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En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes synonymes de qualité et de finition haut de gamme avec nos produits fabriqués de manière artisanale.
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Couteau à jambon Alpha

Name: Couteau à jambon Alpha
Rating: 4.9 (736 reviews)

Gamme de prix : 112,00 € à 135,00 €

Le Güde Alpha couteau à jambon glisse avec précision à travers jambons et rôtis grâce à sa lame inoxydable forgée à la main et à son manche facile à entretenir - parfait pour couper de fines tranches et faire des portions exactes...

Numéro d'article : n. a. Catégories :Couteaux de cuisine, couteaux à jambon/à découper, couteaux à jambon/à découper, couteaux à viande, couteaux de table, couverts à rôtir Mot-clé : 21 cm Marque : Alpha

Lame de 21 cm pour des tranches ultrafines et un filetage précis
En acier au chrome-vanadium-molybdène forgé d'une seule pièce
Trempé à froid, inoxydable et affûté à la main
Poignée facile d'entretien, finement polie, en Hostaform robuste

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À propos de la gamme de couteaux

La série Alpha couteaux Alpha Güde Solingen de 55 étapes de fabrication manuelles, preuve impressionnante d'un savoir-faire artisanal authentique. Chaque couteau est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, forgé à la main, trempé à la glace et affûté avec une extrême précision afin de garantir une performance de coupe exceptionnelle.Le manche riveté à plusieurs reprises en plastique Hostaform® de haute qualité assure un équilibre optimal, une prise en main sûre et une longévité exceptionnelle, même en cas d'utilisation intensive. La Alpha s'adresse à tous ceux qui apprécient la qualité supérieure, le design intemporel et la performance fiable dans la cuisine.Il existe un modèle adapté à chaque tâche : du couteau à éplucher précis au couteau à pain plusieurs fois primé, qui, comme toute la série, a été conçu pour répondre aux exigences professionnelles. Choisir un couteau de la Alpha, c'est investir dans une qualité durable et un plaisir culinaire incomparable.

Autres couteaux de la série

À propos de Franz Güde GmbH

Fondée en 1910 par Karl Güde Solingen, la société Franz Güde peut se prévaloir de plus de 100 ans de tradition dans la fabrication de couteaux de la plus haute qualité. Dès le début, les couteaux ont été forgés, affûtés et assemblés à la main selon des procédés complexes, ce qui Solingen Güde Solingen Güde l'une des marques les plus prestigieuses de Solingen .En 1923, Franz Güde a repris Güde et a introduit des innovations, notamment la célèbreGüde «Güde » (lame dentelée), qui reste aujourd'hui encore la référence en matière de couteaux à pain. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la quatrième génération et allie artisanat traditionnel, design moderne et précision maximale.Güde séduisent par leurs matériaux de première qualité, leur excellente finition et leur élégance intemporelle, ce qui les rend populaires auprès des professionnels et des amateurs du monde entier. La marque Güde non seulement Güde outils de coupe de haute qualité, mais aussi Güde valeurs authentiques telles que la qualité, l'innovation et l'artisanat durable de Solingen.

Vers l'historique

LeAlpha Güde Alpha 1765/21 est le choix idéal pour les connaisseurs qui accordent une grande importance à la précision, à la qualité et à un design intemporel. La lame de 21 cm de long est forgée à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, puis trempée à froid , ce qui vous garantit un couteau extrêmement tranchant, résistant à l'usure et inoxydable. Grâce à sa lame fine et affûtée des deux côtés, il est particulièrement facile de réaliser des tranches très fines et des coupes délicates, ce qui est idéal pour la viande, le jambon ou le poisson. Le manche ergonomique en Hostaform, facile d'entretien et résistant, assure une excellente prise en main et une hygiène durable, même en cas d'utilisation intensive. Plus de 30 étapes de fabrication complexes garantissent un savoir-faire artisanal de très haut niveau, tel qu'il n'existe que dans la tradition forgeuse de Solingen. Avec sa résistance et son aspect élégant, ce couteau répond sans effort aux exigences des particuliers exigeants et des professionnels de la restauration. Investissez dans unAlpha Güde Alpha et bénéficiez d'une performance de coupe au plus haut niveau, pendant de nombreuses années.

Par conseil :

Utilisez le tranchant très lisse et la lame fine et affûtée pour couper avec précision du jambon, du rôti ou du poisson en tranches très fines. Vous présenterez ainsi vos spécialités de manière parfaite, tant sur le plan visuel que gustatif. Grâce à son manche ergonomique en Hostaform, le couteau tient toujours bien en main et est agréable à utiliser, même lors de longues opérations de découpe ; idéal lorsque précision et contrôle sont essentiels.

LeAlpha Güde Alpha est idéal pour couper des tranches fines et régulières de jambon tendre ou de rôti – vos créations seront dignes d'un professionnel. Grâce à sa lame longue et précise, le filetage de poissons frais ou le hachage de fruits mûrs et de légumes juteux s'effectuent sans effort et proprement. Découvrez comment ce couteau vous permet d'atteindre un nouveau niveau de performance dans la cuisine et de mettre en valeur chaque ingrédient.

Prix

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