Une première approche de l'univers d'Güde
Milly
Milly est une gamme qui permet de découvrir facilement l'univers d'GÜDE. Les couteaux de cette série présentent un design épuré, réduit à l'essentiel, et sont proposés à un prix particulièrement abordable. Le premier couteau « GÜDE » de la gamme est disponible à partir de 52 euros. Comme toujours, chaque couteau est fabriqué à Solingen , selon un savoir-faire artisanal traditionnel.
Une première approche de l'univers d'Güde
Milly
Milly est une gamme qui permet de découvrir facilement l'univers d'GÜDE. Les couteaux de cette série présentent un design épuré, réduit à l'essentiel, et sont proposés à un prix particulièrement abordable. Le premier couteau « GÜDE » de la gamme est disponible à partir de 52 euros. Comme toujours, chaque couteau est fabriqué à Solingen , selon un savoir-faire artisanal traditionnel.
Milly est disponible en deux versions de manche, toutes deux dotées de la même lame forgée à la main. Les plaquettes de manche de la version POM, en plastique noir, sont rivetées à plusieurs endroits ; elles offrent une bonne prise en main et se révèlent particulièrement robustes au quotidien dans la cuisine. Milly Olive, quant à elle, est dotée de plaquettes de manche en bois d’olivier, particulièrement agréables au toucher, dont le grain rend chaque couteau unique.
Couteau de cuisine Milly
Ce couteau de cuisine polyvalent de la série Milly est doté d'une lame forgée à la main et trempée à froid, et permet de couper aussi bien la viande que les légumes.
Couteau de cuisine Milly Olive
Ce couteau de cuisine polyvalent de la série Milly est doté d'une lame forgée à la main et trempée à froid, et permet de couper aussi bien la viande que les légumes.
Santoku Kulle Milly
Le santoku de la série Milly est doté d'une lame de 18 cm forgée à la main, avec un tranchant alvéolé, qui tranche les légumes et le poisson sans que les aliments n'y adhèrent.
Couteau Santoku Kulle Milly Olive
Le santoku de la série Milly est doté d'une lame de 18 cm forgée à la main, avec un tranchant alvéolé, qui tranche les légumes et le poisson sans que les aliments n'y adhèrent.
Couteau à pain Milly
Le couteau à pain forgé à la main de la série Milly est doté d'une lame dentelée « Güde » et coupe aussi facilement la croûte dure que la mie moelleuse.
Couteau à pain Milly Olive
Le couteau à pain forgé à la main de la série Milly est doté d'une lame dentelée « Güde » et coupe aussi facilement la croûte dure que la mie moelleuse.
Couteau à jambon Milly
Le couteau à jambon élancé de la série Milly est doté d'une lame forgée à la main de 21 cm, idéale pour découper des tranches ultra-fines de jambon et de rôti.
Couteau à jambon Milly Olive
Le couteau à jambon élancé de la série Milly est doté d'une lame forgée à la main de 21 cm, idéale pour découper des tranches ultra-fines de jambon et de rôti.
Couteau d'office Milly
Ce couteau à larder compact de la série Milly est doté d'une lame de 13 cm forgée à la main ; il est aussi à l'aise pour éplucher et larder que pour garnir.
Couteau d'office Milly Olive
Ce couteau à larder compact de la série Milly est doté d'une lame de 13 cm forgée à la main ; il est aussi à l'aise pour éplucher et larder que pour garnir.
Couteau à légumes Milly
Le petit couteau à légumes de la gamme Milly est doté d'une lame forgée à la main de 9 cm, idéale pour les découpes fines et pour éplucher les fruits et légumes.
Couteau à légumes Milly Olive
Le petit couteau à légumes de la gamme Milly est doté d'une lame forgée à la main de 9 cm, idéale pour les découpes fines et pour éplucher les fruits et légumes.
Tous les prix s'entendent TTC, hors frais de port.
Milly
Milly Güde , épouse de l'ancien propriétaire de l'entreprise Franz Güde , fait partie intégrante de l'histoire familiale de notre manufacture de Solingen. La série qui porte désormais son nom permet aux nouveaux acheteurs de faire leurs premiers pas à moindre coût dans l'univers des couteaux haut de gamme forgés à la main. Aucune concession n’est faite sur la lame : celle-ci est fabriquée selon le même processus que tous les couteaux « GÜDE », forges à la main à Solingen , trempée à froid et affûtée à la main.
La série Milly se caractérise par des lignes délibérément épurées. Il en résulte un couteau doté d'une lame d'une qualité éprouvée et d'une forme élancée et épurée, proposé à un prix qui séduira aussi bien les débutants que les cuisiniers amateurs.
Nos gammes de couteaux
Nous accordons une grande importance à la personnalisation, en particulier dans le développement et l'optimisation de nos gammes de couteaux. Cela se reflète dans chaque lame qui sort de notre manufacture, dans le choix de matériaux particulièrement esthétiques et agréables au toucher pour les manches, ainsi que dans un design ergonomique unique qui permet et met en valeur un travail fluide, rapide et précis.
Gourmet x Güde
L'édition exclusive « Feinschmecker » allie le véritable savoir-faire artisanal de Solingen exigences élevées du premier magazine gastronomique allemand.
Découvrez les icônes de Messer
THE KNIFE.
Notre THE KNIFE. fait honneur à son nom : ce couteau polyvalent a été imaginé, développé et forgé par nos soins en mettant particulièrement l'accent sur une ergonomie parfaite. Sa forme et son équilibre spécifiques permettent à la main de l'envelopper naturellement lors de la coupe, de sorte que la lame devient pour ainsi dire un prolongement naturel de THE KNIFE.
Couteau à pain
Güde en 1941 par Franz Güde , artisan de tradition, le «GÜDE » unique en son genre séduit aujourd’hui les boulangers et les amateurs de pain du monde entier. La denture pointue de l'acier au chrome-vanadium-molybdène, inflexible et affûté avec précision, permet de scier les pains, baguettes et petits pains sans les écraser, mais aussi de découper plus facilement que jamais le chou, les melons et les rôtis à la croûte croustillante. Des manches d'une beauté sobre, fabriqués à partir de différents matériaux de haute qualité, contribuent également à la renommée de nos couteaux légendaires.
Couteau universel
Notre couteau polyvalent et compact est maniable et efficace, et pas seulement pour les travaux de précision sur de petits aliments. Grâce à sa denture fine et à son tranchant creux des deux côtés, notre couteau universel est le compagnon idéal pour éplucher, couper et découper les légumes, la viande, les fruits et bien plus encore.
