und traditionellem Wellenschliff.
Weitere Messer der Serie
Kiritsuke Alpha Olive
Preisspanne: 111,00 € bis 185,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Nakiri Alpha Olive
169,00 €Kochmesser Olive
Preisspanne: 150,00 € bis 194,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
THE KNIFE. Olive
395,00 €Brotmesser Olive
Preisspanne: 151,00 € bis 282,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Santoku Glatt / Kulle Olive
Preisspanne: 162,00 € bis 185,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Chai Dao Olive
186,00 €Kochmesser Chinaform Olive
199,00 €Zubereitungsmesser Olive
124,00 €Spickmesser Olive
Preisspanne: 90,00 € bis 95,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Schälmesser Olive
90,00 €Gemüsemesser klassisch Olive
90,00 €Gemüsemesser Olive
90,00 €Tomatenmesser Olive
99,00 €Ausbeinmesser Olive
Preisspanne: 117,00 € bis 126,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Filiermesser Olive
134,00 €Schinkenmesser Olive
Preisspanne: 142,00 € bis 169,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Hacker Olive
199,00 €Steakmesser Olive
95,00 €Porterhouse Steakmesser Olive
111,00 €Fleischgabel Olive
136,00 €Tafelmesser Olive
96,00 €Gabel Olive
94,00 €Tafellöffel Olive
94,00 €Käsemesser Olive
108,00 €Hartkäsemesser Olive
143,00 €Kräutermesser Shark Olive
183,00 €Taschenmesser mit Pitchgabel Olive
152,00 €Taschenmesser Olive
138,00 €Jagdnicker Olive
174,00 €Wetzstahl Olive
136,00 €Wetzstahl D’Artagnan Olive
256,00 €Über die Franz Güde GmbH
Seit 1910 ist Güde als Familienunternehmen in Solingen verwurzelt und pflegt die lokale Handwerkstradition – eine lebendige Form der Solinger Schmiedekunst, die in jedem Griff und jeder Klinge spürbar bleibt.
Die Klingen entstehen aus sorgfältig ausgewählten Stählen, werden gehärtet, geschliffen und fein abgezogen; in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten werden die Messer in Solingen gefertigt, sodass beim Schneiden Balance, Haptik und präzise Schnittführung unmittelbar erlebbar sind. Traditionelle Schmiedetechniken werden mit modernen Fertigungsansprüchen verbunden, so dass Altbewährtes neu funktioniert.
Das Güde Alpha Olive Universalmesser vereint deutsche Handwerkskunst mit zeitlosem Design und wird in traditioneller Handarbeit in Solingen gefertigt. Der warme Griff aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz liegt perfekt in der Hand und verleiht diesem präzisen Allround-Talent eine edle, natürliche Ausstrahlung. Mit seiner scharfen Feinverzahnung meistert es mühelos alle täglichen Küchenaufgaben – vom feinen Tomatenschnitt bis zum Zerteilen von knusprigen Brötchen. Die ausgewogene Balance sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten und macht jeden Handgriff zu einem Genuss. Ein kleines Meisterwerk der Solinger Messerherstellung, das höchste Ansprüche an Qualität und Ästhetik erfüllt.
Pro Tipp:
Nutzen Sie die mittlere Klingenlänge für präzise Schneidarbeiten an Obst, Gemüse und kleineren Fleischstücken – die handliche Größe ermöglicht Ihnen sowohl filigranes Schälen als auch kräftiges Zerteilen. Führen Sie das Messer mit kontrollierten, geraden Bewegungen, um die Vielseitigkeit der Klinge optimal auszunutzen.
Dank seiner ausgewogenen Balance und der angenehmen Olivenholz-Griffform liegt das Messer perfekt in der Hand und ermöglicht Ihnen ermüdungsfreies Arbeiten auch bei filigranen Handgriffen. Ob Sie ein aufwendiges Menü vorbereiten oder schnell eine frische Mahlzeit zaubern möchten – dieses Universalmesser ist Ihr zuverlässiger Partner für professionelle Ergebnisse im Alltag.
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Brötchenmesser
55,00 €Universal-Barmesser (Farbig)
25,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Universalmesser
Preisspanne: 25,00 € bis 28,50 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden














































