Chef-kok houdt Santoku-mes van Güde Solingen vast en slijpt het lemmet met een aanzetstaal

Santoku Koksmes van Güde Solingen

HetSantoku-koksmes uit Solingenvan Güde Oosterse precisie met Duitse smidskunst. Als veelzijdig keukenmes overtuigt het door zijn compromisloze kwaliteit, de karakteristieke vorm van het lemmet en de hoogste functionaliteit voor vis, vlees en groenten.

Andere koksmessen

THE KNIFE.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Klassiek koksmes

Chai Dao koksmes

Chinees koksmes

Overzicht koksmessen

Koksmes Solingen, koksmes kopen, Solinger koksmes

Santoku glad / Kulle Alpha

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Handgesmede Santoku met schulprand - ideaal voor nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar

Santoku Kulle Walnoot

197,00 €

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Japanse Santoku met walnoothouten handvat en kartels – veelzijdig, nauwkeurig en perfect uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Santoku Kulle vat eiken

197,00 €

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Japanse Santoku met afgeschuinde rand en handvat van geolied eiken wijnvat - precies en elegant om aan te raken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Santoku Kulle Alpha Peer

197,00 €

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Santoku met geschulpte rand en warm perenhouten handvat - Japanse snijkunst voor moeiteloos, non-stick werken.

In het winkelmandje

Beperkte voorraad

Santoku glad / Kulle olijf

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Japanse snijkunst met een warm olijfhouten handvat voor veelzijdige keukentaken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar

Santoku Damast

2.329,00 €

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Santoku met flinterdun damastmes en handvat van woestijnhout – superscherp voor nauwkeurig snijden van groenten, vis en vlees.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Santoku Caminada

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Santoku Caminada: dun lemmet voor de fijnste sneden in vlees, vis en groenten...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar

Handgesmeed in Solingen kwaliteit van Güde

Elk Santoku-koksmes van Güde in Solingen vervaardigd Solingen hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal (X50CrMoV15), ijshard en met de hand geslepen. De nauwkeurig gevormde handgrepen, bijvoorbeeld van edel olijfhout, zorgen voor een optimale balans en comfort. Messen uit de Alpha zijn ideaal voor veeleisende hobbykoks en professionals.

Wat is een Santoku-mes?

Het woord 'Santoku' komt uit het Japans en betekent 'drie deugden'. Het beschrijft hoe perfect dit type mes geschikt is voor vis, vlees en groenten. Het klassieke Santoku-koksmes is herkenbaar aan zijn hoge, rechte lemmet en de slijping aan beide zijden. Door de brede vorm kunt u moeiteloos snijden en het gesneden product gemakkelijk verplaatsen.

Smeedproces van een Santoku-mes bij Güde Solingen, verhitting van het staal in de fabriek

FAQ over Santoku koksmes Solingen

Wat onderscheidt de Santoku van het klassieke koksmes?

Het Santoku-mes is breder en het lemmet is meestal rechter, ideaal voor dunne plakjes en blokjes. Het is bijzonder geschikt voor groenten, vis en vlees.

Hoe onderhoud ik een Santoku-koksmes met olijfhouten heft?

Reinig het mes na elk gebruik onmiddellijk met de hand, laat het niet vochtig liggen en bewaar het op een droge plaats.

Voor wie is het Santoku-koksmes van Güde geschikt?

Beginners profiteren van de veelzijdigheid, professionals van de precisie en het comfort dat het vakmanschap garandeert.

De voordelen van het Santoku-mes

Dubbelzijdige slijping voor nauwkeurige sneden

De holle slijping vermindert het aanhechten van voedselresten.

Ergonomische, handgemaakte houten handgreep

Optimaal uitgebalanceerd voor moeiteloos werken

Veelzijdig inzetbaar voor vlees, vis en groenten

Verzorging en gebruik

Als u lang plezier wilt hebben van uw Güde , moet u het met de hand afwassen, direct afdrogen en veilig opbergen. Zo blijft het mes jarenlang scherp – geheel in de Güde.

Traditie ontmoet moderniteit – Santoku Solingen

Güde voor zijn Santoku-koksmes de beste elementen van de Japanse messentraditie met Duitse ingenieurskunst. Elk stuk is uniek en staat voor het beproefde vakmanschap uit Solingen. In verschillende series van Güde van Alpha tot Damast – vind je je op maat gemaakte Santoku voor de hoogste eisen.