Couteau de cuisine Milly Olive

La série Milly constitue le point d’entrée dans l’univers d’ Güde. Elle tire son nom de Milly Güde, un personnage réel issu de l’histoire familiale de la manufacture de Solingen. Chaque lame, fabriquée à partir de l’acier au chrome-vanadium-molybdène qui a fait ses preuves, est forgée à la main à Solingen puis trempée à froid ; la finition est également réalisée à la main. Elle est ainsi fabriquée dans le même atelier que tous les couteaux « Güde ». La forme de Milly est volontairement sobre. Les plaquettes de manche en bois d’olivier, rivetées à plusieurs reprises, offrent une prise en main agréable, et leur veinage vivant fait de chaque couteau une pièce unique. Milly est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent s’initier à l’art de la coutellerie de Solingen avec un véritable couteau « Güde ».

La société Franz Güde GmbH a été fondée en 1910 par Karl Güde à Solingen et peut se prévaloir de plus de 100 ans de tradition d’excellence dans la fabrication de couteaux. Dès le début, les couteaux ont été fabriqués selon des étapes manuelles minutieuses : forgés, affûtés et assemblés à la main, ce qui a permis à Güde de s’imposer comme l’une des marques de référence en matière de qualité sur Solingen . En 1923, Franz Güde a repris la manufacture et y a introduit des innovations, notamment le célèbre « tranchant denteléGüde », qui fait encore aujourd’hui figure de référence en matière de couteaux à pain. Aujourd’hui, l’entreprise est dirigée par la quatrième génération et allie artisanat traditionnel, design moderne et précision maximale. La marque Güde n’est pas seulement synonyme d’outils de coupe, mais aussi de valeurs telles que la qualité, l’innovation et l’artisanat durable, issues de Solingen.