En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
Ce n’est que dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez, en tant que client, être sûr d’acquérir GÜDE véritable GÜDE .

De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d’origine inconnue, sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes telles qu’eBay, idealo, etc.
Afin d’éviter toute déception et de bénéficier de la GÜDE que vous attendez, nous vous recommandons de n’acheter qu’auprès des revendeurs mentionnés ici :

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À propos de la gamme de couteaux

La série Milly constitue le point d'entrée dans l'univers « Güde ». Elle tire son nom de Milly Güde, une figure historique issue de l'histoire familiale de la manufacture de Solingen. Chaque lame, fabriquée à partir de l'acier au chrome-vanadium-molybdène qui a fait ses preuves, est forgée à la main à Solingen , puis trempée à froid ; la finition est également réalisée à la main. Elle est ainsi fabriquée selon le même procédé que tous les couteaux « Güde ». Le design de Milly est volontairement sobre. Les plaquettes de manche, rivetées à plusieurs reprises et fabriquées en POM noir robuste, garantissent une prise en main sûre et résistent à une utilisation quotidienne. Milly est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent s’initier à l’univers des véritables couteaux de Solingen « Güde ».


Autres couteaux de la gamme

Güde Couteau de cuisine Milly MP805/21

Couteau de cuisine Milly

Fourchette de prix : de 82,00 € à 97,00 €
TVA à 19 % comprise.
Ce couteau de cuisine polyvalent de la série Milly est doté d'une lame forgée à la main et trempée à froid, et permet de couper aussi bien la viande que les légumes.

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Güde Santoku Kulle Milly MP546/18

Santoku Kulle Milly

99,00 €
TVA à 19 % comprise.
Le santoku de la série Milly est doté d'une lame de 18 cm forgée à la main, avec un tranchant alvéolé, qui tranche les légumes et le poisson sans que les aliments n'y adhèrent.

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Disponible immédiatement
Güde Couteau à jambon Milly MP765/21

Couteau à jambon Milly

78,00 €
TVA à 19 % comprise.
Le couteau à jambon élancé de la série Milly est doté d'une lame forgée à la main de 21 cm, idéale pour découper des tranches ultra-fines de jambon et de rôti.

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Disponible immédiatement
Güde Couteau d'office Milly MP764/13

Couteau d'office Milly

52,00 €
TVA à 19 % comprise.
Ce couteau à larder compact de la série Milly est doté d'une lame de 13 cm forgée à la main ; il est aussi à l'aise pour éplucher et larder que pour garnir.

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Güde Couteau à légumes Milly MP701/09

Couteau à légumes Milly

52,00 €
TVA à 19 % comprise.
Le petit couteau à légumes de la gamme Milly est doté d'une lame forgée à la main de 9 cm, idéale pour les découpes fines et pour éplucher les fruits et légumes.

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Disponible immédiatement

À propos de la société Franz Güde

La société Franz Güde GmbH a été fondée en 1910 par Karl Güde à Solingen et peut se prévaloir de plus de 100 ans de tradition d’excellence dans la fabrication de couteaux. Dès le début, les couteaux ont été fabriqués selon des étapes manuelles minutieuses : forgés, affûtés et assemblés à la main, ce qui a permis à Güde de s’imposer comme l’une des marques de référence en matière de qualité sur Solingen . En 1923, Franz Güde a repris la manufacture et y a introduit des innovations, notamment le célèbre « tranchant denteléGüde », qui fait encore aujourd’hui figure de référence en matière de couteaux à pain. Aujourd’hui, l’entreprise est dirigée par la quatrième génération et allie artisanat traditionnel, design moderne et précision maximale. La marque Güde n’est pas seulement synonyme d’outils de coupe, mais aussi de valeurs telles que la qualité, l’innovation et l’artisanat durable, issues de Solingen.

Historique
Güde Couteau à pain Milly MP430/21

Le couteau à pain Milly d'Güde porte la marque de fabrique de la manufacture : le tranchant dentelé «Güde », dont les dents pointues viennent à bout même des croûtes les plus dures sans écraser la mie moelleuse. La lame de 21 cm de long, en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, est forgée à la main et trempée à froid ; le tranchant dentelé est affûté à la main et conserve ainsi son tranchant pendant des années. Ce modèle est affûté pour les droitiers. Les plaquettes de manche, rivetées à plusieurs reprises et fabriquées en POM noir robuste, offrent une bonne prise en main et résistent bien à une utilisation quotidienne. Comme tous les couteaux « Güde », il est forgé à la main à Solingen et fabriqué dans notre propre usine.

Conseil de pro :

Laissez les dents faire le travail et sciez en effectuant de longs mouvements avec une légère pression, plutôt qu'en appuyant fortement. Ainsi, les disques conservent leur forme et le tranchant ondulé reste efficace pendant des années, sans qu'il soit nécessaire de les réaffûter fréquemment.

La lame dentelée saisit d'un seul coup la croûte, qu'il s'agisse d'une miche de pain au levain croustillante ou d'une baguette, et découpe des tranches régulières sans laisser de miettes. Elle permet également de découper proprement des tomates ou un rôti en croûte, là où une lame lisse glisserait.

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à pain x Gourmand

257,00 €
TVA à 19 % comprise.
Expédition à partir de la mi-novembre.
Lame dentelée et bois de pommier aux teintes chaudes : pour couper le pain avec un charme rustique.

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Güde Couteau à pain Milly Olive MO430/21

Couteau à pain Milly Olive

103,00 €
TVA à 19 % comprise.
Le couteau à pain forgé à la main de la série Milly est doté d'une lame dentelée « Güde » et coupe aussi facilement la croûte dure que la mie moelleuse.

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Couteau à pain Briccole

Fourchette de prix : de 288,00 € à 330,00 €
TVA à 19 % comprise.
Couteau à pain à lame dentelée… Le bois de Briccole rencontre Solingen!

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Stock limité
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Couteau à pain Alpha

Fourchette de prix : de 124,00 € à 281,00 €
TVA à 19 % comprise.
Couteau à pain classique à lame dentelée pointue – pour couper sans effort les croûtes dures et la mie moelleuse.

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Couteau à pain Olive

Fourchette de prix : de 151,00 € à 282,00 €
TVA à 19 % comprise.
Lame dentelée et bois d'olivier : l'association parfaite pour obtenir une croûte croustillante et un pain moelleux.

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Couteau à pain « Noyer »

Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €
TVA à 19 % comprise.
Lame dentelée pour une croûte croustillante, manche en noyer pour une prise en main chaude – des tranches parfaites sans perte de miettes.

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Couteau à pain Synchros

Fourchette de prix : de 298,00 € à 338,00 €
TVA à 19 % comprise.
Un tranchant ondulé associé à du chêne fumé : il découpe parfaitement la croûte et offre une prise en main chaleureuse.

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Couteau à pain Balkhauser Kotten

Fourchette de prix : de 257,00 € à 299,00 €
TVA à 19 % comprise.
La lame dentelée rencontre le bois historique de la roue à eau : des coupes précises à travers les croûtes croustillantes, sans miettes.

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Couteau à pain Kappa

138,00 €
TVA à 19 % comprise.
Le tranchant ondulé coupe avec précision les croûtes croustillantes, tandis que la poignée ergonomique garantit des tranches régulières.

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Couteau à pain Caminada

Fourchette de prix : de 214,00 € à 360,00 €
TVA à 19 % comprise.
Couteau à pain à lame finement dentelée – coupe proprement le pain, les rôtis et bien plus encore…

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Couteau à pain en acier damassé

6.084,00 €
TVA à 19 % comprise.
Le couteau à pain Damas, doté d'une lame extra-longue et d'un tranchant dentelé, coupe sans effort n'importe quelle croûte.

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Couteau à pain Bruyère

336,00 €
TVA à 19 % comprise.

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Couteau à pain Synchros

Fourchette de prix : de 298,00 € à 338,00 €
TVA à 19 % comprise.
Le tranchoir à lame ondulée s'allie au bois d'olivier méditerranéen : les croûtes croustillantes se transforment en tranches parfaites.

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Couteau à pain Delta

212,00 €
TVA à 19 % comprise.
Lame dentelée affûtée à la main et manche en chêne fumé pour une découpe précise sans perte de miettes.

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Couteau à pain « Poire »

Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €
TVA à 19 % comprise.
Lame dentelée pour des tranches parfaites, manche en bois de poirier au grain marqué pour une découpe élégante.

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Couteau à pain en chêne de barrique

Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €
TVA à 19 % comprise.
Lame ondulée rehaussée d'une croûte croustillante, manche en chêne de barrique qui procure une sensation de chaleur naturelle dans la main.

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Rupture de stock
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Couteau à pain en bois d'acacia

257,00 €
TVA à 19 % comprise.

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