Som traditionel Solingen-producent står vores håndlavede produkter for kvalitet og høj håndværksmæssig kvalitet.
Som kunde kan du kun være sikker på at købe ægte og original GÜDE i vores onlinebutik og hos vores anbefalede forhandlere.

Talrige ringere produktkopier af ukendt oprindelse tilbydes til gunstige priser på platforme som ebay, idealo osv.
For at sikre, at du som kunde ikke bliver skuffet og får præcis den GÜDE , du forventer, bør du kun købe fra de kilder, der er anført her:

Direkte fra fabrikken (denne hjemmeside)Autoriserede specialforhandlereTestede online-partnereSe den aktuelle prisliste

Swipe - Mere information - Swipe - Fra højre til venstre!

Om knivserien

Serien Karl Güde er en hyldest til grundlæggeren af den traditionsrige Güde og står for autentisk håndværk fra Solingen.

Hvert kniv er smedet i hånden af et stykke krom-vanadium-molybdæn-stål, ishærdet og derefter omhyggeligt slebet og slibet i hånden – resultatet er en robust, rustfri klinge med et tidløst design og fremragende skæreegenskaber.

Håndtagene af ædelt blommetræ er præcist tilpasset, fint poleret og fastgjort med messingnitter. Det naturlige træ giver kniven en behagelig fornemmelse og et varmt, klassisk look.

Med sin smalle skærm, traditionelle form og høje kvalitet afspejler Güde -serien Güde århundredgamle smedetradition i Solingen og overbeviser med sin tidløse elegance og høje præcision – en ægte klassiker for kræsne kokke.


Andre knive i serien

kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Kokkekniv Karl Güde

Prisklasse: 157,00 € til 196,00 €
Indeholder 19% moms.
Håndslibet klinge med poleret håndtag af blommetræ – præcis balance for ubesværet skæring.

Vælg version Dette produkt findes i flere varianter. Indstillingerne kan vælges på produktsiden

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Spækkekniv Karl Güde

Prisinterval: € 73,00 til € 103,00
Indeholder 19% moms.
Kompakt præcision i hånden - ideel til hvidløg, skalotteløg og fint arbejde uden bræt.

Vælg version Dette produkt findes i flere varianter. Indstillingerne kan vælges på produktsiden

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Skinkekniv Karl Güde

119,00 
Indeholder 19% moms.
Ekstra langt, fleksibelt blad med en smal slibning til tynde skinkeskiver - med et varmt håndtag af blommetræ.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme

Om Franz Güde GmbH

Siden 1910 har Franz Güde i Solingen knive efter traditionelle håndværksmetoder – i dag i fjerde generation. Hver eneste Güde er håndlavet, fra smedningen af bladet til den endelige slibning.

Knivfabrikken i Solingen forener århundredgamle færdigheder med moderne krav: højkvalitetsstål, præcis forarbejdning og en afbalanceret håndtering, som du mærker ved hvert snit.

En Güde er mere end et redskab – den er en ledsager i generationer, der giver dig glæde ved den daglige madlavning.

Om historien
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Das Filiermesser Karl Güde aus der renommierten Solinger Manufaktur verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Präzision und erstklassigem Design. Die handgeschmiedete Klinge</strong aus flexiblem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt – ein Garant für herausragende Qualität und langlebige Schärfe. Mit einer Klingenlänge von 21 cm eignet sich das Messer perfekt zum präzisen Filetieren sowie zum sanften Entfernen von Haut und Knochen bei Fleisch und Fisch. Die feine, biegsame Klinge ermöglicht exakte Schnitte und ein müheloses Abtrennen selbst empfindlichster Filets ohne Verschnitt. Der sorgfältig gearbeitete Holzgriff sorgt für eine angenehme Haptik und optimale Balance, sodass das Messer sicher und komfortabel in der Hand liegt. Diese exklusive Kombination aus Material, Verarbeitung und Funktion macht das Filiermesser Karl Güde zum unverzichtbaren Werkzeug für Genießer, Hobbyköche und Profis. Wer höchste Ansprüche an Qualität und Tradition stellt, entscheidet sich mit diesem Messer für ein echtes Meisterstück aus Solingen.

Et godt råd:

For at opnå **optimale resultater** med **fileteringskniven Karl Güde skal du bruge den **fine, fleksible klinge** til at tilpasse dig præcist til konturerne af fiskefileter eller kød. På den måde kan du opnå rene snit uden spild, hvilket især er en fordel ved filetering af sarte fileter. Sørg for altid at slibe bladet omhyggeligt for at opretholde skarpheden og forlænge knivens levetid.

