En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
Ce n’est que dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez, en tant que client, être sûr d’acquérir GÜDE véritable GÜDE .
De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d’origine inconnue, sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes telles qu’eBay, idealo, etc.
Afin d’éviter toute déception et de bénéficier de la GÜDE que vous attendez, nous vous recommandons de n’acheter qu’auprès des revendeurs mentionnés ici :
Couteau à pain Milly
85,00 €
50 en stock
Matériau de la poignée / Série
Le même couteau : la lame et l'acier sont identiques, seul le manche diffère.
Le couteau à pain forgé à la main de la série Milly est doté d'une lame dentelée « Güde » et coupe aussi facilement la croûte dure que la mie moelleuse.
À propos de la gamme de couteaux
La série Milly constitue le point d'entrée dans l'univers « Güde ». Elle tire son nom de Milly Güde, une figure historique issue de l'histoire familiale de la manufacture de Solingen. Chaque lame, fabriquée à partir de l'acier au chrome-vanadium-molybdène qui a fait ses preuves, est forgée à la main à Solingen , puis trempée à froid ; la finition est également réalisée à la main. Elle est ainsi fabriquée selon le même procédé que tous les couteaux « Güde ». Le design de Milly est volontairement sobre. Les plaquettes de manche, rivetées à plusieurs reprises et fabriquées en POM noir robuste, garantissent une prise en main sûre et résistent à une utilisation quotidienne. Milly est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent s’initier à l’univers des véritables couteaux de Solingen « Güde ».
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52,00 €À propos de la société Franz Güde
La société Franz Güde GmbH a été fondée en 1910 par Karl Güde à Solingen et peut se prévaloir de plus de 100 ans de tradition d’excellence dans la fabrication de couteaux. Dès le début, les couteaux ont été fabriqués selon des étapes manuelles minutieuses : forgés, affûtés et assemblés à la main, ce qui a permis à Güde de s’imposer comme l’une des marques de référence en matière de qualité sur Solingen . En 1923, Franz Güde a repris la manufacture et y a introduit des innovations, notamment le célèbre « tranchant denteléGüde », qui fait encore aujourd’hui figure de référence en matière de couteaux à pain. Aujourd’hui, l’entreprise est dirigée par la quatrième génération et allie artisanat traditionnel, design moderne et précision maximale. La marque Güde n’est pas seulement synonyme d’outils de coupe, mais aussi de valeurs telles que la qualité, l’innovation et l’artisanat durable, issues de Solingen.
Le couteau à pain Milly d'Güde porte la marque de fabrique de la manufacture : le tranchant dentelé «Güde », dont les dents pointues viennent à bout même des croûtes les plus dures sans écraser la mie moelleuse. La lame de 21 cm de long, en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, est forgée à la main et trempée à froid ; le tranchant dentelé est affûté à la main et conserve ainsi son tranchant pendant des années. Ce modèle est affûté pour les droitiers. Les plaquettes de manche, rivetées à plusieurs reprises et fabriquées en POM noir robuste, offrent une bonne prise en main et résistent bien à une utilisation quotidienne. Comme tous les couteaux « Güde », il est forgé à la main à Solingen et fabriqué dans notre propre usine.
Conseil de pro :
Laissez les dents faire le travail et sciez en effectuant de longs mouvements avec une légère pression, plutôt qu'en appuyant fortement. Ainsi, les disques conservent leur forme et le tranchant ondulé reste efficace pendant des années, sans qu'il soit nécessaire de les réaffûter fréquemment.
La lame dentelée saisit d'un seul coup la croûte, qu'il s'agisse d'une miche de pain au levain croustillante ou d'une baguette, et découpe des tranches régulières sans laisser de miettes. Elle permet également de découper proprement des tomates ou un rôti en croûte, là où une lame lisse glisserait.
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