Broodmes Weidwerk-editie · gelimiteerde oplage van 25 stuks

Het GÜDE Weidwerk-Edition heeft een handvat van walnootwortelhout, vervaardigd uit de kolf van oude jachtgeweren – hout met een verleden, vervaardigd in de werkplaats in Solingen. De nauwkeurige 32 cm lange kartelrand van chroom-vanadium-molybdeenstaal snijdt moeiteloos door elke broodkorst, zonder het zachte binnenste te pletten. Elk handvat heeft een eigen nerf – geen enkel mes uit deze editie is hetzelfde. Weidwerk staat in de jachtwereld voor respect voor vakmanschap, tradities en de natuur – waarden die GÜDE meer dan een eeuw in elk mes verwerkt dat de fabriek verlaat. Deze editie is gelimiteerd tot 25 stuks en uitsluitend verkrijgbaar bijsolingen.solingen. Een herproductie is uitgesloten.

Het broodmes Weidwerk-Edition met zijn 32 cm lange kartelrand is uw ideale mes voor alle soorten brood – van versgebakken boerenbrood met een stevige korst en zuurdesembrood tot zacht toastbrood of rustiek houtovenbrood. De gekartelde snede snijdt netjes door elke korst zonder het kruim te pletten en zorgt voor gelijkmatige sneetjes – of het nu voor het ontbijt is, de broodmaaltijd na de jacht of het buffet bij de jachtmaaltijd.
Bovendien laat het mes zijn sterke punten zien bij het portioneren van stollen, fruitbrood, panettone en taarten met een stevig glazuur. Ook het snijden van drukgevoelige tomaten, het halveren van belegde sandwiches of het netjes verdelen van kruimelgebak lukt moeiteloos.
Het handvat van walnoothout ligt warm en evenwichtig in de hand en combineert functionaliteit met de geschiedenis van het materiaal. Of het nu in de keuken van een gepassioneerde jager is, aan de ontbijttafel of als een stuk met verhalende waarde in de verzamelaarskeuken – de Weidwerk-editie maakt van elke snede een bewust moment.