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Sobre a série de facas

Die Serie Alpha Fasseiche von Güde zeichnet sich durch Griffschalen aus über 80 Jahre altem Eichenholz ehemaliger Weinfässer aus, die dem Messer eine besondere Robustheit, einzigartige Maserung und Charakter verleihen.
Die handgeschmiedeten Klingen bestehen aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, sind eisgehärtet und werden in über 40 manuellen Arbeitsschritten gefertigt und handgeschärft.
Markante Details wie die typische Palm-Niete und das präzise Drei-Nieten-Design unterstreichen die exklusive Verarbeitung der Serie.
Perfekte Balance, ergonomische Form und die hohe Standfestigkeit des Stahls machen jedes Messer dieser Serie zum langlebigen Werkzeug für anspruchsvolle Genießer und Weinliebhaber.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de cozinha em carvalho

Gama de preços: 164,00 euros a 214,00 euros
Contém 19% de IVA.
Cabo de carvalho em forma de barril com um toque autêntico - ergonómico e versátil para cortar no berço e cortar com precisão.

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THE KNIFE. Carvalho de barril

395,00 
Contém 19% de IVA.
Um polivalente totalmente metálico com uma elegante pega em carvalho - preciso, compacto e perfeitamente equilibrado para todas as mãos.

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Faca de pão em carvalho

Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda recortada para obter côdeas estaladiças, cabo em carvalho para um calor natural na mão.

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Santoku Kulle barril de carvalho

197,00 
Contém 19% de IVA.
Santoku japonês com borda biselada e cabo em carvalho oleado de pipa de vinho - preciso e elegante ao toque.

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Faca de cozinha Molde chinês em carvalho

214,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina chinesa larga para cortar grandes quantidades de legumes sem esforço - com um grão de carvalho impressionante.

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Faca de preparação barril de carvalho

133,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina pontiaguda para cortes muito finos, cabo em carvalho para trabalhos de pormenor com carácter.

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Faca para banhar barril de carvalho

Intervalo de preços: 94,00 euros a 100,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca de descascar precisa com carvalho de 200 anos - para os melhores trabalhos de descasque.

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Faca de descascar carvalho de barril

94,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina curva de 6 cm e barril de carvalho fumado - descasque preciso sem perda de material.

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Faca para aparar carvalho clássico

94,00 
Contém 19% de IVA.
Faca para aparar forjada à mão com cabo de carvalho - cortes precisos desde pimentos a raízes de legumes.

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Faca de descascar carvalho de barril

94,00 
Contém 19% de IVA.
Forjada à mão com cabo de carvalho de 80 anos - controlo de corte preciso para os melhores trabalhos com vegetais.

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Faca de tomate em carvalho

105,00 
Contém 19% de IVA.
Borda recortada com pele de tomate e escamas de cabo de carvalho forjado à mão com grão marcante.

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Faca de desossar em carvalho

135,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina de precisão flexível com cabo feito de carvalho de 3000 anos - desliza sem esforço ao longo do osso.

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Faca de filete em carvalho

147,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina de precisão flexível com cabo de carvalho granulado - corta os filetes sem esforço entre a pele e a carne.

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Faca de presunto barril carvalho

149,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível para fatias muito finas, cabo em carvalho fumado.

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Carvalho de barril Hacker

214,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina sólida com cabo de carvalho - corta carne e ossos com um golpe poderoso.

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Faca de bife em carvalho

101,00 
Contém 19% de IVA.
O entrelaçamento fino encontra-se com o carvalho de barril amadurecido com 80 anos - prazer do bife com carácter.

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Faca para bife Porterhouse em carvalho

121,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina lisa para cortes perfeitos de bifes, cabo rústico de carvalho com grão marcante.

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Garfo de carne em carvalho

147,00 
Contém 19% de IVA.
Garfo de carne de duas pontas com elegante cabo de carvalho - aderência segura ao trinchar, aspeto elegante à mesa.

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Forquilha Barril de carvalho

101,00 
Contém 19% de IVA.
Garfo com pega em madeira genuína de carvalho de barrica - impregnada do sabor dos vinhos maduros.

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Faca de jubarte em carvalho

30,00 
Contém 19% de IVA.
Faca de corte suave, cabo de madeira de carvalho

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Disponível novamente em breve
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Faca para queijo em carvalho

120,00 
Contém 19% de IVA.
A lâmina perfurada corta o queijo em fatias finas sem se colar, o cabo em carvalho é quente na mão.

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Faca para queijo duro barril de carvalho

150,00 
Contém 19% de IVA.
Faca para queijos duros Vollerl com cabo de carvalho - corta sem esforço o parmesão e os queijos duros.

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Faca de ervas Shark barril de carvalho

192,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina forjada em forma de berço de tubarão com cabo de carvalho maduro - pique as ervas aromáticas ritmicamente como os profissionais.

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Canivete com forquilha de carvalho

156,00 
Contém 19% de IVA.
Canivete forjado à mão com cabo de carvalho, lâmina e forquilha integrada - cortar e espetar num só.

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Navalha de bolso em carvalho

143,00 
Contém 19% de IVA.
Navalha de bolso em madeira de carvalho - dobrável, com serrilha para côdeas, sempre à mão.

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Jagdnicker barril de carvalho

189,00 
Contém 19% de IVA.
Cabo em carvalho em forma de barril e lâmina bulbosa para abrir com precisão, esfolar e trabalhar a caça com uma sensação de segurança.

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Aço para afiar barril de carvalho

145,00 
Contém 19% de IVA.
O aço cromo-vanádio endireita as lâminas com precisão - com cabo de carvalho antiderrapante.

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Aço de afiar D'Artagnan barril de carvalho

273,00 
Contém 19% de IVA.
As nervuras de aço caneladas realinham as lâminas mais finas - com um fino cabo de carvalho para uma aderência segura.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer in echter Handarbeit – über vier Generationen hinweg. Jedes Güde-Messer entsteht durch die Hände erfahrener Klingenschmiede, die traditionelles Handwerk mit präziser deutscher Ingenieurskunst verbinden.

Die Manufaktur steht für kompromisslose Qualität: Von der Auswahl des Klingenstahls bis zum finalen Schliff wird jeder Arbeitsschritt mit höchster Sorgfalt ausgeführt. Made in Solingen bedeutet bei Güde keine Marketingfloskel, sondern gelebte Verantwortung für echte Handwerkskunst.

Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt den Unterschied: präzise Balance, außergewöhnliche Schärfe und eine Langlebigkeit, die Generationen überdauert.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Das Güde Alpha Fasseiche Chai Dao E742/16 steht für die perfekte Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und modernem Design. Die handgeschmiedete Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl überzeugt durch dauerhafte Schärfe und höchste Präzision – gefertigt in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten in Solingen. Mit seiner typisch breiten, leicht abgerundeten Klinge eignet sich dieses Chai Dao ideal zum präzisen Hacken von Gemüse, zum feinen Wiegen frischer Kräuter und für kraftvolle, kontrollierte Schnitte. Der markante Griff aus charaktervollem Eichenholz, gewonnen aus jahrzehntealten Weinfässern, macht jedes Messer zum Unikat und verleiht ihm eine ganz eigene Geschichte sowie besondere Robustheit. Die hochwertige Verarbeitung sorgt für eine exzellente Balance und ein ermüdungsfreies Arbeiten – ein entscheidender Vorteil beim täglichen Einsatz in der Küche. Geeignet für Profis und ambitionierte Hobbyköche, unterstreicht dieses Messer den exklusiven Anspruch der Franz Güde Serie. Wer echte Leidenschaft, Funktionalität und außergewöhnliche Authentizität sucht, findet im Chai Dao Fasseiche ein unverwechselbares Werkzeug – ein Stück Handwerkskunst, das Kochen zum Erlebnis macht.

Dica profissional:

Nutzen Sie die breite, leicht abgerundete Klinge Ihres Güde Chai Dao Fasseiche, indem Sie diese beim Wiegen von Kräutern oder feinem Hacken von Gemüse sanft nach vorne und unten rollen – so gelingen besonders gleichmäßige Schnitte und Sie arbeiten schnell sowie kontrolliert. Für maximale Präzision empfiehlt es sich, das Schnittgut erst grob mithilfe der vollen Klingenbreite zu teilen und anschließend mit kurzen, schiebenden Bewegungen fein zu zerkleinern – dabei profitiert Ihre Hand von der perfekten Balance und dem angenehmen Gewicht des Messers.

