Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!

Over de messenserie

De GÜDE Apfelholz combineert traditioneel Solinger smeedwerk met een exclusief design – een gelimiteerde samenwerking met het gerenommeerde gastronomische tijdschrift "Der Feinschmecker". Elk mes wordt met de hand vervaardigd en valt op door zijn elegante handvat van appelhout en het karakteristieke Feinschmecker-logo. De serie omvat zorgvuldig geselecteerde messen, zoals broodmessen, steakmessen en Synchros, die voldoen aan de hoogste eisen in de keuken en aan tafel. Met zijn perfecte balans tussen functionaliteit, kwaliteit en esthetisch design is deze editie een must-have voor gepassioneerde koks, fijnproevers en verzamelaars van hoogwaardige keukengerei.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tranchiermes x fijnproevers

264,00 
Inclusief 19% btw.
Wordt vanaf half november verzonden.
Nauwkeurig snijden van braadstukken en gevogelte met een handvat van warm appelhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Steakmes x fijnproever

101,00 
Inclusief 19% btw.
Wordt vanaf half november verzonden.
Handvat van appelhout met een warme uitstraling – perfect voor het krachtig snijden van steaks.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Set steakmessen voor fijnproevers

Prijsklasse: € 209,00 tot € 411,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handige sets om cadeau te geven. Handvat van appelhout met een warme uitstraling – perfect om stevige steaks te snijden.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar

Over Franz Güde

Güde, opgericht in 1910 en geleid als familiebedrijf, zet de traditie van het smeden in Solingen voort: in maximaal 55 handmatige stappen vormen ervaren smeden, harders en slijpers uit ruw staal nauwkeurige messen, waarin oude technieken en moderne warmtebehandeling samenkomen.

De messen worden gesmeed uit hard snijstaal met een zorgvuldig verwerkte kern, gehard, meerdere keren geslepen en met de hand gepolijst. De handgrepen van hout of composietmateriaal worden nauwkeurig aangepast. Bij het snijden voelt u de uitgebalanceerde balans, de warme haptiek en de stille precisie wanneer innovatie en klassieke smeedtechniek samenkomen.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Het GÜDE broodmes uit de exclusieve, gelimiteerde editie combineert traditioneel vakmanschap uit Solingen met rustieke charme – vervaardigd in maar liefst 55 handmatige stappen voor de hoogste kwaliteit. De precieze kartelrand snijdt moeiteloos door elke broodkorst zonder de zachte binnenkant te verpletteren, terwijl het elegante appelhouten handvat met gourmetlogo zorgt voor een perfecte balans en een aangenaam gevoel. Dit handgesmede meesterwerk uit Solingen het dagelijks snijden van brood tot een bijzondere ervaring en overtuigt zowel hobbykoks als professionals door zijn uitzonderlijke snijprestaties. Een must-have voor veeleisende fijnproevers die waarde hechten aan authentieke kwaliteit en stijlvol design.

Pro-tip:

Voor bijzonder zuivere sneden door hard brood of knapperige korsten moet u het mes met lichte druk en zaagbewegingen gebruiken – de kartelrand doet het werk bijna vanzelf. Laat het mes het werk doen in plaats van te drukken, zodat de binnenkant van het brood mooi intact blijft en u onnodig kruimelen voorkomt.

Het broodmes Feinschmecker met zijn opvallende kartelrand is uw perfecte metgezel voor alle soorten brood – van knapperige korst tot zacht toastbrood. U snijdt er moeiteloos versgebakken boerenbrood mee door zonder de kruim te verpletteren en krijgt gelijkmatige, mooie sneetjes voor uw ontbijtbuffet of broodmaaltijd. De kartelrand maakt het mes ook tot het ideale gereedschap voor taarten met een stevige glazuurlaag, stollen of fruitbrood, die u er nauwkeurig mee kunt portioneren.
Creatief gebruikt is dit mes ook geschikt voor het snijden van tomaten, waarvan de schil dankzij de golfvorm zonder druk wordt opengesneden, en van citrusvruchten voor decoratieve plakjes. U kunt er ook sandwiches netjes mee halveren of gevulde wraps in smakelijke hapjes verdelen. Ook bij het snijden van zandkoekjes of knapperige bladerdeegpasteitjes laat het mes zijn sterke punten zien, zonder dat de vulling eruit wordt gedrukt.
Het warme appelhout ligt prettig in de hand en geeft uw keuken een rustieke charme. Of het nu gaat om het ontbijt op zondag of het bereiden van bruschetta's voor uw gasten – met dit broodmes snijdt u altijd met precisie en stijl.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € vast bedrag 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Btw op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Aanbieding!
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Weidwerk-editie · gelimiteerde oplage van 25 stuks

De oorspronkelijke prijs was: 449,00 €De huidige prijs is: 349,00 €.
Inclusief 19% btw.
Wordt vanaf half november verzonden.
Walnoothout afkomstig van oude jachtgeweerkolven, 32 cm gekarteld lemmet – een broodmes met een verhaal. Slechts 25 stuks.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Briccole

Prijsklasse: € 288,00 tot € 330,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Broodmes met gekartelde snede... Briccole-hout ontmoet Solingen!

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Alpha

Prijsklasse: € 124,00 tot € 281,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Klassiek broodmes met een puntige gekartelde snede – moeiteloos snijden van harde korst en zachte kruim.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Olive

Prijsklasse: € 151,00 tot € 282,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd mes en olijfhout – perfect voor knapperige korstjes en zacht brood.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Walnoot

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd snijvlak met een knapperig korstje, walnoothouten handvat voor een warme grip – perfecte plakjes zonder kruimels.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Synchros

Prijsklasse: € 298,00 tot € 338,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd lemmet en gerookt eikenhout – snijdt de korst perfect, ligt warm in de hand.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Balkhauser Kotten

Prijsklasse: € 257,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een getand mes ontmoet historisch waterwielhout – nauwkeurige sneden door knapperige korstjes zonder kruimels.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Kappa

138,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De golvende snijrand snijdt knapperige korstjes nauwkeurig door, terwijl het ergonomische handvat zorgt voor gelijkmatige plakjes.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Caminada

Prijsklasse: € 214,00 tot € 360,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Broodmes met fijne kartelrand – snijdt soepel door brood, gebraad en meer…

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Damast broodmes

6.084,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het Damast-broodmes met extra lang lemmet en scherpe kartels snijdt moeiteloos door elke korst.

In het winkelmandje

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Bruyère

336,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Synchros

Prijsklasse: € 298,00 tot € 338,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd mes ontmoet mediterraan olijfhout – knapperige korstjes worden perfecte plakjes.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Delta

212,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Met de hand geslepen kartelmes en gerookt eikenhout voor nauwkeurig snijden zonder kruimelverlies.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes in de vorm van een peer

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd lemmet voor perfecte schijven, handvat van perenhout met opvallende nerf voor stijlvol snijden.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes van eikenhout

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een golvend profiel dankzij de knapperige korst, een handvat van eikenhout dat natuurlijk warm aanvoelt.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes van acaciahout

257,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten

In het winkelmandje

Direct leverbaar