GÜDE honing service
Så att din kniv skär som den gjorde den första dagen, även flera år senare: vår honingsservice återställer trubbiga eller skadade blad till sin tidigare skärpa - exakt, professionellt och direkt i vår verkstad i Solingen.
Det är så här det fungerar:
- Lägg till önskad honingservice (som matchar bladets längd) i varukorgen.
- Slutför beställningen.
- Förpacka kniven på ett säkert sätt (t.ex. linda in bladet i en kökshandduk och skicka den i en vadderad låda).
- Skicka kniven till vår verkstad - så tar vi hand om resten.
Instruktioner för förpackning:
- Linda in bladet flera gånger i en ren kökshandduk.
- Lägg kniven i en väl vadderad låda (t.ex. en skokartong med tidningspapper).
Din kniv är då säkert skyddad och våra medarbetare kan fortsätta att arbeta med den på ett säkert sätt.
Varför GÜDE honing service?
- Originalslipning och exakta vinklar: Vi återställer skäreggen med en vinkel på ca 33°.
- Professionell bearbetning av våra slipningsexperter i Solingen.
- Snabb bearbetning: Din kniv är redo att användas igen på nolltid.
- Mer säkerhet och glädje när du klipper - precis som den första dagen.
Serviceinformation:
Alla priser inkluderar porto för returfrakt inom EU
Leveransadress för avsändning:
Franz Güde GmbH
Katternberger Str. 175
D-42655 Solingen
Proffs och många amatörkockar har av kärlek till bra verktyg gjort det till en vana att föra kniven över slipstålet före varje arbetsmoment och är fortfarande nöjda varje gång, även år senare, när den vassa kniven får varje snitt att verka enkelt. (Se även vår broschyr "Bra knivar behöver ett slipstål").
Kunder som inte behandlar sina knivar så professionellt och använder slipstålet så konsekvent måste räkna med att deras skärförmåga försämras förr eller senare.
Om skäreggen och skäreggenvinkeln (ca 33 grader) och därmed funktionaliteten har försämrats kraftigt, erbjuder vår honingservice en snabb lösning.
Det bästa är att skicka tillbaka knivarna dit de kom ifrån: till Güde .
Vi är utrustade för att med kort varsel återställa Güde till en mycket god skärförmåga.
Vår knivserie
Vi värdesätter individualitet - särskilt när det gäller utveckling och optimering av våra knivserier. Detta återspeglas i varje enskilt blad som lämnar vår tillverkning, i valet av särskilt vackra och taktila handtagsmaterial och en unik ergonomisk design som möjliggör och hyllar flytande, snabbt och exakt arbete.
Upptäck knivikoner
THE KNIFE.
Vår THE KNIFE. lever upp till sitt namn: denna allroundkniv har vi tänkt ut, utvecklat och smidit med särskilt fokus på perfekt ergonomi. Dess speciella form och balans säkerställer ett automatiskt övergrepp av handen, som omsluter bladet under skärning och därmed finner en naturlig förlängning i THE KNIFE.
Güde brödkniv
Den speciellaGÜDE eggen" på våra brödknivar, som utvecklades 1941 av Franz Güde , är idag en fröjd för bagare och brödälskare över hela världen. Den spetsiga tandningen i det tåliga, skarpslipade krom-vanadin-molybdenstålet gör att limpor, baguetter och brödrullar kan skivas i stället för att krossas, och kål, meloner och rostbiffar med krispig skorpa kan skäras upp lättare än någonsin tidigare. Enkelt vackra handtag tillverkade av olika högkvalitativa material bidrar också till denna knivlegend.
Verktygskniv
Vår kompakta allroundtalang är praktisk och effektiv - inte bara när det gäller precisionsarbete med mindre föremål. Den fina tandningen och dubbelsidiga slipningen gör vår universalkniv till den perfekta följeslagaren för att skala, skära och snitta grönsaker, kött, frukt och mycket mer.