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Chai Dao barril de carvalho

Name: Güde Chai Dao barrel oak - Cutelo chinês com cabo de carvalho | Solingen
SKU: E742/16
Price: 193.00 EUR
Availability: InStock

193,00 €

5 em stock

O cabo em carvalho de barril encontra uma lâmina sólida - corta sem esforço a couve e a abóbora.

Artikelnummer: E742/16 Kategorien: Messer für die Küche, Chai Dao, Kochmesser, Alpha Fasseiche Schlagwort: 16cm

Lâmina forjada à mão Solingen - afiada e durável.
O artesanato tradicional alia-se ao design moderno e à precisão.
Mais de 40 etapas manuais para garantir a máxima qualidade e precisão.
O aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade garante uma óptima afiação.
Lâmina larga típica, ideal para cortar finamente e picar ervas aromáticas.
Puxadores em madeira de carvalho de barris de vinho antigos – especialmente robustos e cheios de personalidade.

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Sobre a série de facas

A série Alpha da Güde pelas lâminas feitas de carvalho com mais de 100 anos, proveniente de antigos barris de vinho, que conferem à faca uma robustez especial, um veio único e um caráter próprio.
As lâminas forjadas à mão são feitas de aço inoxidável cromo-vanádio-molibdénio, são temperadas a frio e são fabricadas e afiadas à mão em mais de 40 etapas manuais.
Detalhes marcantes, como o típico rebite em forma de palma e o design preciso de três rebites, realçam o acabamento exclusivo da série.
O equilíbrio perfeito, a forma ergonómica e a elevada estabilidade do aço tornam cada faca desta série numa ferramenta duradoura para apreciadores exigentes e amantes de vinho.

Outras facas da série

Sobre a Franz Güde GmbH

Desde 1910, a Franz Güde fabrica em Solingen facas verdadeiramente artesanais – há mais de quatro gerações. Cada Güde é criada pelas mãos de ferreiros experientes, que combinam o artesanato tradicional com a precisão da engenharia alemã.

A manufatura é sinónimo de qualidade intransigente: desde a seleção do aço da lâmina até ao polimento final, cada etapa do trabalho é executada com o máximo cuidado. Na Güde , «Made in Solingen Güde é um slogan de marketing, mas sim uma responsabilidade assumida pelo verdadeiro artesanato.

Quem segura uma Güde na mão sente a diferença: equilíbrio preciso, afiação excecional e uma durabilidade que atravessa gerações.

Sobre a história

A Güde Alpha Chai Dao E742/16 representa a simbiose perfeita entre o artesanato tradicional e o design moderno. A lâmina forjada à mão em aço inoxidável de cromo-vanádio-molibdénio convence pela sua afiação duradoura e máxima precisão – fabricada em mais de 40 etapas manuais em Solingen. Com a sua lâmina tipicamente larga e ligeiramente arredondada, este Chai Dao é ideal para picar vegetais com precisão, cortar finamente ervas frescas e para cortes potentes e controlados. O cabo marcante em madeira de carvalho com carácter, proveniente de barris de vinho com décadas de idade, torna cada faca única e confere-lhe uma história própria, bem como uma robustez especial. O acabamento de alta qualidade garante um excelente equilíbrio e um trabalho sem fadiga – uma vantagem decisiva no uso diário na cozinha. Adequado para profissionais e cozinheiros amadores ambiciosos, este faca sublinha a exclusividade da Güde Franz Güde . Quem procura verdadeira paixão, funcionalidade e autenticidade excecional encontrará no Chai Dao Fasseiche uma ferramenta inconfundível – uma peça de artesanato que torna a cozinha uma experiência única.

Dica profissional:

Aproveite a lâmina larga e ligeiramente arredondada do seu Güde Dao Fasseiche, rolando-a suavemente para a frente e para baixo ao cortar ervas ou picar vegetais finamente – assim, consegue cortes particularmente uniformes e trabalha de forma rápida e controlada. Para obter a máxima precisão, recomenda-se cortar primeiro os alimentos grosseiramente com toda a largura da lâmina e, em seguida, picá-los finamente com movimentos curtos e deslizantes – assim, a sua mão beneficia do equilíbrio perfeito e do peso agradável da faca.

A Güde Alpha Chai Dao E742/16 representa a simbiose perfeita entre o artesanato tradicional e o design moderno. A lâmina forjada à mão em aço cromo-vanádio-molibdénio convence pela sua afiação duradoura e máxima precisão – fabricada em mais de 40 etapas manuais em Solingen. Com a sua lâmina tipicamente larga e ligeiramente arredondada, este Chai Dao é ideal para cortar vegetais com precisão, picar finamente ervas frescas e para cortes potentes e controlados. Esta versatilidade torna-o indispensável na sua cozinha, seja para o dia a dia ou para receitas especialmente criativas.O cabo distinto em madeira de carvalho com carácter, proveniente de barris de vinho com décadas de idade, torna cada faca única e confere-lhe uma história própria, bem como uma robustez especial. O acabamento de alta qualidade garante um excelente equilíbrio e um trabalho sem fadiga – uma vantagem decisiva no uso diário na cozinha. Adequado para profissionais e cozinheiros amadores ambiciosos, este faca sublinha a exclusividade da Güde Franz Güde . Quem procura verdadeira paixão, funcionalidade e autenticidade excecional encontrará na Chai Dao Fasseiche uma ferramenta inconfundível – uma peça de artesanato que torna a cozinha uma experiência única.
Na prática, pode utilizar o Güde Alpha Chai Dao não só para tarefas clássicas, como cortar legumes e carne, mas também de forma criativa para pratos de inspiração iraquiana ou tailandesa. A lâmina larga e o dorso alto permitem cortar legumes e ervas com um movimento rápido e plano, o que é especialmente útil na preparação de grandes quantidades. Para dar um toque criativo, também pode usar a faca para picar folhas de ervas para saladas frescas ou para cortar frutos do mar. O dorso alto da lâmina também facilita o transporte dos alimentos cortados diretamente para a panela ou wok, o que aumenta consideravelmente a eficiência do seu trabalho na cozinha.

Preços

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