Med filetkniven Karl Güde oplever du højeste præcision og håndværkstradition fra Solingen perfekt til gourmeter, hobbykokke og professionelle. Takket være den fleksible, håndsmedede klinge af krom-vanadium-molybdæn-stål og det komfortable håndtag af blommetræ sikrer dette mesterværk præcise snit og ubesværet arbejde ved tilberedningen af de fineste retter.

Güde bruges klassisk til filetering af fisk, forsigtig adskillelse af skind og ben samt til præcis udskæring af kødfileter. Den fleksible klinge gør det muligt at skære selv de mest følsomme fileter rent og er ideel til at skære fine skiver – f.eks. af roastbeef, skinke eller pølse – i tynde skiver.

Du kan også bruge kniven kreativt til at skrælle, flå og filetere appelsiner, grapefrugter eller andre frugter; den filigrane klinge tilpasser sig optimalt til det, der skal skæres, og sikrer en elegant præsentation af dine retter. Også udskæring af mørt fjerkræ, fjernelse af sener og bindevæv eller skæring af grøntsager i jævne strimler lykkes uden problemer takket være det håndlavede kniv.

Uanset om du tilbereder kød, fisk, frugt eller grøntsager: Med fileteringskniven Karl Güde bliver enhver skæreteknik en fornøjelse, og dine retter får et eksklusivt, professionelt præg.

Priser

Alle priser på produktsiderne er inklusive moms og andre priskomponenter.

Hurtig levering

Bestil inden kl. 14 → afsendelse samme dag!
Inden for Tyskland normalt den næste arbejdsdag. Ordrer fra udlandet behandles også med det samme og afsendes hurtigt.

Leveringsområder

  • Levering inden for Tyskland og Europa.
  • Bestillinger uden for Europa: Brug venligst kontaktformularen.

Forsendelsesomkostninger

Region Forsendelsesomkostninger Gratis forsendelse fra
Tyskland 5 € fast pris 50 € værdi af varer
Europa 14 € fast pris 100 € værdi af varer

Forsendelsesomkostningerne vises tydeligt igen i indkøbskurven og på bestillingssiden.

Merværdiafgift på forsendelsesomkostninger

Det faste forsendelsesgebyr inkluderer lovpligtig moms. Den specifikke momssats afhænger af de bestilte varer og kan reduceres, hvis der indgår produkter med en reduceret momssats (f.eks. bøger). Den endelige beregning foretages under bestillingsprocessen og kan kun blive lavere i din favør, ikke højere.

Leveringstider og leverandører af forsendelsestjenester

  • Ved direkte betaling (PayPal, øjeblikkelig bankoverførsel, kreditkort) afsendes ordrer, der er afgivet inden kl. 14.00, samme dag.
  • Tyskland: Levering normalt den næste arbejdsdag.
  • Europa: Levering inden for 2-5 arbejdsdage afhængigt af land.
  • I sjældne tilfælde kan der opstå forsinkelser, f.eks. hvis en vare uventet er udsolgt.
  • Forsendelse sker med UPS.

Uden for Europa

Ved levering uden for Europa bedes du kontakte os via kontaktformularen.

kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Filetkniv fleksibel valnød

147,00 
Indeholder 19% moms.
Det fleksible blad følger hver eneste grat, og håndtaget i valnød giver et perfekt greb, selv når det er vådt.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Filetkniv oliven

134,00 
Indeholder 19% moms.
Delikate snit gennem fisk og kød med et fleksibelt blad og håndtag af oliventræ.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Filetkniv tønde eg

147,00 
Indeholder 19% moms.
Fleksibelt præcisionsblad med håndtag af kornet egetræ - fileterer ubesværet mellem hud og kød.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Filetkniv Franz Güde

108,00 
Indeholder 19% moms.
Slank, fleksibel klinge til ubesværet, præcis filetering af fisk og fladtskårne skiver kød.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Filetkniv Alpha

106,00 
Indeholder 19% moms.
Fleksibel fileteringskniv med smalt blad - perfekt til præcis filetering af fisk og kød.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Filetkniv fleksibel Kappa

120,00 
Indeholder 19% moms.
Det fleksible blad på 16 cm følger knoglerne præcist - for perfekte fileter uden spild.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Fileteringskniv pære

147,00 
Indeholder 19% moms.
Fleksibelt blad til perfekte fileter, fløjlsblød fornemmelse af pæretræ til præcis kontrol.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Filetkniv Delta

163,00 
Indeholder 19% moms.
Det fleksible blad følger hvert ben - for perfekte fileter uden at miste kød.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme