Chef's knife China shape olive

Das Güde Alpha Olive Kochmesser Chinaform verbindet traditionelle asiatische Schneidtechnik mit authentischem Olivenholzgriff zu einem außergewöhnlichen Küchenwerkzeug für anspruchsvolle Hobbyköche. Die charakteristische chinesische Klingenform mit ihrer hohen, geraden Schneide ermöglicht müheloses Hacken, Schneiden und Wiegen von Gemüse, Kräutern und Fleisch – ideal für die vielseitige Vorbereitung asiatischer und internationaler Gerichte. Jedes Messer wird in der Solinger Traditionsschmiede Güde in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt, wobei hochwertiger Karbonstahl mit präziser Handarbeit zu einem langlebigen Küchenwerkzeug vereint wird. Der warme Olivenholzgriff liegt ergonomisch in der Hand und verleiht diesem Profi-Messer eine natürliche Eleganz, die in jeder Küche zum Blickfang wird. Mit der Güde Alpha Olive Serie holen Sie sich ein Stück Solinger Schmiedetradition nach Hause, das durch seine Schärfe und Langlebigkeit überzeugt.

Das Kochmesser Chinaform Olive aus der Alpha Olive Serie verbindet die Präzision asiatischer Schneidtechnik mit mediterranem Flair und ist Ihr vielseitiger Partner für anspruchsvolle Schneidearbeiten in der Küche. Mit seiner breiten, hohen Klinge meistern Sie mühelos das feine Zerteilen von Gemüse, Kräutern und Fleisch – die typische Wiegetechnik gelingt dabei besonders komfortabel.

Schneiden Sie mit diesem Messer präzise Julienne-Streifen aus Karotten, Paprika oder Zucchini für asiatische Pfannengerichte und Salate. Die breite Klingenfläche eignet sich hervorragend zum Zerdrücken von Knoblauchzehen oder Ingwer und dient gleichzeitig als praktische Transporthilfe, um geschnittenes Schneidgut direkt vom Brett in Topf oder Pfanne zu befördern.

Bereiten Sie mit der scharfen Klinge hauchdünne Carpaccio-Scheiben zu oder portionieren Sie mühelos Hähnchenbrust und Rindfleisch. Auch beim Zerteilen von festeren Gemüsesorten wie Kürbis, Kohl oder Sellerie zeigt das Messer seine Stärke. Kreativ einsetzen können Sie es zudem beim Hacken von Nüssen, dem Zerkleinern von Schokolade oder beim präzisen Schneiden von Teigwaren.

Der authentische Olivenholzgriff liegt dabei sicher in Ihrer Hand und macht jede Schneideaufgabe zum Erlebnis – von der schnellen Alltagsküche bis zur ambitionierten Gourmet-Zubereitung.