Das Güde Alpha Fasseiche Chai Dao E742/16 steht für die perfekte Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und modernem Design. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl überzeugt durch dauerhafte Schärfe und höchste Präzision – gefertigt in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten in Solingen. Mit seiner typisch breiten, leicht abgerundeten Klinge eignet sich dieses Chai Dao ideal zum präzisen Hacken von Gemüse, zum feinen Wiegen frischer Kräuter und für kraftvolle, kontrollierte Schnitte. Diese Vielseitigkeit macht es zu einem Must-Have in Ihrer Küche, sei es für den Alltag oder für besonders kreative Rezepte.Der markante Griff aus charaktervollem Eichenholz, gewonnen aus jahrzehntealten Weinfässern, macht jedes Messer zum Unikat und verleiht ihm eine ganz eigene Geschichte sowie besondere Robustheit. Die hochwertige Verarbeitung sorgt für eine exzellente Balance und ein ermüdungsfreies Arbeiten – ein entscheidender Vorteil beim täglichen Einsatz in der Küche. Geeignet für Profis und ambitionierte Hobbyköche, unterstreicht dieses Messer den exklusiven Anspruch der Franz Güde Serie. Wer echte Leidenschaft, Funktionalität und außergewöhnliche Authentizität sucht, findet im Chai Dao Fasseiche ein unverwechselbares Werkzeug – ein Stück Handwerkskunst, das Kochen zum Erlebnis macht.
In der Praxis können Sie das Güde Alpha Fasseiche Chai Dao nicht nur für klassische Aufgaben wie das Schneiden von Gemüse und Fleisch verwenden, sondern auch kreativ für Irakesische oder thai-inspirierte Gerichte einsetzen. Durch die breite Klinge und den hohen Klingenrücken können Sie Gemüse und Kräuter mit einer flachen, schnellen Hackbewegung zerkleinern, was besonders bei der Zubereitung großer Mengen hilfreich ist. Für eine kreative Note können Sie das Messer auch zum Zerkleinern von Kräuterblättern für frische Salate oder zum Zerlegen von Meeresfrüchten nutzen. Der hohe Klingenrücken erleichtert zudem das Transportieren des Schneidgutes direkt in den Topf oder Wok, was die Effizienz Ihrer Küchenarbeit erheblich steigert.

Preços

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Áreas de entrega

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Região Custos de envio Envio gratuito a partir de
Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

Os custos de envio são novamente apresentados de forma clara no cesto de compras e na página da encomenda.

Imposto sobre o valor acrescentado sobre os custos de transporte

A taxa fixa de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto específica depende das mercadorias encomendadas e pode ser reduzida se forem incluídos produtos com uma taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efectuado durante o processo de encomenda e só pode ser inferior a seu favor, não superior.

Prazos de entrega e fornecedores de serviços de transporte

  • Em caso de pagamento direto (PayPal, transferência bancária imediata, cartão de crédito), as encomendas efectuadas antes das 14 horas serão expedidas no próprio dia.
  • Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
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  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

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Chai Dao Alpha

150,00 
Contém 19% de IVA.
Faca de cozinha com uma lâmina larga e afiada - ideal para cortes finos e pesagem.

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Noz Chai Dao

193,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina de corte larga com cabo de nogueira - para cortar tudo, desde repolho a ossos.

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Chai Dao Olive

186,00 
Contém 19% de IVA.
Faca de cortar tradicional com cabo de madeira de oliveira para cortar e picar com força.

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Chai Dao Damasco

2.402,00 
Contém 19% de IVA.
Faca de Damasco forjada à mão com cabo de pau-ferro do deserto - corte preciso e afiação duradoura.

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Pera Chai Dao

193,00 
Contém 19% de IVA.
Autêntico Chai Dao com cabo de madeira de pereira - corta com força e transporta os alimentos cortados diretamente para o wok.

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