Het compacte spiesmes uit de Milly-serie heeft een handgesmeed lemmet van 13 cm en is net zo geschikt voor het schillen en spiesen als voor het garneren.

Het kleine groentemes uit de Milly-serie heeft een handgesmeed lemmet van 9 cm voor fijn snij- en schilwerk aan fruit en groenten.

Het slanke hammes uit de Milly-serie heeft een handgesmeed lemmet van 21 cm voor flinterdunne plakjes ham en gebraad.

Het handgesmede broodmes uit de Milly-serie is voorzien van de ' Güde'-kartelrand en snijdt zowel harde korst als zachte kruim even moeiteloos.

Het Santoku-mes uit de Milly-serie heeft een handgesmeed lemmet van 18 cm met kartels en snijdt soepel en zonder dat het voedsel blijft plakken door groenten en vis.