Nos gammes de couteaux
Nous accordons une grande importance à la personnalisation, en particulier dans le développement et l'optimisation de nos gammes de couteaux. Cela se reflète dans chaque lame qui sort de notre manufacture, dans le choix de matériaux particulièrement esthétiques et agréables au toucher pour les manches, ainsi que dans un design ergonomique unique qui permet et met en valeur un travail fluide, rapide et précis.
Gourmet x Güde
L'édition exclusive « Feinschmecker » allie le véritable savoir-faire artisanal de Solingen exigences élevées du premier magazine gastronomique allemand.
Découvrez les icônes Messer
THE KNIFE.
Notre THE KNIFE. fait honneur à son nom : ce couteau polyvalent a été imaginé, développé et forgé par nos soins en mettant particulièrement l'accent sur une ergonomie parfaite. Sa forme et son équilibre spécifiques permettent à la main de l'envelopper naturellement lors de la coupe, de sorte que la lame devient pour ainsi dire un prolongement naturel de THE KNIFE.
Couteau à pain
Güde en 1941 par Franz Güde , artisan de tradition, le «GÜDE » unique en son genre séduit aujourd’hui les boulangers et les amateurs de pain du monde entier. La denture pointue de l'acier au chrome-vanadium-molybdène, inflexible et affûté avec précision, permet de scier les pains, baguettes et petits pains sans les écraser, mais aussi de découper plus facilement que jamais le chou, les melons et les rôtis à la croûte croustillante. Des manches d'une beauté sobre, fabriqués à partir de différents matériaux de haute qualité, contribuent également à la renommée de nos couteaux légendaires.
Couteau universel
Notre couteau polyvalent et compact est maniable et efficace, et pas seulement pour les travaux de précision sur de petits aliments. Grâce à sa denture fine et à son tranchant creux des deux côtés, notre couteau universel est le compagnon idéal pour éplucher, couper et découper les légumes, la viande, les fruits et bien plus encore.