En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes synonymes de qualité et de finition haut de gamme avec nos produits fabriqués de manière artisanale.
Ce n'est que dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez être sûr, en tant que client, d'acheter une qualité GÜDE authentique et originale.
De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
Afin que vous ne soyez pas déçu en tant que client et que vous obteniez exactement la qualité GÜDE que vous attendez, vous ne devriez acheter qu'auprès des sources d'approvisionnement mentionnées ici :
Couteau à herbes Shark Poire
192,00 €
5 en stock
La lame ondulée berce les herbes en les coupant à la balançoire - le bois de poirier doux se blottit chaudement contre la main.
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À propos de la gamme de couteaux
Les couteaux de Güde Alpha Güde se caractérisent par des lames forgées à la main à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, trempées à la glace et affûtées à la main.
Tous les modèles se distinguent par leurs manches finement structurés en bois de poirier, appréciés pour leur toucher particulier, leur élégance et leur durabilité.
La construction typique à double mitre assure un équilibre optimal et une prise en main agréable, tandis que la soie visible garantit une fabrication robuste.
Chaque couteau de la série est fabriqué en plus de 40 étapes manuelles et séduit par sa fonctionnalité optimale, ses matériaux exclusifs et sa finition parfaite.
Autres couteaux de la série
Couteau de chef Poire
Gamme de prix : 164,00 € à 214,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à pain Poire
Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Santoku Kulle Alpha Poire
197,00 €Chai Dao Poire
193,00 €Couteau de cuisine Chinaform Poire
214,00 €Couteau de préparation Poire
133,00 €Couteau d'office poire
Gamme de prix : 97,00 € à 100,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à éplucher la poire
94,00 €Couteau à légumes Poire
94,00 €Couteau à tomates Poire
105,00 €Couteau à désosser Poire
135,00 €Couteau filet de sole Poire
147,00 €Couteau à jambon Poire
149,00 €Poire à hacher
214,00 €Fourchette à viande Poire
147,00 €Couteau à fromage Poire
120,00 €Couteau à fromage à pâte dure Poire
150,00 €Fusil à aiguiser Poire
145,00 €À propos de Franz Güde GmbH
Depuis 1910, la société Franz Güde fabrique à Solingen des couteaux qui traversent les générations. Dans la ville des lames, où l'artisanat de la forge a marqué des siècles, des couteaux de cuisine sont encore aujourd'hui fabriqués à la main, affûtés et équilibrés par des maîtres artisans.
Chaque Güde subit plus de 40 étapes de fabrication, alliant expérience et précision. Vous ressentez cette qualité sans compromis de Solingen à chaque coupe : dans l'équilibre parfait, le tranchant durable et la sensation de travailler avec un outil fait pour durer toute une vie.
Güde : l'artisanat authentique de Solingen pour tous ceux qui apprécient la différence.
Le Güde Shark BirneGüde , issu de la célèbre série Alpha , est synonyme de savoir-faire artisanal et de précision exceptionnels. Il est fabriqué au cœur de Solingen. Jusqu'à 55 étapes de travail manuelles sont nécessaires pour transformer un morceau d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène en une lame trempée à la glace et affûtée à la main, d'une netteté et d'une longévité impressionnantes. La lame compacte et large de 14 cm de long est parfaite pour hacher, couper et émincer avec précision des herbes fraîches ou séchées, des graines, des épices ou même du fromage, offrant ainsi une grande flexibilité dans toutes les cuisines. Le manche en bois de poirier légèrement structuré est exceptionnellement agréable et sûr dans la main, garantissant une prise en main équilibrée et élégante, même lors de longues opérations de découpe. Chaque ligne du design Güde la longue tradition et le souci sans compromis de la qualité de Güde . Les professionnels et les cuisiniers amateurs ambitieux apprécient particulièrement le fait que le couteau conserve durablement son tranchant grâce à son affûtage double face et qu'il conserve son tranchant exclusif même en cas d'utilisation fréquente. Véritable pièce unique de Solingen, ce couteau à herbes ne passe pas au lave-vaisselle, ce qui préserve durablement le caractère naturel et la beauté intemporelle du manche en bois de poirier noble. En choisissant le Güde Shark Güde , vous optez pour un couteau fabriqué de manière artisanale et traditionnelle qui confère à chaque coupe le caractère d'une véritable manufacture – une déclaration d'authenticité, de valeur durable et de performance de coupe maximale dans votre cuisine.
Par conseil :
Pour couper les herbes fraîches ou séchées tout en préservant leur arôme, balancez le Güde Shark BirneGüde , doté d'un manche souple, au-dessus des aliments à couper. Vous obtiendrez ainsi un résultat régulier et fin tout en ménageant vos mains, même lors de longues opérations de découpe. Avant chaque utilisation, passez régulièrement le couteau sur un fusil à aiguiser afin que la lame conserve durablement son tranchant impressionnant.
Le Güde Shark Birne Güde est votre spécialiste pour les coupes les plus fines et les travaux de précision créatifs dans la cuisine. Avec sa lame compacte et large de 14 cm, il est idéal pour hacher rapidement et uniformément des herbes telles que le persil ou le basilic. Grâce à une coupe en douceur, vos herbes développent tout leur arôme. Ce couteau permet également de hacher finement l'ail, de couper de petits légumes ou de préparer des salades fraîches sans effort et sans force. Utilisez le couteau de manière classique pour hacher avec précision des épices séchées ou pour couper finement de la ciboulette directement sur votre soupe, afin de conserver un arôme frais et intense. Grâce à sa lame robuste forgée à la main, ce couteau convient même pour hacher grossièrement des noix et des graines, par exemple pour les mueslis ou la pâtisserie. Mais le Güde Shark Birne Güde ne convainc pas seulement dans son utilisation classique : essayez-le de manière créative comme couteau à fromage pour les variétés molles à moyennement fermes : sa lame large permet des coupes précises et nettes directement à table ou sur le buffet. Le hachage de tomates séchées, le découpage de raisins ou le portionnement d'avocats pour les bols et les salades deviennent également un plaisir grâce à sa maniabilité particulière. Le manche en bois de poirier agréablement structuré tient bien en main et est confortable, même lors de travaux de découpe prolongés, et assure une manipulation équilibrée – un véritable avantage pour hacher de grandes quantités d'herbes ou pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Pour tous ceux qui attachent de l'importance à la durabilité et à un compagnon exclusif, la fabrication forgée à la main et la grande résistance à l'usure de ce couteau établissent une nouvelle référence en matière d'ustensiles de cuisine.
Prix
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