En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes synonymes de qualité et de finition haut de gamme avec nos produits fabriqués de manière artisanale.
Ce n'est que dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez être sûr, en tant que client, d'acheter une qualité GÜDE authentique et originale.
De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
Afin que vous ne soyez pas déçu en tant que client et que vous obteniez exactement la qualité GÜDE que vous attendez, vous ne devriez acheter qu'auprès des sources d'approvisionnement mentionnées ici :
Fusil à aiguiser Olive
136,00 €
5 en stock
Manche en bois d'olivier pour une prise en main optimale lors du retrait et de l'affûtage de la lame.
Jours
Std
Min
Sec
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À propos de la gamme de couteaux
Die Alpha Olive Serie von Güde verbindet traditionelle Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz: Jedes Messer wird aus rostfreiem CMV-Stahl in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten geschmiedet, eisgehärtet und per Hand geschärft – für erstklassige Schnitthaltigkeit bei 57–58 HRC. Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz machen jedes Messer zum charaktervollen Unikat mit warmer, stark gemaserter Optik. Der klassische geschmiedete Doppel-Kropf und die ergonomische Griffform sorgen für perfekte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten. Wichtig: Diese hochwertigen Messer ausschließlich von Hand reinigen – nie in die Spülmaschine geben, um das edle Olivenholz zu schützen.
Autres couteaux de la série
Couteau de chef Olive
Gamme de prix : 150,00 € à 194,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
THE KNIFE. Olive
395,00 €Couteau à pain Olive
Fourchette de prix : 151,00 € à 282,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Santoku Lisse / Kulle Olive
Fourchette de prix : 162,00 € à 185,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Chai Dao Olive
186,00 €Couteau de cuisine Chinaform Olive
199,00 €Couteau de préparation Olive
124,00 €Couteau d'office Olive
Fourchette de prix : de 90,00 € à 95,00 €.Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à éplucher Olive
90,00 €Couteau à légumes classique Olive
90,00 €Couteau à légumes Olive
90,00 €Couteau à tomates Olive
99,00 €Couteau à désosser Olive
Gamme de prix : 117,00 € à 126,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau filet de sole Olive
134,00 €Couteau à jambon Olive
Gamme de prix : 142,00 € à 169,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Hacker Olive
199,00 €Couteau à steak Olive
95,00 €Couteau à steak Porterhouse Olive
111,00 €Fourchette à viande Olive
136,00 €Couteau de table Olive
96,00 €Fourchette Olive
94,00 €Cuillère de table Olive
94,00 €Couteau à fromage Olive
108,00 €Couteau à fromage à pâte dure Olive
143,00 €Couteau à herbes Shark Olive
183,00 €Couteau de poche avec pitch fork Olive
152,00 €Couteau de poche Olive
138,00 €Olive de chasse
174,00 €Couteau universel Olive
28,60 €Fusil à aiguiser D'Artagnan Olive
256,00 €À propos de Franz Güde GmbH
Güde ist ein Familienunternehmen aus Solingen, gegründet 1910. Die Tradition ist in jedem Detail spürbar: in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten werden die Messer in Solingen gefertigt.
Die Solinger Schmiedekunst veredelt handausgewählte Stähle durch Schmieden, gezielte Wärmebehandlung, feinen Schliff und von Hand montierte Griffe aus Holz oder Verbundstoffen — beim Hantieren spürt man Balance, warme Haptik und präzise Schnittführung, während moderne Schleif- und Messtechnik alte Techniken verlässlich ergänzt.
Der Wetzstahl Olive aus der Alpha Olive Serie vereint traditionelle Solinger Handwerkskunst mit modernem Design und wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten präzise gefertigt. Der ergonomisch geformte Olivenholzgriff liegt perfekt in der Hand und bietet optimalen Halt beim professionellen Abziehen und Schärfen Ihrer Klingen. Die hochwertige Stahlstange ermöglicht es Ihnen, die Schärfe Ihrer Messer dauerhaft zu erhalten und deren Lebensdauer erheblich zu verlängern. Mit diesem Wetzstahl investieren Sie in ein unverzichtbares Werkzeug für jeden anspruchsvollen Hobbykoch und Profi, der Wert auf dauerhaft scharfe Schneidwerkzeuge legt. Güde Qualität aus Solingen – für Generationen gemacht und ein Garant für professionelle Messerpflege in Ihrer Küche.
Par conseil :
Ziehen Sie die Klinge in einem 20-Grad-Winkel vom Ansatz zur Spitze über den Wetzstahl und wechseln dabei gleichmäßig die Seiten ab. Der ergonomische Olivenholzgriff gibt Ihnen dabei optimalen Halt, sodass Sie auch bei häufigem Gebrauch sicher und präzise schärfen können.
Das Wetzstahl Olive aus der Alpha Olive Serie ist Ihr unverzichtbarer Helfer, um Ihre Küchenmesser jederzeit schnittbereit zu halten. Mit diesem Wetzstahl ziehen Sie die Schneide Ihrer Messer nach jedem Einsatz ab und richten die feinen Grate wieder auf, sodass die Klinge ihre ursprüngliche Schärfe behält. Der Olivenholzgriff liegt dabei optimal in der Hand und gibt Ihnen sicheren Halt beim präzisen Abziehen.
Setzen Sie den Wetzstahl ein, bevor Sie mit dem Schneiden beginnen – besonders bei anspruchsvollen Arbeiten wie dem Filetieren von Fisch oder dem Tranchieren von Fleisch macht sich die frisch abgezogene Klinge sofort bemerkbar. Auch nach dem Zerteilen härterer Lebensmittel wie Kürbis oder Kohl empfiehlt sich ein schneller Durchgang über den Wetzstahl. So verlängern Sie die Intervalle zwischen den aufwändigeren Schärfvorgängen mit einem Schleifstein erheblich.
Kreativ können Sie den Wetzstahl auch nutzen, um vor dem Schneiden empfindlicher Kräuter oder Tomaten die Klinge wieder hauchdünn scharf zu bekommen – so vermeiden Sie gequetschte Schnittflächen. Mit regelmäßiger Anwendung halten Sie Ihre gesamte Messersammlung in Bestform und arbeiten stets effizient und sicher in der Küche.
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