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Über die Messerserie

Die Alpha Olive Serie von Güde vereint traditionelle Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz: Jedes Messer wird aus einem Stück rostfreiem CMV-Stahl geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft – in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten für eine Härte von 57-58 HRC und exzellente Schnitthaltigkeit. Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz sind dreifach vernietet und machen jedes Messer durch ihre markante Maserung zum Unikat. Der klassische geschmiedete Doppel-Kropf sorgt zusammen mit der ergonomischen Griffgestaltung für perfekte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten. Wichtig: Diese hochwertigen Messer sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden, um das edle Olivenholz zu schonen.


Weitere Messer der Serie

Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Kochmesser Olive

Preisspanne: 150,00 € bis 194,00 €
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Präzises Allround-Talent mit warmem Olivenholzgriff für müheloses Schneiden im Alltag.

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THE KNIFE. Olive

395,00 
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Olivenholz-Griff und vielseitige Klinge – das universelle Küchenwerkzeug für alle Fälle.

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Brotmesser Olive

Preisspanne: 151,00 € bis 282,00 €
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Wellenschliff und Olivenholz – perfekt für knusprige Krusten und weiches Brot.

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Santoku Glatt / Kulle Olive

Preisspanne: 162,00 € bis 185,00 €
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Japanische Schneidkunst mit warmem Olivenholzgriff für vielseitige Küchenaufgaben.

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Chai Dao Olive

186,00 
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Traditionelles Hackmesser mit Olivenholzgriff für kraftvolles Zerteilen und Zerkleinern.

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Kochmesser Chinaform Olive

199,00 
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Asiatische Schneidtechnik mit authentischem Olivenholzgriff für vielseitigen Kücheneinsatz.

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Zubereitungsmesser Olive

124,00 
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Vielseitiges Zubereitungsmesser mit mediterranem Olivenholzgriff für präzise Schneidarbeiten.

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Spickmesser Olive

Preisspanne: 90,00 € bis 95,00 €
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Präzise Detailarbeiten mit handlichem Spickmesser in mediterranem Olivenholz-Design.

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Schälmesser Olive

90,00 
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Filigrane Schneidarbeiten mit handlichem Schälmesser in mediterranem Olivenholz-Design.

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Gemüsemesser klassisch Olive

90,00 
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Präzises Schälen und Schneiden kleiner Gemüsesorten mit warmem Olivenholzgriff.

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Gemüsemesser Olive

90,00 
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Präzises Schälen und Schneiden von Gemüse mit handschmeichelndem Olivenholzgriff.

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Tomatenmesser Olive

99,00 
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Wellenschliff schneidet präzise durch Tomatenhaut – mit warmem Olivenholzgriff.

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Ausbeinmesser Olive

Preisspanne: 117,00 € bis 126,00 €
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Präzises Auslösen von Fleisch dank flexibler Klinge und griffigem Olivenholz.

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Filiermesser Olive

134,00 
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Filigrane Schnitte durch Fisch und Fleisch mit flexibler Klinge und Olivenholzgriff.

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Schinkenmesser Olive

Preisspanne: 142,00 € bis 169,00 €
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Hauchdünne Schinkenscheiben – die flexible Klinge gleitet präzise durch feine Aufschnitte.

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Hacker Olive

199,00 
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Hackbeil mit südlichem Flair: Olivenholzgriff vereint Kraft und Präzision beim Zerteilen.

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Steakmesser Olive

95,00 
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Schneidet Steaks präzise – Olivenholzgriff liegt warm und ausgewogen in der Hand.

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Porterhouse Steakmesser Olive

111,00 
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Perfektes Steakmesser für saftige Cuts – mit mediterranem Olivenholzgriff und Premiumklinge.

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Fleischgabel Olive

136,00 
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Sicheres Wenden und Servieren mit südländischem Olivenholz-Griff – stabil und ausgewogen.

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Tafelmesser Olive

96,00 
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Klassisches Tafelmesser mit warmem Olivenholzgriff für stilvolle Tischkultur.

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Gabel Olive

94,00 
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Edles Servierbesteck mit Olivenholzgriff für stilvolles Anrichten und Präsentieren.

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Tafellöffel Olive

94,00 
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Olivenholz-Griff für stilvolles Servieren und angenehme Haptik beim Essen.

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Käsemesser Olive

108,00 
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Perforierte Klinge gleitet mühelos durch Weich- und Hartkäse ohne Anhaften.

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Hartkäsemesser Olive

143,00 
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Hartkäse präzise portionieren – Alpha Olive mit stabiler Klinge und griffigem Olivenholz.

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Kräutermesser Shark Olive

183,00 
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Wellenschliff schneidet Kräuter schonend – griffiges Olivenholz für präzise Schneidarbeit.

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Taschenmesser Olive

138,00 
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Kompakter Begleiter mit mediterranem Olivenholzgriff für unterwegs.

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Jagdnicker Olive

174,00 
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Kompakter Jagdnicker mit Olivenholzgriff für präzises Arbeiten unterwegs.

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Universalmesser Olive

28,60 
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Präzise Alltagsaufgaben mit handschmeichelndem Olivenholz und vielseitiger Klinge meistern.

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Wetzstahl Olive

136,00 
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Olivenholzgriff für optimalen Halt beim Abziehen und Schärfen der Klinge.

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Wetzstahl D’Artagnan Olive

256,00 
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Professionelles Abziehen für dauerhafte Schärfe – mit mediterranem Olivenholzgriff.

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Über die Franz Güde GmbH

Als Familienunternehmen seit 1910 trägt Güde die Geschichte der Klingenstadt in sich: In Solingen vollenden erfahrene Handwerker jedes Messer in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten, vom Schmieden und Härten bis zum finalen Anschliff, wobei die Solinger Schmiedekunst jederzeit spürbar bleibt.

Aus ausgewählten Stählen werden die Klingen gehärtet, handgeschliffen und feinabgestimmt; die Balance sitzt sofort in der Hand, die Haptik und Präzision erzeugen beim Schneiden ein klares, unmittelbares Gefühl – traditionelle Verfahren treffen auf moderne Fertigungsansprüche.

Zur Historie
Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Das Alpha Olive Taschenmesser mit Pitchgabel vereint praktische Vielseitigkeit mit mediterranem Flair und wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten in Solingen gefertigt. Der warme Olivenholzgriff liegt nicht nur angenehm in der Hand, sondern verleiht diesem kompakten Begleiter auch eine einzigartige, natürliche Ausstrahlung. Dank der integrierten Pitchgabel eignet sich dieses hochwertige Taschenmesser perfekt für Picknicks, Wanderungen oder gemütliche Abende im Freien, wenn Sie kleine Snacks stilvoll portionieren möchten. Die bewährte Güde-Qualität garantiert Ihnen jahrelange Zuverlässigkeit und Schärfe, während das handliche Format für maximale Mobilität sorgt. Mit diesem exklusiven Taschenmesser haben Sie immer das richtige Werkzeug griffbereit – für alle kleinen kulinarischen Momente des Alltags.

Pro Tipp:

Stechen Sie mit der Pitchgabel immer leicht schräg in Oliven oder andere Antipasti, um sie sicher zu greifen, ohne dass sie vom Zahnstocher rutschen. Das integrierte Messer eignet sich perfekt zum portionsgerechten Schneiden von Käse oder zum Aufschneiden kleiner Früchte direkt am Tisch.

Das Taschenmesser mit Pitchgabel aus der Alpha Olive Serie ist Ihr idealer Begleiter für den spontanen Snack unterwegs, ob im Büro, auf Reisen oder beim Picknick im Park. Mit der Pitchgabel können Sie bequem Oliven, eingelegtes Gemüse, Käsewürfel oder andere Antipasti direkt aus dem Glas servieren und genießen, ohne sich die Finger schmutzig zu machen. Das kompakte Messer eignet sich hervorragend zum Schneiden von Obst, Wurst, Käse oder zum Portionieren von Sandwiches und passt dabei problemlos in jede Handtasche oder Jackentasche.

Bei der Arbeit können Sie mit diesem praktischen Helfer Ihre Lunchbox stilvoll ergänzen – schneiden Sie Ihre mitgebrachten Äpfel, Birnen oder bereiten Sie Ihren Salat direkt am Schreibtisch zu. Auch beim Camping oder Wandern erweist sich das Taschenmesser als unverzichtbar: Schneiden Sie Brot, öffnen Sie Verpackungen oder servieren Sie sich Ihr Essen direkt aus der Konservendose. Kreative Anwendungen finden Sie bei der Zubereitung von Tapas-Tellern, wo Sie mit der Gabel spielend leicht kleine Häppchen anrichten und präsentieren können.

Der elegante Olivenholzgriff verleiht dem Messer nicht nur eine mediterrane Note, sondern sorgt auch für einen sicheren und angenehmen Griff. Ob Sie spontan auf dem Wochenmarkt frische Proben probieren möchten oder sich unterwegs eine kleine Mahlzeit zubereiten – dieses Taschenmesser haben Sie immer griffbereit dabei. Mit diesem vielseitigen Begleiter sind Sie für alle kulinarischen Situationen des Alltags bestens ausgerüstet.

Preise

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Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Taschenmesser Olive

138,00 
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Kompakter Begleiter mit mediterranem Olivenholzgriff für unterwegs.

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Messer Solingen, Güde Messer, Kochmesser Solingen, Messerset, wetzstahl, solinger messer

Taschenmesser mit Pitchgabel Fasseiche

156,00 
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Handgeschmiedetes Taschenmesser mit Fasseichengriff, Klinge und integrierter Pitchgabel – Schneiden und Aufspießen in einem.

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Taschenmesser Fasseiche

143,00 
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Taschenmesser aus Fasseiche – zusammenklappbar, mit Wellenschliff für Krusten, immer griffbereit.

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