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Über die Messerserie

Die Messer der Serie Caminada sind das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen Güde und Sternekoch Andreas Caminada. Jedes Stück wird in Solingen in bis zu 55 sorgfältigen Arbeitsschritten handgefertigt, von der geschmiedeten Klinge bis zum fein geschliffenen Griff. So entstehen exklusive Werkzeuge, die nicht nur optisch begeistern, sondern auch in der täglichen Küchenpraxis höchste Ansprüche erfüllen.


Weitere Messer der Serie

Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Santoku Caminada

Preisspanne: 195,00 € bis 341,00 €
Enthält 19% MwSt.
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Santoku Caminada: Dünne Klinge für feinste Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse...

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Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Schinkenmesser Caminada

Preisspanne: 195,00 € bis 341,00 €
Enthält 19% MwSt.
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Filigrane, lange Klinge – perfektes Schneiden feinster Schinken!

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Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Steakmesser Caminada glatte Klinge

Preisspanne: 144,00 € bis 687,00 €
Enthält 19% MwSt.
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Gleitet dank ultrascharfer, glatter Klinge mühelos durch saftige Steaks – kein Reißen, kein Austreten von Fleischsaft...

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Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Steakmesser Caminada verzahnt

Preisspanne: 144,00 € bis 687,00 €
Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Mit feiner Verzahnung gleitet das Caminada Steakmesser mühelos selbst durch krosse Steakkrusten und schont zartes Fleisch – perfekt für genussvolle Fleischmomente.

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Über die Franz Güde GmbH

Seit über 100 Jahren steht die Franz Güde GmbH in Solingen für exzellente Messertradition. Gegründet 1910 von Franz Güde, einem Spross einer alten Schmiedefamilie, hat das Unternehmen die Kunst des handwerklichen Messerbaus über Generationen hinweg perfektioniert. Bis heute entstehen die Messer in aufwendiger Handarbeit, die in jedem Detail höchste Präzision und Qualität widerspiegelt. Güde vereint Tradition und Moderne zu einzigartigen Schneidwerkzeugen, die weltweit geschätzt werden.

Zur Historie
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Das Brotmesser Caminada von Güde Solingen überzeugt durch seine exklusive, handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl – eisgehärtet, rostfrei und handgeschärft für maximale Schärfe und Langlebigkeit. Der Griff aus edlem Graubündener Walnussholz bietet eine besondere Haptik und macht jedes Messer zu einem Unikat. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Sternekoch Andreas Caminada, verbindet dieses Messer traditionelle Schmiedekunst mit modernem Design auf höchstem Niveau. Bis zu 55 manuelle Arbeitsschritte garantieren Präzision und außergewöhnliche Verarbeitungsqualität, die spürbar und sichtbar ist.Der spezielle Wellenschliff mit spitzen Zähnen sorgt dafür, dass Sie sowohl weiches als auch hartes Brot mühelos und sauber schneiden – selbst Krusten werden präzise durchtrennt. Das Brotmesser zeigt seine Vielseitigkeit auch bei großen Lebensmitteln wie Braten, Kürbis oder Melone und wird damit zum unverzichtbaren Begleiter in Ihrer Küche. Die perfekte Balance und das ergonomische Design machen jede Schneidarbeit zum Vergnügen. Mit dem Güde Caminada Brotmesser entscheiden Sie sich für ein handgefertigtes Spitzenprodukt, das Exklusivität, Handwerkstradition und professionelle Qualität vereint – für alle, die beim Schneiden keine Kompromisse eingehen möchten.

Pro Tipp:

Nutzen Sie das Brotmesser Caminada, indem Sie beim Schneiden mit sanften, langen Sägebewegungen arbeiten – so gleiten die spitzen Zähne mühelos durch harte Krusten und weiches Brot, ohne diese zu zerdrücken oder zu zerreißen. Für besonders saubere Scheiben empfiehlt es sich, das Brot vor dem Schneiden mit der Krumenseite nach unten zu legen – das sorgt für optimale Kontrolle und gleichmäßige Ergebnisse.

Das Brotmesser Caminada ist das perfekte Werkzeug, um Brot jeder Art mühelos und sauber zu schneiden – ganz gleich ob knuspriges Bauernbrot, luftiges Ciabatta oder feines Baguette. Dank des speziellen Wellenschliffs gleitet die handgeschmiedete Klinge mühelos durch harte Krusten, ohne das weiche Innere zu zerdrücken. Mit seiner mittellangen Klinge ist das Messer zudem ideal, um größere Backwaren wie Brötchen, Vollkornbrote oder sogar Kuchenböden in exakte Scheiben zu schneiden. Seine Vielseitigkeit zeigt sich auch bei kreativen Anwendungen: Es eignet sich hervorragend, um Braten mit krosser Kruste, große Früchte wie Melonen oder Kürbisse präzise und kontrolliert zu zerteilen. Die feinere Verzahnung ermöglicht selbst bei empfindlichen Speisen wie Pasteten, Terrinen oder Sandwiches einen sauberen Schnitt.Der ergonomische Griff aus edlem Graubündener Walnussholz bietet dabei besten Halt und macht jedes Messer zu einem unverwechselbaren Einzelstück. So wird das Brotmesser Caminada schnell zum unverzichtbaren Helfer in jeder modernen Küche – für alle, die beim Schneiden Wert auf höchste Präzision und edles Design legen.

Preise

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Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Brotmesser x Feinschmecker

257,00 
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Wird ab Mitte November versendet.
Wellenschliff und warmes Apfelholz: Brot schneiden mit rustikalem Charme.

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Brotmesser Briccole

Preisspanne: 288,00 € bis 330,00 €
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Brotmesser mit Wellenschliff... Gondel-Holz trifft Solingen!

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Brotmesser Alpha

Preisspanne: 124,00 € bis 281,00 €
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Klassisches Brotmesser mit spitzem Wellenschliff – müheloses Schneiden von harten Krusten und weichem Inneren.

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Brotmesser Olive

Preisspanne: 151,00 € bis 282,00 €
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Wellenschliff und Olivenholz – perfekt für knusprige Krusten und weiches Brot.

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Brotmesser Walnuss

Preisspanne: 164,00 € bis 299,00 €
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Wellenschliff durch knusprige Kruste, Walnussgriff für warmen Halt – perfekte Scheiben ohne Krümelverlust.

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Brotmesser Synchros Räuchereiche

Preisspanne: 298,00 € bis 338,00 €
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Wellenschliff trifft geräucherte Eiche – schneidet Kruste perfekt, liegt warm in der Hand.

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Brotmesser Balkhauser Kotten

Preisspanne: 257,00 € bis 299,00 €
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Gezahnte Klinge trifft historisches Wasserradholz – präzise Schnitte durch knusprige Krusten ohne Krümel.

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Brotmesser Kappa

138,00 
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Wellenschliff schneidet knusprige Krusten präzise, ergonomischer Griff garantiert gleichmäßige Scheiben.

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Brotmesser Damast

6.084,00 
Enthält 19% MwSt.
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Das Damast-Brotmesser mit extralanger Klinge und scharfem Wellenschliff schneidet mühelos jede Kruste.

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Brotmesser Bruyere

336,00 
Enthält 19% MwSt.
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Brotmesser Synchros Olive

Preisspanne: 298,00 € bis 338,00 €
Enthält 19% MwSt.
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Wellenschliff trifft auf mediterranes Olivenholz – knusprige Krusten werden zu perfekten Scheiben.

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Brotmesser Delta

212,00 
Enthält 19% MwSt.
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Handgeschärfter Wellenschliff und geräucherte Eiche für präzise Scheiben ohne Krümelverlust.

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Brotmesser Birne

Preisspanne: 164,00 € bis 299,00 €
Enthält 19% MwSt.
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Wellenschliff für perfekte Scheiben, Birnenholzgriff mit markanter Maserung für stilvolles Schneiden.

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Brotmesser Fasseiche

Preisspanne: 164,00 € bis 299,00 €
Enthält 19% MwSt.
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Wellenschliff durch knusprige Krusten, Fasseiche-Griff mit natürlicher Wärme in der Hand.

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Brotmesser Akazienholz

257,00 
Enthält 19% MwSt.
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