Als traditionele fabrikant uit Solingen staan onze handgemaakte producten voor kwaliteit en hoogwaardige verwerking.
Als klant kunt u er alleen zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt in onze online winkel en bij onze aanbevolen dealers.

Talloze inferieure productkopieën van onbekende herkomst worden tegen gunstige prijzen aangeboden op platforms zoals ebay, idealo, etc.
Om ervoor te zorgen dat u als klant niet teleurgesteld wordt en precies de GÜDE krijgt die u verwacht, moet u alleen kopen bij de hier vermelde bronnen:

Rechtstreeks af fabriek (deze website)Erkende dealersGeteste online partnersBekijk de huidige prijslijst

Veeg - Meer informatie - Veeg - Rechts naar links!

Over de messenserie

Die Serie Alpha Fasseiche von Güde zeichnet sich durch Griffschalen aus über 100 Jahre altem Eichenholz ehemaliger Weinfässer aus, die dem Messer eine besondere Robustheit, einzigartige Maserung und Charakter verleihen.
Die handgeschmiedeten Klingen bestehen aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, sind eisgehärtet und werden in über 40 manuellen Arbeitsschritten gefertigt und handgeschärft.
Markante Details wie die typische Palm-Niete und das präzise Drei-Nieten-Design unterstreichen die exklusive Verarbeitung der Serie.
Perfekte Balance, ergonomische Form und die hohe Standfestigkeit des Stahls machen jedes Messer dieser Serie zum langlebigen Werkzeug für anspruchsvolle Genießer und Weinliebhaber.


Andere messen in de serie

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes vat eiken

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Bevat 19% btw.
Eikenhouten handvat met authentiek gevoel - ergonomische allrounder voor wiegend snijden en precies snijden.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

THE KNIFE. Eiken vat

395,00 
Bevat 19% btw.
All-metal allrounder met elegant eikenhouten handvat - precies, compact en perfect uitgebalanceerd voor elke hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Broodmes vat eiken

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Bevat 19% btw.
Geschulpte rand voor knapperige korsten, eikenhouten handvat met natuurlijke warmte in de hand.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku Kulle vat eiken

197,00 
Bevat 19% btw.
Japanse Santoku met afgeschuinde rand en handvat van geolied eiken wijnvat - precies en elegant om aan te raken.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes China mal vat eiken

214,00 
Bevat 19% btw.
Breed Chinees lemmet om moeiteloos grote hoeveelheden groenten te hakken - met opvallende nerf van vateneik.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Voorbereiding mes vat eiken

133,00 
Bevat 19% btw.
Puntig lemmet voor flinterdunne snedes, karakteristiek eiken handvat voor precies detailwerk.

Toevoegen aan winkelmandje

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Lardingmes vat eiken

Prijsklasse: € 94,00 tot € 100,00
Bevat 19% btw.
Nauwkeurig vleesmes met 100 jaar oud eikenhout – voor het fijnste schilwerk.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes vat eiken

94,00 
Bevat 19% btw.
Gebogen blad van 6 cm en gerookt vat eiken - precies schillen zonder materiaalverlies.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes klassiek eiken

94,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed schilmesje met eikenhouten handvat - precies snijden van paprika's tot wortelgroenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes vat eiken

94,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed met een handvat van 100 jaar oud eikenhout – nauwkeurige snijcontrole voor het fijnste groentewerk.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Tomatenmes vat eiken

105,00 
Bevat 19% btw.
Geschulpte rand met tomatenhuid en handgesmede vat eiken handvat schubben met opvallende nerf.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Uitbeenmes vat eiken

135,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel precisiemes met handvat van 100 jaar oud eikenhout – glijdt moeiteloos langs het bot.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Fileermes vat eiken

147,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel precisiemes met generfd eiken handvat - fileert moeiteloos tussen huid en vlees.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hammes vat eiken

149,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet voor flinterdunne plakjes, gerookt eiken handvat.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hacker vat eiken

214,00 
Bevat 19% btw.
Stevig lemmet met eikenhouten handvat - snijdt vlees en botten met een krachtige slag.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Steakmes vat eiken

101,00 
Bevat 19% btw.
Fijne textuur ontmoet 100 jaar gerijpte eikenhouten vaten – steakgenot met karakter.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Porterhouse steak mes vat eiken

121,00 
Bevat 19% btw.
Glad lemmet voor perfecte steaksnedes, rustiek eiken handvat met opvallende nerf.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vleesvork vat eiken

147,00 
Bevat 19% btw.
Tweesnijdende vleesvork met elegant eikenhouten handvat - stevige grip bij het snijden, elegante uitstraling aan tafel.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vork Vat eiken

101,00 
Bevat 19% btw.
Vork met handvat van echt vat-eikenhout - gedrenkt in de smaak van gerijpte wijnen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Bultrug mes vat eiken

30,00 
Bevat 19% btw.
Bultmes, gladde snijkant, eikenhouten handvat

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kaasmes vat eiken

120,00 
Bevat 19% btw.
Geperforeerd lemmet snijdt kaas flinterdun zonder te plakken, eikenhouten handvat voelt warm aan in de hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hardkaasmes vat eiken

150,00 
Bevat 19% btw.
Vollerl harde kaasmes met eikenhouten handvat - snijdt moeiteloos door parmezaanse en harde kazen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kruidenmes Haai vat eiken

192,00 
Bevat 19% btw.
Gesmeed Shark wiegblad met gerijpt eiken handvat - ritmisch kruiden hakken als de profs.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Zakmes met hooivork vat eiken

156,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed zakmes met eikenhouten handvat, lemmet en geïntegreerde pikvork - snijden en spiesen in één.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Zakmes vat eiken

143,00 
Bevat 19% btw.
Zakmes van vat eiken - opvouwbaar, met kartelrand voor korsten, altijd bij de hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Jagdnicker vat eiken

189,00 
Bevat 19% btw.
Eikenhouten handvat en bol blad voor nauwkeurig openbreken, villen en wildwerk met een veilig gevoel.

Toevoegen aan winkelmandje

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Slijpstaal vat eiken

145,00 
Bevat 19% btw.
Chroom vanadium staal trekt messen precies recht - met anti-slip eikenhouten handvat.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Aanzetstaal D'Artagnan vat eiken

273,00 
Bevat 19% btw.
Geribbelde stalen ribben richten de fijnste lemmeten uit - met een fijn eiken handvat voor een stevige grip.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar

Over Franz Güde GmbH

Sinds 1910 produceert Franz Güde in Solingen messen met de hand – al vier generaties lang. Elk Güde wordt vervaardigd door de handen van ervaren messenmakers, die traditioneel vakmanschap combineren met nauwkeurige Duitse ingenieurskunst.

De fabriek staat voor compromisloze kwaliteit: van de selectie van het lemmetstaal tot de laatste afwerking wordt elke stap met de grootste zorg uitgevoerd. Made in Solingen is bij Güde marketingcliché, maar een daadwerkelijke verantwoordelijkheid voor echt vakmanschap.

Wie een Güde in de hand houdt, voelt het verschil: een nauwkeurige balans, uitzonderlijke scherpte en een duurzaamheid die generaties lang meegaat.

Over de geschiedenis
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Das Güde Alpha Fasseiche Chai Dao E742/16 steht für die perfekte Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und modernem Design. Die handgeschmiedete Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl überzeugt durch dauerhafte Schärfe und höchste Präzision – gefertigt in bis zu über 40 manuellen Arbeitsschritten in Solingen. Mit seiner typisch breiten, leicht abgerundeten Klinge eignet sich dieses Chai Dao ideal zum präzisen Hacken von Gemüse, zum feinen Wiegen frischer Kräuter und für kraftvolle, kontrollierte Schnitte. Der markante Griff aus charaktervollem Eichenholz, gewonnen aus jahrzehntealten Weinfässern, macht jedes Messer zum Unikat und verleiht ihm eine ganz eigene Geschichte sowie besondere Robustheit. Die hochwertige Verarbeitung sorgt für eine exzellente Balance und ein ermüdungsfreies Arbeiten – ein entscheidender Vorteil beim täglichen Einsatz in der Küche. Geeignet für Profis und ambitionierte Hobbyköche, unterstreicht dieses Messer den exklusiven Anspruch der Franz Güde Serie. Wer echte Leidenschaft, Funktionalität und außergewöhnliche Authentizität sucht, findet im Chai Dao Fasseiche ein unverwechselbares Werkzeug – ein Stück Handwerkskunst, das Kochen zum Erlebnis macht.

Pro Tip:

Maak gebruik van het brede, licht afgeronde lemmet van uw Güde Dao Fasseiche door het bij het wegen van kruiden of het fijn hakken van groenten voorzichtig naar voren en naar beneden te rollen – zo krijgt u bijzonder gelijkmatige sneden en werkt u snel en gecontroleerd. Voor maximale precisie is het aan te raden om het te snijden materiaal eerst grof te verdelen met behulp van de volledige breedte van het lemmet en vervolgens met korte, schuivende bewegingen fijn te hakken – daarbij profiteert uw hand van de perfecte balans en het aangename gewicht van het mes.

Das Güde Alpha Fasseiche Chai Dao E742/16 steht für die perfekte Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und modernem Design. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl überzeugt durch dauerhafte Schärfe und höchste Präzision – gefertigt in über 40 manuellen Arbeitsschritten in Solingen. Mit seiner typisch breiten, leicht abgerundeten Klinge eignet sich dieses Chai Dao ideal zum präzisen Hacken von Gemüse, zum feinen Wiegen frischer Kräuter und für kraftvolle, kontrollierte Schnitte. Diese Vielseitigkeit macht es zu einem Must-Have in Ihrer Küche, sei es für den Alltag oder für besonders kreative Rezepte.Der markante Griff aus charaktervollem Eichenholz, gewonnen aus jahrzehntealten Weinfässern, macht jedes Messer zum Unikat und verleiht ihm eine ganz eigene Geschichte sowie besondere Robustheit. Die hochwertige Verarbeitung sorgt für eine exzellente Balance und ein ermüdungsfreies Arbeiten – ein entscheidender Vorteil beim täglichen Einsatz in der Küche. Geeignet für Profis und ambitionierte Hobbyköche, unterstreicht dieses Messer den exklusiven Anspruch der Franz Güde Serie. Wer echte Leidenschaft, Funktionalität und außergewöhnliche Authentizität sucht, findet im Chai Dao Fasseiche ein unverwechselbares Werkzeug – ein Stück Handwerkskunst, das Kochen zum Erlebnis macht.
In der Praxis können Sie das Güde Alpha Fasseiche Chai Dao nicht nur für klassische Aufgaben wie das Schneiden von Gemüse und Fleisch verwenden, sondern auch kreativ für Irakesische oder thai-inspirierte Gerichte einsetzen. Durch die breite Klinge und den hohen Klingenrücken können Sie Gemüse und Kräuter mit einer flachen, schnellen Hackbewegung zerkleinern, was besonders bei der Zubereitung großer Mengen hilfreich ist. Für eine kreative Note können Sie das Messer auch zum Zerkleinern von Kräuterblättern für frische Salate oder zum Zerlegen von Meeresfrüchten nutzen. Der hohe Klingenrücken erleichtert zudem das Transportieren des Schneidgutes direkt in den Topf oder Wok, was die Effizienz Ihrer Küchenarbeit erheblich steigert.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief btw en andere prijscomponenten.

Snelle levering

Voor 14.00 uur besteld → dezelfde dag verzonden!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag. Bestellingen uit het buitenland worden ook meteen verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: Gebruik het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € vast tarief 50 € waarde van de goederen
Europa 14 € vast tarief 100 € waarde van de goederen

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Belasting toegevoegde waarde op verzendkosten

De vaste verzendkosten zijn inclusief wettelijke btw. Het specifieke belastingtarief is afhankelijk van de bestelde goederen en kan worden verlaagd als er producten met een verlaagd belastingtarief worden meegeleverd (bijv. boeken). De definitieve berekening wordt gemaakt tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & leveranciers van verzendservices

  • Bij directe betaling (PayPal, directe overboeking, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst dezelfde dag nog verzonden.
  • Duitsland: Levering meestal op de volgende werkdag.
  • Europa: Levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • Verzending wordt uitgevoerd door UPS.

Buiten Europa

Neem voor leveringen buiten Europa contact met ons op via het contactformulier.

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao Alpha

150,00 
Bevat 19% btw.
Koksmes met een breed, scherp lemmet - ideaal voor fijn snijden en wegen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao Walnoot

193,00 
Bevat 19% btw.
Breed hakmes met walnoothouten handvat – snijdt alles door, van kool tot botten.

Toevoegen aan winkelmandje

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao Olijfje

186,00 
Bevat 19% btw.
Traditioneel hakmes met olijfhouten handvat voor krachtig hakken en hakken.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao Damast

2.402,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed damastmes met handvat van woestijnhout — nauwkeurig snijden en langdurige scherpte.

Toevoegen aan winkelmandje

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao peer

193,00 
Bevat 19% btw.
Authentieke Chai Dao met perenhouten handvat - hakt krachtig en transporteert gehakt voedsel direct naar de wok.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar