Skinkekniv Briccole

Oplev det bedste inden for håndværk og unikt design med Güde V765/21 fra den eksklusive serie Briccole di Venezia.

Hvert kniv fremstilles i op til 55 manuelle trin – resultatet er en ekstraordinær præcision og holdbarhed, som du kan mærke ved hvert snit.

Den håndsmedede klinge af højkvalitets krom-vanadium-molybdæn-stål forbliver skarp og glider takket være sin længde på 21 cm ubesværet gennem selv de fineste skinkeskiver.

Det ergonomiske håndtag af originalt venetiansk gondeltræ er helt unikt og fremstillet af århundredgamle egetræspæle, der præger Venedigs lagune – det gør hvert kniv uforligneligt.

Med sit slanke, perfekt afbalancerede design er denne kniv ikke kun ideel til skinke, men også til stege, kød, grøntsager eller frugt.

En alsidig løsning for alle, der lægger vægt på højeste kvalitet, et unikt udseende og traditionelt håndværk, når det gælder køkkenredskaber.

Dette skinke-kniv er ikke bare et køkkenredskab, men et eksklusivt stykke håndværkskultur – ideelt for gourmeter, der værdsætter nydelse og søger det særlige.

Et skinkekniv er et uundværligt redskab, når det gælder om at skære skinke i tynde og præcise skiver. Takket være det lange, smalle og skarpe blad glider det ubesværet gennem lufttørret, røget eller kogt skinke og giver særligt fine, ensartede skiver på tallerkenen.

Men anvendelsesmulighederne går langt ud over den klassiske skæring af skinke: Du kan også bruge skinke kniven til at skære stege, oksefileter og fjerkræ i særligt præcise portioner. Den slanke, mellemspidse form er også ideel til at skære ved bordet, til at skære laks, fin rå skinke (f.eks. parmaskinke) samt til at skære og portionere store frugter eller grøntsager som melon eller selleri.

Kreativ anvendelse: Brug dit skinke kniv til fine skiver carpaccio, til at skære roulader rent eller til at skære større stykker kød i præcise tern. Kniven viser også sine styrker ved særlige delikatesser som lufttørret vildtsalami eller til at skære fast frugtbrød og patéer.

For alle, der værdsætter højeste præcision og en tiltalende præsentation, er skinke kniven det bedste valg. Den hjælper dig med krævende skæreopgaver og bidrager til at fejre nydelsen af ingredienser af høj kvalitet.