De kok houdt een Santoku-mes van Güde Solingen vastSolingen slijpt het lemmet met een slijpstaaf

Santoku Kookmes van Güde Solingen

HetSantoku-kookmes uit Solingenvan Güde Oost-Aziatische precisie met Duitse smidskunst. Als veelzijdig keukenmes overtuigt het door zijn compromisloze kwaliteit, de karakteristieke vorm van het lemmet en de optimale functionaliteit voor vis, vlees en groenten.

Andere koksmessen

THE KNIFE.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Klassiek koksmes

Koksmes Chai Dao

Chinees koksmes

Overzicht van koksmessen

Koksmes Solingen, koksmes kopen, koksmes uit Solingen

Santoku glad / Kulle Alpha

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Handgesmeed santoku-mes met gekartelde snede – ideaal voor het nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar

Santoku Kulle Walnoot

197,00 €

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Japanse santoku met walnoothouten handvat en groeven – veelzijdig, nauwkeurig en perfect uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Santoku Kulle vateik

197,00 €

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Japanse santoku met gekartelde snede en handvat van geolied wijnvat-eikenhout – nauwkeurig en voelt luxueus aan.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Santoku Kulle Alpha

197,00 €

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Santoku-mes met gekartelde snede en een warm handvat van perenhout – Japanse snijkunst voor moeiteloos snijden zonder dat het mes blijft plakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Santoku glad / Kulle Olive

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Japanse snijkunst met een warm handvat van olijfhout voor veelzijdige taken in de keuken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar

Santoku-damast

2.329,00 €

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Santoku met een flinterdun damastlemmet en een handvat van woestijn-ijzerhout – superscherp voor nauwkeurige sneden in groenten, vis en vlees.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Santoku Caminada

Inclusief 19% btw.

exclusief verzendkosten

Santoku Caminada: dun lemmet voor de fijnste sneden in vlees, vis en groenten...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar

Met de hand gesmeed in Solingen Kwaliteit van Güde

Elk Santoku-kookmes van Güde in Solingen vervaardigd Solingen hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal (X50CrMoV15), met ijs gehard en met de hand geslepen. De nauwkeurig gevormde handgrepen, bijvoorbeeld van edel olijfhout, zorgen voor een optimale balans en comfort. Messen uit de Alpha zijn ideaal voor veeleisende hobbykoks en professionals.

Wat is een santoku-mes?

Het woord „Santoku“ komt uit het Japans en betekent „drie deugden“. Het verwijst naar het feit dat dit mes ideaal is voor vis, vlees en groenten. Het klassieke Santoku-kookmes is te herkennen aan zijn hoge, rechte lemmet en de aan beide zijden geslepen snede. Dankzij de brede vorm kun je moeiteloos ingrediënten fijnhakken en het gesneden voedsel gemakkelijk verplaatsen.

Het smeedproces van een Santoku-mes bij Güde Solingen, het verwarmen van het staal in de fabriek

Veelgestelde vragen over de Santoku kookmes Solingen

Wat is het verschil tussen het santoku-mes en het klassieke koksmes?

Het Santoku-mes is breder en het lemmet is meestal rechter, ideaal voor dunne plakjes en blokjes. Het is bijzonder geschikt voor groenten, vis en vlees.

Hoe onderhoud ik een Santoku-kookmes met een handvat van olijfhout?

Maak het mes na elk gebruik meteen met de hand schoon, laat het niet vochtig liggen en bewaar het op een droge plek.

Voor wie is het Santoku-kookmes van Güde geschikt?

Beginners profiteren van de veelzijdigheid, professionals van de precisie en het comfort die de ambachtelijke afwerking garandeert.

De voordelen van het Santoku-mes

Aan beide zijden geslepen voor nauwkeurige sneden

De kuiltjesstructuur zorgt ervoor dat voedsel minder blijft kleven

Ergonomisch, handgemaakt houten handvat

Optimaal uitgebalanceerd voor moeiteloos werken

Veelzijdig inzetbaar voor vlees, vis en groenten

Verzorging en gebruik

Wie lang plezier wil hebben van zijn Güde , moet het met de hand afwassen, direct afdrogen en op een veilige plek opbergen. Zo blijft het mes jarenlang scherp – geheel in de geest van Güde.

Traditie ontmoet moderniteit – Santoku Solingen

Güde voor zijn Santoku-koksmessen de beste elementen van de Japanse messentraditie met Duitse ingenieurskunst. Elk exemplaar is uniek en staat voor het beproefde vakmanschap uit Solingen. In de verschillende series van Güde van Alpha tot Damast – vind je jouw op maat gemaakte Santoku-mes dat aan de hoogste eisen voldoet.