Kokkekniv Kina-formet oliven

Güde Alpha kokkekniv Chinaform kombinerer traditionel asiatisk skæreteknik med et autentisk oliventræshåndtag til et ekstraordinært køkkenredskab til krævende hobbykokke. Den karakteristiske kinesiske bladform med sin høje, lige skæreflade gør det nemt at hakke, skære og vugge grøntsager, urter og kød – ideelt til alsidig tilberedning af asiatiske og internationale retter. Hvert kniv fremstilles i den traditionsrige smedje Güde i Solingen Güde op til 55 manuelle arbejds trin, hvor højkvalitets kulstofstål kombineres med præcis håndarbejde til et holdbart køkkenredskab. Det varme oliventræshåndtag ligger ergonomisk i hånden og giver dette professionelle kniv en naturlig elegance, der bliver et blikfang i ethvert køkken. MedAlpha får du et stykke af Solings smedetradition med hjem, der overbeviser med sin skarphed og holdbarhed.

Kokkekniven Chinaform Olive fra Alpha -serien kombinerer den asiatiske skæretekniks præcision med middelhavsflair og er din alsidige partner til krævende skæreopgaver i køkkenet. Med sin brede, høje klinge kan du nemt klare den fine udskæring af grøntsager, urter og kød – den typiske vuggeteknik er særligt behagelig at bruge.

Med dette kniv kan du skære præcise julienne-strimler af gulerødder, peberfrugter eller courgetter til asiatiske wokretter og salater. Den brede klinge er ideel til at knuse hvidløgsfed eller ingefær og fungerer samtidig som en praktisk transport hjælp til at flytte det skårne direkte fra skærebrættet til gryden eller panden.

Brug den skarpe klinge til at tilberede tynde carpaccio-skiver eller skære kyllingebryst og oksekød i portioner uden besvær. Kniven viser også sin styrke, når det gælder at skære hårdere grøntsager som græskar, kål eller selleri. Du kan også bruge det kreativt til at hakke nødder, finhakke chokolade eller skære pasta præcist.

Det autentiske oliventræshåndtag ligger sikkert i din hånd og gør enhver skæreopgave til en oplevelse – fra hurtig hverdagsmadlavning til ambitiøs gourmetmadlavning.