Som traditionel Solingen-producent står vores håndlavede produkter for kvalitet og høj håndværksmæssig kvalitet.
Som kunde kan du kun være sikker på at købe ægte og original GÜDE i vores onlinebutik og hos vores anbefalede forhandlere.

Talrige ringere produktkopier af ukendt oprindelse tilbydes til gunstige priser på platforme som ebay, idealo osv.
For at sikre, at du som kunde ikke bliver skuffet og får præcis den GÜDE , du forventer, bør du kun købe fra de kilder, der er anført her:

Direkte fra fabrikken (denne hjemmeside)Autoriserede specialforhandlereTestede online-partnereSe den aktuelle prisliste

Swipe - Mere information - Swipe - Fra højre til venstre!

Om knivserien

Güde Alpha Barrel Oak-knivserien imponerer med håndsmedede klinger fremstillet af et enkelt stykke krom-vanadium-molybdæn-stål, som er ishærdede og håndslebne og har en fremragende indledende skarphed.
Håndtagsskallerne, der er fremstillet af gammelt egetræ fra tidligere vintønder, som har lagret i årtier, er særligt robuste og fulde af karakter.
Typiske kendetegn er det præcise tre-nitte-design med den centrale håndledsnitte og den Güde for optimal balance og træthedsfrit arbejde.
Hver kniv i serien er fremstillet i over 40 manuelle trin og kombinerer fine materialer med traditionelt håndværk.


Andre knive i serien

kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Kokkekniv tønde eg

Prisinterval: € 164,00 til € 214,00
Indeholder 19% moms.
Håndtag i egetræ med autentisk følelse - ergonomisk allrounder til vuggeskæring og præcis skæring.

Vælg version Dette produkt findes i flere varianter. Indstillingerne kan vælges på produktsiden

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

THE KNIFE. Tønde egetræ

395,00 
Indeholder 19% moms.
Allrounder i metal med elegant håndtag i tøndeeg - præcis, kompakt og perfekt afbalanceret til enhver hånd.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Brødkniv tønde eg

Prisinterval: € 164.00 til € 299.00
Indeholder 19% moms.
Skulpteret kant til sprøde skorper, håndtag af egetræ med naturlig varme i hånden.

Vælg version Dette produkt findes i flere varianter. Indstillingerne kan vælges på produktsiden

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Santoku Kulle tønde eg

197,00 
Indeholder 19% moms.
Japansk Santoku med faset kant og håndtag af olieret vinfadseeg - præcis og elegant at røre ved.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Chai Dao tønde egetræ

193,00 
Indeholder 19% moms.
Håndtag af egetræ møder solidt blad - hakker ubesværet gennem kål og græskar.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Kokkekniv Kinaform tønde eg

214,00 
Indeholder 19% moms.
Bredt kinesisk blad til ubesværet hakning af store mængder grøntsager - med markante årer i tøndeeg.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Forberedelseskniv tønde eg

133,00 
Indeholder 19% moms.
Spids klinge til tynde snit, karakteristisk håndtag af egetræ til præcist detaljearbejde.

Læg i indkøbskurven

Lav lagerbeholdning
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Spidskniv tønde eg

Prisinterval: € 94,00 til € 100,00
Indeholder 19% moms.
Præcis udbeningskniv med 100 år gammelt fadegnet egetræ – til det fineste skrælningsarbejde.

Vælg version Dette produkt findes i flere varianter. Indstillingerne kan vælges på produktsiden

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Skærekniv classic barrel oak

94,00 
Indeholder 19% moms.
Håndsmedet skrællekniv med skaft af egetræ - præcise snit fra peberfrugter til rodfrugter.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Skærekniv tønde eg

94,00 
Indeholder 19% moms.
Håndsmedet med 100 år gammelt fadeg-egetræshåndtag – præcis skære kontrol til de fineste grøntsagsopgaver.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Tomatkniv tønde eg

105,00 
Indeholder 19% moms.
Skulpteret kant med tomatskind og håndsmedede håndtag af tøndeeg med markante årer.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Udbeningskniv i tøndeeg

135,00 
Indeholder 19% moms.
Fleksibel præcisionsklinge med håndtag af 100 år gammelt fadeg – glider ubesværet langs knoglen.

Vælg version Dette produkt findes i flere varianter. Indstillingerne kan vælges på produktsiden

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Filetkniv tønde eg

147,00 
Indeholder 19% moms.
Fleksibelt præcisionsblad med håndtag af kornet egetræ - fileterer ubesværet mellem hud og kød.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Skinkekniv tønde eg

149,00 
Indeholder 19% moms.
Klinge für hauchdünne Scheiben, Griff aus geräuchertem Fasseichenholz.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Hacker tønde eg

214,00 
Indeholder 19% moms.
Solid klinge med håndtag af egetræ - skærer kød og knogler med et kraftigt slag.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Steakkniv tønde eg

101,00 
Indeholder 19% moms.
Fin tanding møder 100 år gammel fadegnet eg – bøfkvalitet med karakter.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Porterhouse steakkniv af tøndeeg

121,00 
Indeholder 19% moms.
Glat klinge til perfekte udskæringer af bøffer, rustikt håndtag af tøndeeg med markante årer.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Kødgaffel tønde eg

147,00 
Indeholder 19% moms.
To-takket kødgaffel med elegant skaft af egetræ - sikkert greb ved udskæring, elegant udseende ved bordet.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Gaffel Tønde eg

101,00 
Indeholder 19% moms.
Gaffel med håndtag af ægte egetræ fra tønder - gennemvædet af smagen fra modne vine.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Pukkelkniv tønde eg

30,00 
Indeholder 19% moms.
Pukkelkniv, glat skær, håndtag af egetræ

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Ostekniv tønde eg

120,00 
Indeholder 19% moms.
Det perforerede blad skærer osten helt tyndt uden at klæbe, og håndtaget af egetræ føles varmt i hånden.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Hård ostekniv tønde eg

150,00 
Indeholder 19% moms.
Vollerls kniv til hård ost med skaft af egetræ - skærer ubesværet gennem parmesan og hårde oste.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Urtekniv Shark tønde eg

192,00 
Indeholder 19% moms.
Smedet Shark cradle-blad med håndtag af moden egetræ - hak krydderurter rytmisk som de professionelle.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Lommekniv med høtyv tønde eg

156,00 
Indeholder 19% moms.
Håndsmedet lommekniv med håndtag af egetræ, klinge og integreret gaffel - skære og spidde i ét.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Lommekniv tønde eg

143,00 
Indeholder 19% moms.
Lommekniv af egetræ - sammenklappelig, med savtakket kant til skorper, altid lige ved hånden.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Jagdnicker tønde eg

189,00 
Indeholder 19% moms.
Håndtag af egetræ og pæreformet klinge til præcis opbrydning, flåning og vildtarbejde med en sikker fornemmelse.

Læg i indkøbskurven

Lav lagerbeholdning
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Slibning af stål tønde eg

145,00 
Indeholder 19% moms.
Kromvanadiumstål retter bladene præcist ud - med skridsikkert håndtag af egetræ.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Slibestål D'Artagnan tønde eg

273,00 
Indeholder 19% moms.
Riflede stålribber justerer de fineste blade - med et fint håndtag af egetræ, der giver et sikkert greb.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme

Om Franz Güde GmbH

Siden 1910 har Franz Güde produceret Solingen knive efter den gamle smedetradition - nu i fjerde generation. Hver eneste kniv fremstilles i hånden, lige fra udformningen af bladet til den endelige slibning.

I smedjen i Solingen kombineres traditionelt smedehåndværk med præcis teknik. Güde står for kompromisløs kvalitet, hvor hvert blad testes individuelt og slibes i hånden.

Enhver, der holder en Güde i hånden, kan mærke forskellen: perfekt balance, enestående skarphed og holdbarhed, der holder i generationer.

Om historien
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Das Schälmesser aus der Serie Alpha Fasseiche von Güde Solingen vereint meisterhaftes Handwerk mit feinster Schneidkunst. Die handgeschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl und überzeugt durch absolute Schärfe, Langlebigkeit und präzisen Schnitt. In bis zu über 40 aufwendigen manuellen Arbeitsschritten entsteht in der Solinger Manufaktur ein Unikat, bei dem jedes Detail stimmt. Die scharf gebogene 6-cm-Klinge ermöglicht müheloses Schälen und Veredeln von Obst und Gemüse—besonders wendig, ideal auch für feine Arbeiten. Der Griff besteht aus mehr als 100 Jahre alter Fasseiche und sorgt nicht nur für eine einzigartige Haptik und Robustheit, sondern bietet auch eine edle, unverwechselbare Optik. Das ausbalancierte Design und die perfekte Ergonomie machen das Messer zu einem zuverlässigen Werkzeug für alle, die Wert auf Qualität und Tradition legen. Wer ein exklusives Messer sucht, das mit moderner Präzision und echter Handwerkskunst begeistert, setzt mit dem Alpha Fasseiche Schälmesser von Güde auf ein Stück Solinger Manufakturtradition—für die kleine Küchenaufgabe ebenso wie für höchste Ansprüche.

Et godt råd:

Dank der scharf gebogenen, kurzen 6-cm-Klinge können Sie das Schälmesser perfekt zum Schälen, Putzen und feinen Verzieren von Obst und Gemüse direkt in der Hand nutzen – führen Sie die Klinge für optimale Kontrolle mit leichtem Druck entlang der Rundung des Schälguts, um hauchdünne Schalen zu erhalten und wertvolles Fruchtfleisch zu sparen.

Achten Sie darauf, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen und nicht in der Spülmaschine zu lagern, damit die Schärfe und der besondere Eichenholzgriff</strong langfristig erhalten bleiben.

Skrællerkniven fra Alpha Barrel Oak-serien fra Güde Solingen imponerer med mesterligt håndværk, maksimal præcision og en unik kombination af tradition og innovation. Takket være det håndsmedede, 6 cm korte og buede blad vil du opleve maksimal kontrol og lethed, når du skræller frugt og grøntsager - selv med udfordrende former og snævre kurver. Uanset om du skræller et æble, renser kartofler eller raffinerer grøntsager, kan du med denne kniv glide præcist langs overfladen uden unødigt tab af materiale.

Skrællekniven bruges traditionelt til ubesværet at skrælle og skære kartofler, gulerødder, æbler eller kiwier i skiver - dens kompakte dimensioner gør den særlig sikker at holde og ideel til delikat arbejde "fra håndleddet". Den smalle spids hjælper også med præcis fjernelse af beskadigede områder, målrettet udkerning af frugt eller fint afsluttende arbejde på grøntsager.

Kreativt kan kniven bruges til at dekorere radiser, lave fine citrusskaller til cocktails eller desserter eller skrælle tynde tomatskaller til sofistikeret pynt. Selv når man skærer små tern af ost, laver grøntsagsbuketter eller forsigtigt åbner svampe til fyldte forretter, er den præcise styring imponerende. Takket være håndtaget af høj kvalitet, der er lavet af gammel egetræ, vil du altid nyde en unik følelse af sikkerhed, tradition og eksklusivitet - en kniv med karakter, der forbedrer dine daglige opgaver såvel som særlige øjeblikke af nydelse.

Med Alpha af egetræ vælger du et køkkenredskab af høj kvalitet, der ubesværet løser klassiske opgaver og ikke sætter nogen grænser for din kreativitet i fint skærearbejde.

Priser

Alle priser på produktsiderne er inklusive moms og andre priskomponenter.

Hurtig levering

Bestil inden kl. 14 → afsendelse samme dag!
Inden for Tyskland normalt den næste arbejdsdag. Ordrer fra udlandet behandles også med det samme og afsendes hurtigt.

Leveringsområder

  • Levering inden for Tyskland og Europa.
  • Bestillinger uden for Europa: Brug venligst kontaktformularen.

Forsendelsesomkostninger

Region Forsendelsesomkostninger Gratis forsendelse fra
Tyskland 5 € fast pris 50 € værdi af varer
Europa 14 € fast pris 100 € værdi af varer

Forsendelsesomkostningerne vises tydeligt igen i indkøbskurven og på bestillingssiden.

Merværdiafgift på forsendelsesomkostninger

Det faste forsendelsesgebyr inkluderer lovpligtig moms. Den specifikke momssats afhænger af de bestilte varer og kan reduceres, hvis der indgår produkter med en reduceret momssats (f.eks. bøger). Den endelige beregning foretages under bestillingsprocessen og kan kun blive lavere i din favør, ikke højere.

Leveringstider og leverandører af forsendelsestjenester

  • Ved direkte betaling (PayPal, øjeblikkelig bankoverførsel, kreditkort) afsendes ordrer, der er afgivet inden kl. 14.00, samme dag.
  • Tyskland: Levering normalt den næste arbejdsdag.
  • Europa: Levering inden for 2-5 arbejdsdage afhængigt af land.
  • I sjældne tilfælde kan der opstå forsinkelser, f.eks. hvis en vare uventet er udsolgt.
  • Forsendelse sker med UPS.

Uden for Europa

Ved levering uden for Europa bedes du kontakte os via kontaktformularen.

Ikke på lager
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Alpha

73,00 
Indeholder 19% moms.
Güde Alpha skrællekniv med buet, håndsmedet blad skræller frugt og grøntsager præcist, sikkert og ubesværet - perfekt til fint køkkenarbejde...

Læs mere om det

Tilgængelig igen om kort tid
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Skærekniv oliven

90,00 
Indeholder 19% moms.
Delikat skærearbejde med en praktisk skrællekniv i middelhavsdesign af oliventræ.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Pære-skærekniv

94,00 
Indeholder 19% moms.
Buet blad og håndsmedet massivt stål med håndtag af pæretræ til præcis skrælning af runde frugter.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Skærekniv valnød

94,00 
Indeholder 19% moms.
Buet klinge til ubesværet skrælning - elegant håndtag i valnød til præcis kontrol.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Skærekniv Kappa

84,00 
Indeholder 19% moms.
Sabelbladet følger håndens bevægelser - til ultratynde skræller uden tab af pulp.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme