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Über die Messerserie

Die Universalmesser-Serie von Güde vereint klassische Messer-Tradition mit robuster Eleganz: Die Klingen werden aus hochwertigem, rostfreiem Spezialmesserstahl gefertigt, eisgehärtet und von Hand geschärft. Die Griffschalen aus fein poliertem, extrem widerstandsfähigem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) machen jedes Messer zu einem langlebigen und pflegeleichten Begleiter im Alltag. Die ergonomische Griffgestaltung sorgt zusammen mit einer angenehmen Gewichtsverteilung für optimale Balance und ermüdungsfreies Arbeiten. Mit dem extrem scharfen Hohlschliff bieten die Messer dieser Serie hervorragende Schnitthaltigkeit – perfekt für anspruchsvolle Küchenarbeit.

Bitte beachten: Auch wenn der Kunststoffgriff sehr robust ist, empfehlen wir, das Messer ausschließlich von Hand zu reinigen und nicht in die Spülmaschine zu geben, um die exzellente Schärfe der Klinge langfristig zu erhalten.


Weitere Messer der Serie

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Brotmesser Bruyere

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Brotmesser Akazienholz

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Brötchenmesser

55,00 
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Ein langes, präzises Brötchenmesser mit robustem Kunststoffgriff und feiner Verzahnung für krümelfreies Schneiden von Backwaren und Baguettes.

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Über die Franz Güde GmbH

Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Das Güde Universalmesser vereint deutsche Handwerkskunst mit klassischem Design und wird in traditioneller Handarbeit in Solingen gefertigt. Der robuste Griff aus pflegeleichtem Hostaform liegt perfekt in der Hand und verleiht diesem präzisen Allround-Talent eine zeitlose Ausstrahlung. Mit seiner scharfen Feinverzahnung meistert es mühelos alle täglichen Küchenaufgaben – vom feinen Tomatenschnitt bis zum Zerteilen von knusprigen Brötchen. Die ausgewogene Balance sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten und macht jeden Handgriff zu einem Genuss. Ein kleines Meisterwerk der Solinger Messerherstellung, das höchste Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Langlebigkeit erfüllt.

Pro Tipp:

Nutzen Sie bei diesem Messer den sanften Zugschnitt ohne Druck – lassen Sie die feine Verzahnung die Arbeit machen, indem Sie die Klinge leicht durch das Schneidgut ziehen. So durchtrennen Sie feste Tomatenschalen, Obst oder Brötchenkrusten mühelos, ohne das weiche Innere zu zerdrücken, und schonen gleichzeitig die scharfe Klinge.

Das Universalmesser ist Ihr wendiger Begleiter für unzählige feine Schneidearbeiten in der Küche und meistert mühelos tägliche Aufgaben wie das Zerteilen von Tomaten, Obst und kleinem Gemüse. Sie können mit diesem kompakten Allrounder aber auch Käse aufschneiden, kleine Snacks anrichten oder filigrane Garnituren vorbereiten. Die scharfe Klinge mit doppelseitigem Hohlschliff und Feinverzahnung gleitet dabei kraftsparend durch harte Schalen und weiche Kerne, ohne das empfindliche Schnittgut zu zerdrücken.

Besonders bewährt sich das Messer bei der Zubereitung des Frühstücks oder der Brotzeit, wenn Sie knusprige Brötchen krümelfrei aufschneiden und direkt bestreichen möchten. Auch kreative Küchenfreunde schätzen die Präzision, etwa beim Schneiden hauchdünner Zitrus- oder Tomatenscheiben für feine Carpaccios und Salate. Sie können damit ebenso problemlos feste Salami in Scheiben schneiden, Radieschen putzen oder schnell einen Apfel für das Müsli vierteln.

Dank seiner ausgewogenen Balance und der ergonomischen Form liegt das Messer perfekt in der Hand und ermöglicht Ihnen ermüdungsfreies Arbeiten auch bei filigranen Handgriffen. Ob Sie ein aufwendiges Menü vorbereiten oder schnell eine frische Mahlzeit zaubern möchten – dieses zeitlose Universalmesser ist Ihr pflegeleichter, zuverlässiger Partner für professionelle Ergebnisse im Alltag.

Preise

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Brötchenmesser

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Universalmesser Olive

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Ein präzise gefertigtes Allround-Talent mit edlem Olivenholzgriff und feiner Verzahnung für müheloses Schneiden im Alltag.

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