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Fourchette à viande Alpha

Name: Fourchette à viande Alpha
Rating: 4.9 (736 reviews)

Fourchette de prix : de 97,00 € à 105,00 €

Matériau de la poignée / Série

Le même couteau : la lame et l'acier sont identiques, seul le manche diffère.

Fourchette à viande inoxydable forgée à la main, dotée d'un manche robuste – idéale pour découper, retourner et retirer en toute sécurité un rôti ou un steak.

Numéro d'article : n. a. Catégories :Fourchette à découper, couteaux de table, couverts à rôtir Marque : Alpha

Dents forgées à la main en acier chromé-vanadium-molybdène robuste.
Poignée ergonomique Hostaform pour une prise sûre et un confort optimal.
Contrôle précis lors du tranchage et du retournement pour une cuisson parfaite.
Qualité de fabrication Solingen pour les normes de fabrication les plus élevées.

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À propos de la gamme de couteaux

La série de couteaux Alpha Güde Solingen en 55 étapes manuelles, un exemple convaincant de véritable savoir-faire artisanal. Chaque couteau est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, forgé à la main, trempé à froid et soigneusement affûté afin de garantir une performance de coupe exceptionnelle.Le manche riveté à plusieurs reprises en plastique Hostaform® de haute qualité offre un équilibre parfait, une prise antidérapante et une longévité exceptionnelle, même en cas d'utilisation intensive.La Alpha est idéale pour tous ceux qui apprécient la qualité supérieure, le design intemporel et la fiabilité authentique dans leur cuisine. Il existe un modèle adapté à chaque utilisation : du couteau à éplucher précis au couteau à pain primé qui, comme toute la série, a été spécialement conçu pour répondre aux exigences professionnelles. Avec un couteau de Alpha, vous investissez dans un travail de qualité durable et un plaisir culinaire incomparable.

Autres couteaux de la gamme

À propos de la société Franz Güde

Solingen en 1910 par Karl Güde Solingen , la société Franz Güde est depuis plus de 100 ans synonyme d'une tradition exceptionnelle dans le domaine des couteaux. Dès le début, les couteaux ont été forgés, affûtés et assemblés à la main selon des procédés complexes, ce qui a permis à Güde de s'imposer Güde l'une des marques les plus prestigieuses de Solingen. En 1923, Franz Güde a repris Güde manufacture et introduit des innovations, notamment la célèbreGüde , qui reste aujourd'hui encore la référence en matière de couteaux à pain.Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la quatrième génération et allie artisanat traditionnel, design moderne et précision maximale.Güde séduisent par leurs matériaux de première qualité, leur excellente finition et leur élégance intemporelle, ce qui les rend très populaires auprès des professionnels et des amateurs du monde entier. La marque Güde pas seulement Güde outils de coupe, mais aussi Güde valeurs authentiques telles que la qualité, l'innovation et l'artisanat durable de Solingen.

Historique

Le couteau Güde Solingen de la série Alpha allie une qualité exceptionnelle à un design intemporel et séduit aussi bien les gourmets exigeants que les cuisiniers professionnels. La lame forgée à la main et trempée à froid, en acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, est particulièrement résistante et offre une dureté d'environ 57-58 HRC, ce qui est optimal pour un travail précis et durablement tranchant. Grâce à la lame affûtée symétriquement des deux côtés, les aliments les plus divers peuvent être coupés sans effort et avec précision, tandis que la double mitre distinctive assure un équilibre parfait et une coupe sans fatigue. Le manche finement poli en plastique Hostaform robuste et facile d'entretien tient bien en main et est riveté trois fois, ce qui garantit une stabilité et une durabilité maximales. La série Alpha conçue pour un usage professionnel et répond aux directives strictes applicables aux couteaux de cuisine. Ce couteau n'est donc pas seulement un objet élégant qui attire le regard, mais aussi un outil fiable pour un usage quotidien. Avec le Güde , vous vous offrez un chef-d'œuvre de la forge allemande qui vous procurera du plaisir pendant de nombreuses années. Offrez-vous l'expérience de couper avec un véritable produit de qualité de Solingen, pour des résultats nettement meilleurs et un plaisir maximal dans votre cuisine.

Conseil de pro :

Profitez de l'équilibre et du tranchant exceptionnels de ce modèle pour découper avec précision et régularité les tranches de viande les plus fines, parfaites pour un carpaccio tendre ou des tranches de rôti ultrafines. Grâce à son manche ergonomique et à sa lame de haute qualité résistante à la torsion, vous réussirez même les techniques de découpe les plus exigeantes, pour lesquelles le contrôle et la précision sont essentiels. Pour larder ou parer des morceaux de viande, il est recommandé d'utiliser délibérément la pointe du couteau. Vous profiterez ainsi pleinement de la précision de la lame pour les travaux délicats et obtiendrez un résultat impeccable.

Avec le Güde de la série Alpha , vous Alpha une précision maximale pour couper les morceaux de viande tendres, les légumes fins et les herbes aromatiques. Grâce à sa lame tranchante et robuste, vous réussirez sans effort des tranches de carpaccio ultrafines, hacherez du persil frais ou couperez des portions de fromage à pâte dure. Les cuisiniers amateurs passionnés comme les professionnels apprécieront l'excellente maniabilité et l'équilibre de ce couteau de cuisine polyvalent.

Tarifs

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Fourchette à viande damassée

1.542,00 €

TVA à 19 % comprise.

frais de port en sus

La fourchette à viande en acier damassé, dotée d'un manche en bois de fer du désert, se glisse avec précision dans n'importe quel rôti grâce à ses deux dents pointues.

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