Messen voor in de keuken – Bestsellers
Santoku glad / Kulle Alpha
126,00 € – 154,00 €Prijsklasse: 126,00 € tot 154,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Tomatenmes Olive
99,00 €Groentemes Olive
90,00 €Olijvenmes
90,00 €Tomatenmes Alpha
80,00 €Kappa-koksmessen
146,00 € – 192,00 €Prijsklasse: 146,00 € tot 192,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Chai Dao Alpha
150,00 €Koksmes van Franz Güde
149,00 €Messen voor tafel & servies – Bestsellers
Olive-steakmes
95,00 €Kaasmes Olive
108,00 €Kaasmes Alpha
88,00 €Steakmes Alpha
77,00 €Buckelsmes, eikenhout
30,00 €Vork Alpha
76,00 €Broodmes Briccole
288,00 € – 330,00 €Prijsklasse: 288,00 € tot 330,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Nieuwigheden 2026
Asiatische Präzision trifft Solinger Schmiedekunst:
Met onze nieuwe serie „Aziatische klassiekers. Kwaliteit uit Solingen.“ breiden we ons assortiment uit met drie bijzondere messen, met de hand vervaardigd in Solingen voor iedereen die van koken houdt en waarde hecht aan perfecte sneden.
Kiritsuke Alpha
93,00 € – 154,00 €Prijsklasse: 93,00 € tot 154,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Kiritsuke Alpha
111,00 € – 185,00 €Prijsbereik: 111,00 € tot 185,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Kiritsuke Alpha
121,00 € – 197,00 €Prijsklasse: 121,00 € tot 197,00 €Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Nakiri Alpha
137,00 €Nakiri Alpha
169,00 €Nakiri Alpha
179,00 €Güde
LENTEFEEST – Open dag bij Güde Windmühlenmesser ZATERDAG 18 april 2026, 9.00 – 16.00 uur, 2 LOCATIES Twee bedrijven met een rijke traditie…
GÜDE de MesserGabelScherenMarkt 2025
GÜDE de MesserGabelScherenMarkt 2025 – Ervaar de kwaliteit van snijgerei „made in Solingen Snijgerei uit Solingen staat wereldwijd bekend om de hoogste…
Uitstekend geïnformeerd en evenwichtig: traditie en innovatie in GÜDE
Als traditioneel bedrijf dat de globalisering heeft getrotseerd en al vier generaties lang uit passie messen vervaardigt met eerlijk handwerk, kennen we ons vak als de palm van onze hand. We zijn er trots op dat we messenliefhebbers wereldwijd weten te inspireren met onze messen en hebben daar veel over te vertellen – actuele onderwerpen uit de GÜDE en wat de wereld daarvan vindt, vindt u in onze messenblog.
Smeedkunst uit Solingen
Voor een optimale hantering en een heerlijk snijgevoel is het belangrijk dat een mes niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua gevoel en ergonomie bij de gebruiker past. Onze messenseries bieden voor elke hand het juiste handvat, voor elk oog het juiste uiterlijk en bovenal: voor elk te snijden product het juiste lemmet. Daarvoor werken we met materialen van de hoogste kwaliteit, waaronder ook speciale materialen, die van elke toepassing een bijzondere ervaring maken.
Onze messenseries
Wij hechten veel waarde aan individualiteit – met name bij de ontwikkeling en optimalisatie van onze messenseries. Dat komt tot uiting in elk mes dat onze werkplaats verlaat, in de keuze voor bijzonder mooie en prettig aanvoelende handgreepmaterialen en in een uniek ergonomisch ontwerp dat vloeiend, snel en nauwkeurig werken mogelijk maakt en in de schijnwerpers zet. Messer Solingen.
Er is niets gevonden.
Service & onderhoud
Speciale messen vragen om speciale aandacht, zodat ze een leven lang kookplezier kunnen bieden. Naast onze exclusieve slijpservice bieden we daarom ook allerlei tips en trucs aan op het gebied van onderhoud, opslag en dergelijke. Al vier generaties lang geen compromissen – Güde Solingen.
Kennis over messen
GÜDE uit Solingen echte bijzonderheden, en er zijn een aantal boeiende details te ontdekken over hun lemmeten, handgrepen, afwerking en gebruiksgemak. Van de keuze van het juiste staal en de verwerking en het onderhoud ervan tot snijtechnieken en de betekenis van onze beroemde palmklinknagel: niets wat de moeite waard is om te weten, mag hier onbelicht blijven.
Ontdek de iconen van Messer
Er is niets gevonden.
55 HANDMATIGE WERKSTAPPEN.
Onze handen maken messen voor uw handen – en dat doen we met passie en, afhankelijk van het type mes, in wel 55 bewerkingsstappen, die we u zeker niet willen onthouden.
17e Solinger Snijwaren-zaterdag
Op 6 september 2025 is het weer zover: van 9 tot 16 uur vindt het Solinger…
Beelden van de MesserGabelScherenMarkt 2024 van dit jaar
Op 9 en 10 november 2024 verandert het LVR-Industriemuseum in…
De Mes-Vork-Schaar-Markt 2024
Op 9 en 10 november 2024 verandert het LVR-Industriemuseum in…
16e Solinger Snijwaren-zaterdag
Op 7 september 2024 is het weer zover: van 9 tot 16 uur vindt de Solinger…






























