Штроба Копченый дуб Зернистая кожа/Сплит-кожа

Если нож тупой, то либо угол скоса недостаточно острый, либо поверхность скоса слишком грубая - или и то, и другое. Поэтому угол скоса и поверхность скоса должны быть восстановлены как можно лучше, чтобы нож мог выполнять свои режущие задачи, как в первый день Восстановление угла скоса и сглаживание поверхности скоса Если угол скоса восстанавливается, например, с помощью точильного стержня, вы заметите, что поверхность скоса намного грубее, чем на новом ноже. Поэтому его необходимо дополнительно сгладить. Парикмахер использует кожаный строп для выравнивания поверхности лезвия перед каждым бритьем. Кожа используется для удаления тончайших неровностей и полировки лезвия. Он лучше скользит, не вызывает раздражения кожи, острее и лучше режет.

Две стороны: Крупнозернистая кожа, гладкая зернистая кожа

Именно для этого и предназначен новый штроборез от GÜDE. Корпус из тонкого копченого дуба с обеих сторон покрыт воловьей кожей растительного дубления. Одна сторона покрыта грубой расщепленной кожей, другая - гладкой зернистой кожей, верхняя сторона из воловьей кожи. Для удаления тончайших неровностей и заусенцев, которые могут появиться в результате повторной заточки, заусенец сначала несколько раз проводят по шероховатой стороне ножовки в направлении спинки лезвия. Последующее повторное точение по мелкозернистой кожаной стороне штрипса полирует заусенец. На конце рукоятки имеется отверстие для хранения. Сюда можно вставить веревку или мясницкий крюк и подвесить ножку. Кстати: Строп с сайта GÜDE не имеет покрытия, поэтому при необходимости на него можно нанести шлифовальную или полировочную пасту.